كيفية طبخ الكعكة "رأس المال"؟

الجميع يعرف ما الكعك. بين تنوع المنتج لديها كب كيك "رأس المال" - كثيفة نوعا ما، حلوة ورطبة قليلا كعكة مع الزبيب وغيرها من الفواكه، مرشوش عليه مسحوق السكر أو عصير الليمون غارقة. النظر في بعض من الكعكة وصفات.
كب كيك "رأس المال" وفقا لGOST.
لإعداد نحن بحاجة إلى:

• السكر والطحين، ما يقرب من كوب واحد.
• ثلاث بيضات كبيرة.
• الزبيب، الزبدة، براندي ملعقة، ومسحوق الخبز والملح ومسحوق السكر.

كب كيك "رأس المال"، وصفة:
في المقام الأول، يخفق البيض مع الزبدة المذابة والسكر. ثم، والخليط الناتج إضافة براندي، والدقيق، ومسحوق الخبز والزبيب. تخلط جيدا حتى يصبح ناعما. صب العجين الناتج في طبق الخبز.
خبز حوالي نصف ساعة على 190 درجة. على قمة الكعكة ويرش السكر البودرة واعطائها لتبرد تماما.
كب كيك "رأس المال" على استعداد! شهية طيبة!

كب كيك "رأس المال".
لإعداد هذه الكعكة التي سنحتاجها:

• الدقيق، حوالي نصف كوب.
• السكر - ¾ كوب.
• أربع بيضات كبيرة.
• زبدة - حزمة واحدة.
• اثنين من الليمون الصغيرة؛
• الفانيليا والملح ومسحوق الخبز.

لذيذ كب كيك وصفة:
للبدء، وإعداد الليمون: يغسل لهم، ونحن الضغط عليها قليلا، المتداول على الطاولة، بحيث أنهم قدموا أقصى عصير. ثم تأخذ مبشرة واستخدامه لإزالة قشر الليمون، والتي تأتي في متناول اليدين للاختبار. وعلاوة على ذلك الضغط على عصير، والتي سوف تذهب على العجين والليمون التشريب.
ينخل الدقيق في وعاء، يضاف مسحوق الخبز في ذلك، وقليل من الملح. ثم نحن تسخين الزبدة وتعطيه شيئا من القمامة.
في وعاء منفصل، يخفق البيض، ثم يضاف السكر وخفقت مرة أخرى. ثم صب بعناية تيار رقيقة من نصف عصير الليمون، مضيفا تلذذ والزبدة المذابة مسبقا، مختلطة. ثم تضاف الفانيليا وتخلط مرة أخرى.
بعد ذلك، المزيج بلطف الدقيق على عدة مراحل مع خليط البيض. ثم قم بتشغيل فرن وتسخينه إلى 180 درجة.

غطت والخبز ورقة يتأهل لأغراض الطهي والخبز يرش السميد السفلي. نشر العجين ووضعها في الفرن لمدة 20 جعدة، ثم تقلل من الغاز إلى 165 درجة وتخبز لمدة 25 دقيقة تقريبا.
يجب أن ينمو العجين بنحو ضعف نسيج يجب أن يكون التي يسهل اختراقها، لطيف لون الليمون. كعكة العاصمة جاهزا عندما مسواك، والتي تم التحقق منها الاستعداد لتكون جافة.

بعد الكعكة العاصمة جاهزة، فمن الضروري لتبرد لمدة خمس عشرة دقيقة. في حين أن يبرد، وإعداد شراب إليها. للقيام بذلك، خلط بقايا عصير الليمون وخمسين غراما من السكر، ثم وضع كل شيء على نار خفيفة ويحرك باستمرار حتى يذوب السكر تماما. ثم يخترق كعكة مع المسواك في عدة أماكن، وسكبه شراب - هذه هي المرحلة الأخيرة من كعكة الطهي. بعد حوالي عشر دقائق، وكعكة يمكن أن تقطع إلى شرائح رقيقة من الدقيق. على الرغم من حقيقة أن وصف وقت طويل الطبخ إلى حد ما، أخذت كعكة لنا سوى نصف ساعة.

كعكة رأس المال سارت الامور بشكل جيد مع الشوكولاته الساخنة! شهية طيبة!