كيفية طبخ كعكة الرخام

الكعك محلية الصنع لذيذ والعطاء دائما يرضي الأقارب والضيوف، وإذا كان هذا كعكة الرخام، ثم بالنسبة للكثيرين أنه يرتبط مع الطفولة. إعداد أنها بسيطة جدا، ولكن نمط مثيرة للاهتمام على خفض ونكهة الشوكولاته لطيفة، مولعا جدا من كل من البالغين والأطفال.

واحدة من الوصفات التي يتم إعداد هذه الحلوى بعد. الدقيق غير قابلة للامتزاج (3 أكواب) ومفتت وقليل من الملح. 100 غرام من مزيج الزبدة مع خلاط مع واحد ونصف كوب من السكر. هذا أيضا إضافة 3 البيض النيئ، والحاجة إلى مواصلة ضرب في وقت واحد. بلطف وسكب الخليط الناتج في كوب من الحليب وسكب المكونات الجافة. العجين تمتزج جيدا، لترك أي كتل، وينقسم إلى نصفين. وأضاف واحد منهم إلى مسحوق الكاكاو (يمكن أيضا شراب الشوكولاته). في المعدة، وقوالب مدهون يسكب العجين، وطبقات متبادلة. تخبز في درجة حرارة معتدلة لمدة ساعة. على رأس كعكة الرخام مرشوش عليه مسحوق السكر، كما يمكن أن يكون المبشور الشوكولاته. هذه النسبة تحسب المنتج حوالي 20 حصص. خدمتها تبريده أفضل قليلا.

يمكنك جعل كعكة الرخام، وذلك باستخدام الطريقة التالية من التحضير. 3 البيض النيئ تنقسم إلى صفار البيض والبيض. آخر جلد كوب ونصف من السكر حتى الرغوة. وأضاف الصفار أن نفس الكمية من السكر، وتخلط جيدا. وترتبط كل أجزاء بعناية. في وعاء على استعداد ضعت كوب من الدقيق، وعلى نفس القدر من الزبدة خففت، خليط البيض. وتعجن خلاط أو خلاط العجين، وطرح الصودا المائية، وينقسم إلى قسمين، واحد من الذي يخلط مع مسحوق الكاكاو. في طبق بالزبدة وضع طبقات من العجين، والنور والظلام. خبز كعكة ماربل 40 دقيقة في 170 درجة. في هذا الوقت قد تختلف اعتمادا على الفرن معين. هذه وصفة يمكن أن تستخدم لbreadmakers، حيث بعد العجين في شكل مكدسة (كما هو موضح أعلاه) يتم وضعها الوضع المطلوب (الأكثر شيوعا "الخبز"، 50 دقيقة).

كان اسم كعكة الرخام ويرجع ذلك إلى شخصية غريبة، والتي يتم الحصول عليها نتيجة للخلط لونين العجين الطهي. يستخدم الكاكاو الجافة لإضفاء اللون الداكن يمكن تغييرها لالشوكولاتة المذوبة، ولكن في هذه الحالة يتم تغيير طعم قليلا.

وصفات شائعة جدا، الأمر الذي جعل الكعك على الحليب المكثف. 4 بيضات مختلطة مع جرة اللبن المكثف، فانيليا هنا وضعت أيضا والكيس مفتت. وتنقسم الكتلة الناتجة إلى قسمين. في واحدة منها وضع السمن خففت (100 غرام) والدقيق (200 غرام). في آخر نفس الكمية من الدقيق وذاب البلاط الشوكولاته الداكنة. كانت مختلطة خليط من اثنين أيضا. النموذج الذي سيتم خبز كعكة الرخام، وضعت بالتناوب من العجين الظلام والضوء. طبق خبز في درجة حرارة لا تقل عن ساعة تقريبا. فوق ذلك يصب الصقيل. للقيام بذلك، 50 غراما من الزبدة المذابة، وأضاف أنه البلاط من الشوكولاته الداكنة، بضع ملاعق من الحليب ونفس الكمية من السكر، والمغلي وسكب كعكة النهائية.

وتستخدم هذه الوصفة التالية على نطاق واسع. Polpachki (100 غرام) زبدة في كتلة دسم الحليب، وهنا polstakana بإضافة السكر وقليل من فانيليا. مدفوعة تدريجيا في 4 بيضات، ووضع 2 ملعقة طعام من الكريما الحامضة. ومنخول الدقيق ويخلط مع كمية صغيرة من مسحوق الخبز، وتضاف بقية المكونات. يجب أن يكون العجين المائي قليلا. وعلاوة على ذلك، وهي مقسمة إلى أجزاء متساوية، واحدة من التي وضعت الكاكاو. وضعت على شكل العجين بالتناوب، وبعد ذلك وضعه في الفرن لمدة ساعة واحدة على 180 درجة. تبقى كعكة الرخام مستعدة لتهدئة لفترة من الوقت، ثم فمن المستحسن أن صب سطح أملس.