كيفية الاستعداد لفصل الشتاء السرخس: بعض النصائح

كيفية الاستعداد لفصل الشتاء السرخس، إذا جمعها أو اشترى ذلك كثيرا؟ جعل فإنه ليس من الصعب، والشيء الرئيسي هو بالضبط التناسب ومتابعة جميع التوصيات، لأنه في النهاية سوف تتحول منتج مفيد جدا الذي يحفز عملية التمثيل الغذائي، وتحارب التوتر ويثري الجسم البشري العناصر النزرة مثل اليود.

كيفية تحضير نفسك السرخس؟

والمملحة المنتج لفصل الشتاء، ويتم ذلك باستخدام خزان المينا أو برميل. إذا اخترت استخدام براعم جديدة، وتذكر أنها يمكن تخزين ما لا يزيد عن 2-3 أيام في مكان بارد، ثم أنها ليست صالحة للاستهلاك البشري. لذا، فإن الجزء السفلي من الحاويات المحدد إلى صب الملح، ووضع السرخس، ثم الملح مرة أخرى (بعض مضيفة أوصت لاستخدام خشونة). رأس أيضا تغفو، ولكن يجب أن يكون طبقة أكثر سمكا. استخدام نير (وزنا من أنه يجب أن تكون هي نفسها باعتبارها العنصر الرئيسي). بالضبط بعد 14 يوما من السائل الناتج (براعم عصير) يجب تصفيته وإعادة التحول عن الملح. لكن هذه المرة، يجب أن تكون الطبقات العليا من براعم في القاع. وعلاوة على ذلك، فمن الضروري لجعل الماء المالح بالنسب التالية: الملح الجزء في المياه خمسة أجزاء. هذا المنتج المياه المالحة يمكن تخزينها لعدة سنوات.

كيفية الاستعداد لالسرخس الشتاء؟ وصفة ثانية

لكي لا تخدع أدمغتهم مع المخللات وبراعم يمكن وضعها في كيس ويرش بسخاء مع الملح. قد يكون حاوية الغذاء مريحة، والتي من ثم سيكون من السهل للحصول على الكمية المطلوبة من المنتج.

كيفية الاستعداد لفصل الشتاء السرخس من خلال تجفيف؟

براعم التقطه غسلها ويغلى لمدة 06:50، في المياه المالحة، ويجب أن لا أطول، وإلا فإنها "raspolzutsya". ثم ينتشر المنتج في مصفاة، يتدفق السائل خارج. وضعت على الورق في مكان جيد التهوية مع درجات الحرارة المنخفضة. ينطوي تجفيف يطلق النار على تحول العادية لحتى التبخر (مرات قليلة جدا في اليوم). متوسط الوقت اللازم للتجهيز لمدة 4 أيام، وبعد ذلك المنتج المجفف في أكياس التحول خرقة. لاستخدام براعم لأشهى الأطباق، وسكب الماء في اليوم، ثم وضعها في الطبق.

كما تستخدم في عملية الطبخ من يطلق النار؟

لكي لا نتساءل عن كيفية إعداد السرخس في فصل الشتاء، ويمكن للمنتج أن ينضج بعد الحصاد مباشرة وعدم تخزين لفترة طويلة. للبدء، وغسل براعم والمسلوق والمصفى من السوائل. فقط بعد هذا الإجراء، السرخس جاهز للقلي، القلي أو الخبز، لاستكمال طعم غير عادي لها من الطبق المفضل. إذا كنت ترغب في شراء منتج المالحة، فإنه يجب أن تكون غارقة لعدة أيام، وتغيير الماء قبل استخدام المكونات غسلها جيدا تحت الصنبور.

استنتاج

الآن، إذا كنت سوف تكون قادرة على شراء أو جمع براعم الخاصة بك، وانت تعرف كيفية الاستعداد لفصل الشتاء السرخس. انه طريقة لطيفة بدلا من سلطة إلى الحبوب أو البطاطس، وكذلك يكمل أطباق اللحوم. بالمناسبة، هي في كثير من الأحيان على استعداد الكوريين من هذا الطبق منتج يسمى "هيه".