كيفية نقع الشيطاني؟ عدة وصفات

الفطر زبدة - الفطر لهما شعبية كبيرة وهي كثرة زوار جداول أعمالنا. أنها يمكن أن تؤكل مسلوقة، المقلية والمملحة. ولكن اليوم دعونا نتحدث عن كيفية نقع الشيطاني. كما هو الحال في أي صفات أخرى، هناك بعض الملامح والتفاصيل الدقيقة. مخلل الفطر زبدة لذيذة وتحتل بحق موقف القائد على كل طاولة. لذا، وصفات قليلة من شأنها أن تسمح لك لطهي الشيطاني لذيذ.

وصفة الأولى هي بسيطة جدا. وبالتالي، فمن الممكن لتخزين هذه الفطريات لفصل الشتاء. خذ كيلوغرام واحد من الزبدة وبعناية علاج لها (تنظيف الاوساخ وغسل). لا ننسى أن إزالة المنطقة المصابة، والفطر متسوس لا تستخدم على الإطلاق. ثم، وضع وعاء من الماء على النار وانتظر حتى يغلي الماء. إذا الفطر كبيرة، يمكنك قطع منها الى قطع. ثم وضعها في الماء المغلي لوالتي تضيف سابقا بعض الملح. يطهى لمدة 25-30 دقيقة. بعد ذلك، ننتقل الفطر في مصفاة للتخلص من السوائل الزائدة. وبمجرد أن تحول لهم في وعاء، فقط المينا. إضافة إلى الفطر زبدة ملعقة صغيرة من جوهر ومزجها جيدا. يمكنك إضافة اختياريا الثوم.

الفطر أعد ضعت في الجرار ووضعها تعقيم لمدة 30 دقيقة. على الفور إغلاق جرة. هذا هو وسيلة بسيطة للغاية، وكيفية مخلل الشيطاني.

أوصى بعض الأحيان قبل العلاج لإزالة النفط من الجزء العلوي من الجلد. وهذا يجعل من الفطر أقل الزلقة وجميلة. luteus المخلل ممكن، وعلى النحو التالي.

الفطر فرز وإزالة الغطاء مع الجلد العلوي. ثم قمنا بصب الماء في المقلاة وضعها على النار. ننشر أنها أعدت الفطر ويطهى. وقت الطهي 15 دقيقة بعد أن يغلي الماء. الماء ثم يتم استنزاف وغسلها من الفطريات مع رعاية خاصة. ونحن أداء هذا الإجراء ثلاث مرات. لآخر صب الماء المغلي حتى أنه كان الفطريات تزيد بما يقرب من إصبع واحد.

الآن إضافة التوابل. ثلاثة لترات من الفطر لوضع ملعقة كبيرة من الملح. أيضا إضافة ورق الغار والقرنفل والخل نصف كوب (9٪). الفطر منقع كوك لمدة ساعة تقريبا. لا تنسى أن تتدخل في بعض الأحيان مع محتويات المقلاة. إذا كان الفطر جاهزة، وسوف تنزل الى قاع الخزان، والتي يتم طهيها وماء مالح يصبح شفافا. وعلاوة على ذلك تتحلل luteus مستعد في البنوك، الذي يغلق الجفن.

أي الفطر يعلم أن الفطر يجب أن نكون حذرين جدا للمس. لذلك، قبل مخلل الفطر الزبدة، وإزالة أي نسخ مدلل ومتسوس.

آخر وصفة لمنقع النفط. ومغلي الفطر سابقة التجهيز 10 دقيقة بعد الماء المغلي في وعاء. أنها اتكأ في مصفاة وإعداد ماء مالح. لكل كيلوغرام من الفطريات الخام تتطلب 125 غراما من الخل (6٪)، و 100 غراما من الماء، ونصف ملعقة من الملح والسكر. حذف الفطر الزبدة في ماء مالح ويطهى لمدة 25-30 دقيقة. في دقيقة واحدة، حتى تصبح طرية، يجب إضافة التوابل. كما القرنفل استخدام التوابل، ورق الغار والفلفل التقليدي.

الفطر تتحلل في الجرار المبسترة وإغلاق الغطاء. عندما فترت البنوك، تحتاج إلى إزالتها في مكان بارد. هذه الفراغات يمكن تخزينها لمدة سنة واحدة.

هناك العديد من الخيارات، وكيفية مخلل الشيطاني. محبي هذا الطبق لديه وصفة الأصلية في متناول اليد. يمكنك إضافة أي التوابل والأعشاب. في بعض الأحيان استخدام القرفة.

يجب أن اثنين من الفطريات كجم تأخذ لتر واحد من الماء، و 80 غراما من السكر، و 50 غراما من الملح، 200 مل من عصير التفاح والخل والقرفة وورق الغار.

الفطر المغلي في الماء الساخن لمدة 8 دقائق، ثم تخفض لهم في ماء مالح المطبوخة. تعرضت للحرارة العلاج، حتى والفطر لا يلقوا على الجزء السفلي من الخزان. بعد ذلك نحن توزيعها على البنوك وغطاء وثيق.

أيهما تختار صفة ويطهى بسرور كبير.