كيفية اختيار زيت الزيتون الصحيح؟

زيت الزيتون يعتبر أن تكون عنصرا إلزاميا لغالبية الأطباق الإيطالية، ويستخدم أيضا باعتبارها التجميل ممتازة. المنتج لذيذ وعبق ثمار الزيتون هو ببساطة لا غنى عنه لترطيب البشرة، وتحسين حالة الشعر. لكن الأمور ليست بهذه البساطة - عليك أن تعرف كيفية اختيار نوعية عالية من زيت الزيتون، لذلك كان حقا فعالة، ولم يخيب. سوف تساعد في تحديد خيار من عدة خيارات.

كيفية اختيار جيد زيت الزيتون؟ خطوة واحدة

أولا وقبل كل شيء، وفرز ما هي أنواع من هذا المنتج. النفط صفت وصفت عذراء، ويعتبر أن تكون ذات جودة عالية جدا. ويستخدم هذا المنتج لاستخراج التكنولوجيا القديمة. بمناسبة يميز البرد أول النفط البكر الممتاز الضغط عليه. هذا هو أقصى قدر من الجودة مع طعم الفواكه لطيف واستخدام الزيتون الحفاظ عليها تماما. أن زجاجة تقول المكررة، وكقاعدة عامة، سيحتوي يست غاية المنتجات عالية الجودة. من الواضح، النفط مصفر، التي يتم إنتاجها من المواد الخام من متوسط الجودة، دون ملاحظات الزيتون طعم وبدون المواد الغذائية في تكوينها. إذا كان هناك أي علامات للنفط، بل هو مزيج من المنتجات المكررة والزيوت المعصورة على البارد. وهناك أيضا نوع خاص - pomas. وهو منتج من مخلفات ثمار الزيتون التي تم الحصول عليها بعد الاستخراج. ويعتبر ذلك لم يفت الجودة والبلدان المصنعة لا يحظى بشعبية كبيرة. في اسبانيا، ونفس النوع من النفط دعا orujo.

كيفية اختيار زيت الزيتون؟ خطوتين

وبمجرد الانتهاء من يحفظ علامات ويمكنك التبديل إلى أساليب أخرى لتحديد نوعية. أولا وقبل كل شيء، هو اللون والرائحة والطعم. كيفية اختيار زيت الزيتون في اللون؟ محاولة للعثور على المنتجات ذات لون أصفر غامق. فهو يعتبر علامة على جودة عالية. بشكل عام، يمكن أن لون النفط سيكون كل من اللون البني الفاتح الأخضر الداكن، مع ظلال مختلفة. أنها تحدد حسب درجة نضج الزيتون - يتم النفط الأخضر من الفواكه غير الناضجة والطعم المر قليلا، اللون البنفسجي الأزرق يعطي الزيتون الناضجة، والمنتجات ناضجة جدا عميق الأصفر. النفط الظل الأسود يعطي الزيتون التي تقع على الأرض. ومن شأن مثل هذا الصف يكون الطعم الحلو. كيفية اختيار زيت الزيتون إلى الذوق؟ إذا كان لديك الفرصة لتذوق المنتج، وتعلمون أن طعم لا يجب أن يكون زنخ أو ضمنا. في جودة الزيت وطعم التوابل والأعشاب واللوز ومريرة قليلا. إذا كنت تشعر بطعم الجوز، والخيار، والمعادن، والأرض، والملح أو العفن، والمنتج هو بالتأكيد نوعية رديئة والمنتجة مع انتهاكات التكنولوجيا. كيفية اختيار رائحة زيت الزيتون؟ تقريبا نفس الطعم. القاعدة الرئيسية - يجب أن تكون رائحة طيبة، لاذع والمعشبة. روائح غريبة إشارة منخفضة الجودة أو التكنولوجيا غير صحيحة. وينبغي تجنب النفط مع رائحة كريهة سواء في الطبخ وفي العمليات التجميلية، وشيئا سوى الضرر، فإنها لن تفعل.