وإذا كنا لا تعد الدجاج هلامي؟

الدجاج هلامي تبين القلبية وذيذه جدا، ومع التصميم السليم وجميلة جدا. وتجدر الإشارة إلى أن الطبق الطبخ محتمل ويستخدمون سيقان الدجاج، واستخدام الجيلاتين التقليدية. اليوم ونحن ننظر إلى الخيار الثاني، لأنه هو أسرع بكثير وأسهل.

كيفية طبخ جيلي الدجاج: وصفة بالتفصيل

المكونات الضرورية:

• الجزر المتوسطة - 1 بالمائة. (للزينة)؛
• البصل الأبيض المر - 2 رؤساء (حسب الذوق)؛
• الدجاج الطيور الكبيرة - 1 الكمبيوتر؛
• الملح والفلفل وورق الغار والثوم المعمر الطازج - إضافة إلى التفضيلات الشخصية.
• بيض الدجاج الصغيرة - قطع قليلة. (للزينة)؛
• الجيلاتين - 20 ز

جثث تجهيز الدواجن

قبل أن تبدأ في إعداد الدجاج هلامي يجب التعامل بعناية كل من الطيور التي تم شراؤها. فمن الضروري غسل الداخل والخارج، ومن ثم قطع جميع العناصر غير الضرورية وسحب الجلد.

تجهيز الخضروات

إلى الدجاج هلامي تبين أن هناك حاجة جميلة وعطرة لإعداده لاستخدام المكونات مثل البصل والبيض والجزر. إنهم بحاجة إلى غسلها وتنظيفها إذا لزم الأمر. بيض الدجاج أمر مرغوب فيه لتغلي على حدة حتى دولة المغلي.

المعالجة الحرارية من المواد الغذائية

بعد كل شيء يعده المكونات السابقة، يجب أن تبدأ على الفور عملية طهي اللحم. لهذا الدجاج معالجتها دون قطع إلى أجزاء، فمن الضروري وضع وعاء عميق مع جدران سميكة والقاع، ويضاف الماء وتغلى دوري إزالة حثالة مقشدة. في هذه الحالة، يطلب من اللحوم لتغلي لمدة ثلاث ساعات. الملح، وإضافة التوابل وورق الغار وأوصى في نهاية المطاف، منذ أكثر من فترة طويلة من المعالجة الحرارية من الماء في وعاء وتقلص إلى حد كبير.

قبل ساعة من نهاية الطهي أساسا لالعضلات في الأسهم يجب أن توضع كلها لمبة رأس البصل الأبيض. إضافة الخضروات لجعل الطبق أكثر عطرة ولذيذة. أيضا الدجاج هلامي (يمكن رؤية الصور في هذه المادة) سيكون أكثر جمالا إذا كان بالإضافة إلى ذلك إضافة الجزر المسلوق، وتريد أن تضع في الحساء في نفس الوقت منصب رئيس القوس.

تشكيل القلبية

قبل انقضاء الفترة اللازمة للحصول على الدجاج من المقلاة والقليل من مرق لتبرد، واستنزاف، ونكهة مع الملح والثوم المبشور وتمييع الجيلاتين الفورية. بعد ذلك، يجب أن يتم الافراج عن اللحم من العظام وتقسيمها إلى ألياف صغيرة. بعد أن كنت تريد أن تأخذ وعاء عميق، ووضعها في قطع الدجاج والجزر شرائح جميل، والخضر الطازجة ونصف بيضة، ثم صب جميع المنتجات هي مرق مغذية وعطرة. في هذا الجزء من الدجاج هلامي ينبغي أن توضع في الثلاجة واسمحوا الوقوف لمدة خمس ساعات على الأقل.

كيفية إطعام طبق اللحم الى طاولة المفاوضات

هلام المجمدة لوضعها على لوحة مسطحة، وعاء انقلبت بشكل كبير، ومن ثم تقطع إلى أجزاء ويقدم مع الخردل والقمح والخبز. صدقوني، هذا وجبة خفيفة مغذية ولذيذة من لحم الدجاج يكون كل شيء سعيد الضيوف المدعوين.