الحنطة السوداء مع الفطر والبصل وصفات لذيذة أخرى

الجميع يعرف كيف الحنطة السوداء مفيدة. ولكن من المفيد أن أذكركم مرة أخرى حول خصائص مذهلة من هذا المنتج. الحنطة السوداء هي متفوقة على جميع الحبوب باستثناء البقوليات لمحتوى البروتين. قد يحل محل جيدا اللحوم في النظام الغذائي. حمض الفوليك، والتي تدخل الجسم مع هذا الشعير من المستغرب، ويقوي القلب والأوعية الدموية، ويحفز الدم. ونسبة عالية من الحديد والكالسيوم وفيتامين مجموعات مختلفة يعزز مناعة. استخدام الحنطة السوداء لفترة طويلة، ويمكن أن يعزى بأمان على غذاء صحي.

وصفات لهذه الحبوب لديها ما يكفي. لذلك، وسوف تجد دائما مكانا للخيال. الحنطة السوداء مع الفطر والبصل - طبق التي يمكن استخدامها بوصفها مستقل، ليس فقط بوصفها مقبلات. محاولة لطهي الطعام على واحدة من الوصفات المقترحة. سوف تحتاج الجريش (2 كوب)، و 250 غراما من الفطر، بصلة متوسطة الحجم وزيت الزيتون والزبدة والملح والفلفل الأسود. الآن سترى أن الحنطة السوداء مع الفطر والبصل تستعد بسيطة جدا. يجب أن تقطع إلى شرائح الفطر والبصل - مكعبات. الحنطة السوداء يجب أن تغسل وتغلى.

هناك بعض الأسرار. طبخ الحنطة السوداء يمكن أن تكون مختلفة. البعض يفضل لجمهورية يوغوسلافيا الاتحادية لأول مرة في مقلاة. ولكن معظم مجرد التفكير بهذه الطريقة: أخذ كوبين من الحنطة السوداء وأربعة - الماء، وجلب ليغلي على نار عالية، والحد من ذلك، وضعت الملح في مقلاة، تغطى وتترك لمدة 20 دقيقة الردف. ونتيجة لذلك، تقريبا كل يغلي الماء بعيدا. تحتاج إلى إعطائها الحنطة السوداء الشراب.

لذلك، والعودة إلى وصفة. الحنطة السوداء مع الفطر والبصل المطبوخ نفسها. تحتاج البصل ليقلى على نار متوسطة، ثم يضاف الفطر والملح والفلفل. هناك أيضا يتم إرسالها إلى الحبوب المصنعة وزيت الزيتون. كل هذا يجب أن تكون مختلطة ودافئ قليلا. يمكن لأطباق حسب الطلب من الطبق جاهز لوضع قليلا من الزبدة.

وهنا هو وصفة من شأنها أن تساعدك على إعداد طبق لذيذ مثل الحنطة السوداء مع الفطر والكريما الحامضة. وسوف تحتاج إلى 130 غرام من الحبوب، بيضة واحدة، و 150 غراما الفطر، 3 ملاعق كبيرة. النفط ل (كريم)، وفتات الخبز قليلا. صلصة لهذا الطبق سوف إعداد 1 ملعقة صغيرة دقيق، 1 بصلة، 50 غرام من القشدة الحامضة، 1 ملعقة طعام من الزيت النباتي والملح. تغلي الحنطة السوداء، إضافة البيض والزبدة. خلط كل شيء. تحتاج الفطر أيضا أن يغلي، ثم إزالتها مع ملعقة فترة زمنية محددة خفضت الى النصف. الآن يمكنك جعل صلصة: تجفف الدقيق في مقلاة جافة، تبريد، تضعف مع 50 غراما من مرق الفطر. كل هذا لا بد أن يحرك ذلك لتجنب كتل. الآن الاتصال الدقيق للتزود بالوقود مع البصل المفروم والقشدة الحامضة وتترك الصلصة لمدة عشر دقائق.

سيتم خبز هذا الطبق في الفرن. يرش البسكويت الخبز على رأس الزيت النباتي، ووضعها على الحنطة السوداء التل مع جوفاء في الوسط. فيه ووضع الفطر. كل هذا الماء الصلصة على رأس ويذهب الى الفرن لمدة 7 دقائق. وهذا الحنطة السوداء مع الفطر والبصل، والقشدة الحامضة لم يترك أي شخص غير مبال.

من أجل تنويع النظام الغذائي، في محاولة لطهي شيء خاص. الحنطة السوداء مع الخضار، وصفة الذي هو مبين أدناه، وقد أعد حتى في روسيا. خذ كوب من الحبوب، البنجر، الفلفل (الأحمر) والبصل والجزر وملعقة كبيرة من معجون الطماطم أو ثلاثة الطماطم. دعونا نبدأ. البصل (حلقات نصف) يقلى في الزيت، إضافة إلى أنه الجزر، المبشور، في بضع دقائق - البنجر في نفس النموذج، الفلفل شرائح، ومن ثم - معجون الطماطم. كل ما يطهى على نار خفيفة لمدة ثلاث دقائق. الآن يمكنك صب الحبوب الخام، ويقلى لمدة دقيقة تقريبا، ثم تصب في وعاء كوب من الماء (الماء الساخن)، وتغطي بغطاء ويترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة على النهاية من الطبق ويرش مع الأعشاب مختلطة.

وهكذا، بغض النظر عن صفة اخترت، كنت لا تزال الحنطة السوداء مع الفطر والبصل والقشدة الحامضة أو الخضر أو غيرها من المكونات وتزيين الجدول الخاص بك.