كما جوهر الخل المخفف إلى 9٪ الخل: كل رائعة - فقط

وتنحاز بعض ربات البيوت من الخل، معتقدا بسذاجة انه في حاجة فقط في أشهر الصيف والخريف، وفترة النقع الخضروات. جوهر الخل - أداة لا غنى عنها في المطبخ للجميع، كلا من المبتدئين وتقدم من ذوي الخبرة، مضيفة.

الخل - ليس فقط للخضر

لا حامض الخليك والعجين zavedosh، واللحم أو السمك لا zamarinuesh وسلطة لذيذة "الكورية" لا يمكن القيام به. وباختصار، فإن الخل - الشيء الذي لا غنى عنه. حافظت معظمنا الخل منزل تركيز 70٪. يمشي في كل مكان.

لماذا تدفع أكثر؟

الرفوف يمكن العثور الخل المخفف - 6 و 7 و 9 في المئة. وهذا يعني أن المصنعين قد حاول لك ومضاءة جوهر الخل إلى التركيز المطلوب. وهذا هو، لديك لدفع ثمن المياه. وكثيرة هي على استعداد لدفع المزيد لأنهم لا يعرفون كيفية تولد الخليك جوهر إلى 9٪ الخل. ومطلوب الخل في مثل هذا التركيز لمعظم الأطباق. كيف يمكن أن يكون؟

وأن الزجاجة؟

أولا، تحتاج إلى نظرة فاحصة على التسمية اشترى زجاجة. يجب أن نفهم بالضبط ما اشترى. فقط بعد ذلك يمكنك البحث عن المعلومات، مثل جوهر الخل المخفف 80٪ إلى 9٪ الخل. اعتمادا على ما إذا كان تركيز المادة كنت قد اشتريت، وسوف تحتاج إلى إضافة كمية تقاس بدقة من الماء. ملحوظة تعليمات مختلفة مثل حل 70٪ جوهر الخل إلى 9٪ الخل. يمكن عرض الجدول على تسمية نفسها. عادة، والقياسات موجودة في غرام، ولكن ليس كل ربة منزل في المطبخ لديها مثل هذه المقاييس دقيقة أو أجهزة القياس. قياس الشاي أو ملعقة كبيرة. تذكر أن ملعقة صغيرة تناسب 5 غرامات من السائل في ملعقة - 18، بشرط أن تكون ملعقة مليئة حتى أسنانها.

علينا أن نتذكر المناهج المدرسية

إذا لم يكن هناك تعليمات التسمية butylki، سيكون لديك للعودة الذاكرة في سنوات دراستي ولحساب نسبة من تلقاء نفسها. وليس من الصعب ذلك.

لذلك، على سبيل المثال، نحن بحاجة إلى أن نتعلم كيفية تمييع جوهر الخل إلى 9٪ الخل. إطعام السائل لنا يحتوي على 70٪ من الخل. طلق السائل نحتاج بالضبط 100 مل. وهكذا، نحصل على المعادلة:

70 ---- 100

--- 9 ×

أين 9 - وهذا هو تركيز الأيمن من الخل، و 100 - الحق في كمية من الخل في النهاية 70 - تركيز الزيوت العطرية، و "س" - كميته.

لحل المعادلة، يجب أن تضاعف الرقم قطري بين من أسفل إلى أعلى (9 * 100) مقسمة إلى العليا وعدد من القطر الآخر (70).

وهذا هو، (100 * 9) / 70 = (تقريبا) 12.5.

ونتيجة لذلك، للحصول على 100 مل من الخل 9٪، فمن الضروري أن تأخذ أقل قليلا ملعقة كبيرة خل 70 في المئة وتجديد والكمية الضرورية من المياه يساوي 100 مل.

لذلك يمكن حساب أي تركيز الخل بشرط التكوين أن-المطلقات سوف يكون 100 مل. إذا كنت تريد أقل، ثم عليك أن تأخذ خوارزمية مختلفة، أكثر تعقيدا.

تأخذ صيغة صعبة أخرى أن ينظر إلى الرسالة على النحو التالي:

O = كوف.

ك = (K2 k1-) / K2.

نكتب حرف.

أ - هي كمية المعلومات التي لدينا الخل.

S - حجم المياه التي أضفنا إلى جوهر.

K1 - هو تركيز الخل في نسبة القائمة؛

K2 - التركيز المطلوب من الخل في النتيجة.

كيف نحسب؟ على سبيل المثال، كما تمييع جوهر الخل إلى 9٪ الخل؟

من 80 في المائة من الخل نحن بحاجة للحصول على 9 (80-9) / 9 = 7.8.

وهكذا، نعرف أن لدينا للحصول على تركيز 9٪ إلى 80٪ إلى يستغرق حوالي 8 أجزاء من الماء و 1 جزء من الخل. يمكن أن يكون أي جزء من نفس الاجراء - ملعقة، ملعقة صغيرة، والزجاج، الخ ...

إذا كنت تعول نفسك لم يكن لديك الوقت أو لا تريد، يمكنك استخدام النصائح التالية.

1. نحن بحاجة إلى محلول 30٪؟ تذوب في نسبة 1: 1.5، حيث جزء 1 - وهذا هو جوهر 1.5 - الماء.

2. لصناعة kosloty الخليك مع 10٪ من الحموضة ضروري لخلط 1 الجواهر جزء 70٪ بالماء 6 أجزاء.

3. كيفية تمييع جوهر الخل إلى 9٪ الخل؟ مطالبات الجدول الذي يجب أن تكون مختلطة مع الماء في نسبة جوهر الخل 7-1.

4. الحل تحولت في نهاية المطاف 8 في المئة الخل، فمن الضروري ربط 8 أجزاء من الماء إلى جزء واحد من جوهر.

5. إذا كنت مراقبة نسبة خلط 1: 9، وتحصل على الخل بنسبة 7٪.

6. حمضية قليلا الحل 6٪ تصنيعها وفقا لمخطط 1-11.

7. عندما تضاف إلى الماء العادي (13 جزءا)، جزء 1 70٪ الخل، ثم نحصل على الحل 5 في المئة عند مخرج.

8. وزيادة كمية المياه إلى 17 أجزاء، وإعداد الخل 4٪.

9. أضعف تركيز (3٪) التي تم الحصول عليها عن طريق خلط 22.5: 1.

القراءة وتصبح مألوفة مع كل هذه الطرق البسيطة، سوف لن أتساءل إذا وجدت فجأة في قائمة المكونات المطلوبة تركيز منخفض من الخل. في الحالات القصوى، واستخدام الآلات الحاسبة على الانترنت.