كيفية طبخ سمك الشبوط سريعة ولذيذة

إذا كنت دائما طهي الطبق نفسه، ثم إن عاجلا أو آجلا سوف بالتأكيد الحصول على بالملل. وهذا هو السبب في أننا يجب أن نحاول أن يعد حتى الطبق المفضل لمعظم بطرق مختلفة.

قبل طهي سمك الشبوط، يجب أن تشتري أولا. عند اختيار الكارب تحتاج إلى إيلاء الاهتمام لنضارة. وبطبيعة الحال، وأفضل لشراء الأسماك الحية. مناسبة للقلي السمك، والتي سوف تزن حوالي واحد ونصف إلى كيلوغرامين. قطع بعد فصل من الكارب يمكن أن العظام المحمص جيدا والصغيرة تكون أقل. هناك عدة أنواع من سمك الشبوط: مرآة، عارية، متقشرة، ومناسبة لأغراض الطهي أي نوع من الشبوط.

ومن بين الوصفات لطهى السمك احتلال البطولة التي تنطوي على الكارب الخبز في احباط. كيفية طبخ سمك الشبوط في احباط لذيذ وبسرعة؟

تخبز في احباط

لإعداد هذا الطبق سوف تحتاج:

• 1 كجم أو أكثر قليلا الأسماك (الكارب)

• 3 أشياء الجزر

• 6 قطع من المصابيح

• الزيوت النباتية

• توابل للأسماك

طريقة التحضير:

1. نقوم بتنظيف السمك ولها يغسل جيدا. الرأس وقطع الذيل وليس من الضروري أن يكون الكارب. على رأسه يجعل شق عبر.

2. ثم فرك الأسماك التوابل الذبيحة والملح ويترك حوالي نصف ساعة (قد تكون أكبر قليلا).

3. البصل وفي الوقت نفسه، قشر. البصل نصف تحتاج إلى مقطعة إلى مكعبات، والنصف الآخر من الحلبة.

4. صر الجزر.

5. يقلى البصل ناعما انهارت والجزرة.

6. ضع نصف احباط من البصل، والذي يتم قطع الخواتم، والقليل من الماء مع زيت عباد الشمس، وأنها وضعت الكارب، محشوة تفحم الخضروات. انتشار الكارب على البصل المتبقية وثم صب الزيت. ثم لف في احباط.

7. شبوط في احباط تنتشر على الجمر.

تحتاج 8. الأسماك النار على عقد حوالي نصف ساعة، وسوف تحتاج إلى تحويلها بشكل دوري.

9. إذا قررت لطهي سمك الشبوط في نزهة، وإمكانية الجزر النار لم تقم بذلك، لا تقلق. يمكنك الاشياء الكارب البصل فقط.

10. في مقبلات لهذا الطبق يمكن تغذية الأرز أو البطاطا.

إذا كنت لا تعرف كيفية طبخ السمك في الفرن، ثم نقدم لك الكثير من اهتمام، لذيذة وسهلة وصفة.

كيفية طبخ سمك الشبوط في القشدة الحامضة في الفرن.

لإعداد هذا الطبق سوف تحتاج:

• الكارب (حوالي كيلوغرام واحد)

• واحد بصلة كبيرة

• كوب القشدة الحامضة

• بضعة فصوص من الثوم

• ملعقة صغيرة المجفف الشبت

• الزيوت النباتية

• الفلفل (الأرض)

الطبخ الأسماك:

1. أولا تحتاج لتنظيف الكارب من المقاييس، والقناة الهضمية وثم تقطع إلى قطع صغيرة حسب الطلب.

2. ادهني مقلاة مع الزيت النباتي ووضع عليه قطعة من سمك الشبوط.

3. قطع مكعبات صغيرة البصل ويقلى في الزيت النباتي حتى اكتساب اللون البني الذهبي.

4. بعد ذلك، الملح والفلفل القشدة الحامضة، ثم يضيف الشبت ترهل والثوم. في نهاية نضيف البصل ويصب جيد وهذا كله الكارب farshiruem الشامل.

5. خبز السمك النهائي في الفرن على حرارة 220 درجة على المتوسط حوالي 25 دقيقة.

كيفية طبخ سمك في مقلاة

تقلى في مقلاة التقليدية. لإعداد ستحتاج:

• 1،5-2 كغ من سمك الشبوط

• مائة غرام من الطحين

• مائة ملليلتر من الزيت النباتي

• الملح

• الفلفل

• التوابل الأخرى

مراحل إعداد هذا السمك لذيذ مثير للدهشة:

1. تنظيف شامل الكارب، وغسلها جيدا وتقطع إلى قطع صغيرة.

2. ثم، كل قطعة من الملح والفلفل والبهارات إضافة أي ترضيك.

3. سخني مقلاة مع الزبدة.

4. قطعة من سمك الشبوط تحتاج إلى لفة في الدقيق.

5. ضعي السمك في مقلاة ويقلى حتى zolotavogo اللون على الجانبين.

6. قدمي السمك المقلي أفضل مع صلصة أو الليمون.

الآن، في المرة القادمة التي تتوقف للتفكير كيفية طبخ سمك، لم يكن لديك مشاكل مع اختيار وصفة. مفاجأة أحبائك، إعداد هذا السمك لذيذ من قبل نفسك وفقا للقواعد.