كعكة "باقة من الزهور": على درجة الماجستير، صور

كعكة "باقة من الزهور" - لذيذة فحسب، بل أيضا الحلوى الجميلة التي هي مثالية لقضاء عطلة للأطفال. تعد نفسك علاج صعبة للغاية. بعد كل شيء، ويتم ذلك باستخدام المصطكي. كما تعتبر حلوى غالبا ما تكون مصنوعة من كريم النفط.

كعكة النفط "باقة من الزهور": على درجة الماجستير

مرة واحدة بعد أن أعد الحلوى، عليك أن تفعل ذلك مرارا وتكرارا. ومع ذلك، تجدر الإشارة على الفور أن لديك لإعطاء هذه العملية كمية كبيرة من الوقت الطهي للحصول على كعكة جميلة ولذيذة.

فكيف يفعل الكعكة "باقة من الزهور" كريم؟ للقيام بذلك، تحتاج إلى إعداد:

• كريم 20 في المئة نسبة الدهون - 170 غرام؛
• بيضة كبيرة - 4 قطع،.
• السكر الأبيض - 260 غرام؛
• الصودا + ملعقة زبادي الحامض - ½ ملعقة صغيرة.
• دقيق القمح - 1.3 كوب.
• زيت عباد الشمس - 7 ز

وستكون هناك حاجة كل من هذه المكونات لإعداد البسكويت العطاء.

جعل العجين لالبسكويت

كعكة "سلة بالورود" يتم الحصول جيدا من البسكويت. لإعدادها الجمع بين صفار البيض مع السكر ويفرك بقوة مع ملعقة. بجانب ذلك تم إضافة كريم 20٪ وبياض البيض للضرب المبرح. في نهاية المكونات صب الدقيق ونشر ملعقة من صودا الخبز، مروى اللبن الحامض.

عملية الخبز البسكويت في الفرن

قبل إنشاء كعكة على شكل سلال الزهور، يجب خبز البسكويت الخصبة وطويل القامة. لهذا الغرض، خبز. مشحم مع شكل زيت عباد الشمس، وتنتشر في جميع العجين المطبوخ مسبقا. على هذا النحو، يتم إرسال قاعدة لفرن ساخن مسبقا. خبز على 195 درجة لمدة 47 دقيقة.

بمجرد كعكة سترتفع واحمر بشكل جيد، ويتم إزالته من القالب وتترك لتبرد. وفي وقت لاحق تم تقطيعه إلى ثلاثة الكعك متطابقة.

المنتجات كريم

كعكة "سلة الزهور" من كريم النفط يجري إعداد أسهل بكثير من الحلوى من المصطكي. لتنفيذ هذه الوصفة سوف تحتاجين إلى:

• زبدة جيدة 72٪ من الدهون - 400 غرام؛
• الحليب الطبيعي المكثف (غير مطبوخة) - 2 البنوك.
• ألوان الطعام الأحمر والأخضر والأصفر والبني - لوحدك.

عملية إعداد كريم

كريم النفط هو بسيط جدا لمثل هذه الحلوى. وخففت زيت الطهي في درجة حرارة الغرفة ثم جلد خلاط. وجود موحد والكتلة الخضراء ومبيض، فإنه يصب تدريجيا الحليب المكثف الطبيعي.

الاستمرار في خفق القشدة حتى لبضع دقائق، والحصول على خليط لذيذ جدا وذات السعرات الحرارية العالية. وهي مقسمة إلى عدة أجزاء، ثم يخلط جيدا مع الأصباغ. أما بالنسبة للكريم لتليين الكعك، ثم تركها في شكلها الطبيعي (أي من دون إضافات).

عملية تشكيل الأشياء الجيدة المنزل

لكعكة "سلة بالورود" اتضح جميلة حقا، فمن الضروري خلال تشكيل لاستخدام ملعقة والمعجنات الخاصة الطبخ حقنة.

في البداية، كل الكعك طخت مع كريم الأبيض ومكدسة فوق بعضها البعض. التالي، والمنتج كامل أنصاف مغطاة نفس الكتلة باستخدام ملعقة الحلويات. بعد ذلك، انتقل إلى زخارفها. لهذا حقنة الطهي ملء مع اللون البني كريم زبدة. وعلاوة على ذلك فإنه تقلص بلطف ضد الجانب من الكعكة، وخلق نمط مثل سلة الخوص.

تماما غسل حقنة الخاص بك، فإنه تنتشر اول منعطف أحمر، كريم ثم الأصفر. عن طريق تحديد فوهة المناسبة، يسجل الكثير من لطيفة على سطح الكعكة، مما يجعل من الزهور ثلاثية الأبعاد.

في نهاية الطهي في حقنة تحقن كريم الأخضر. شكرا له، وخلق بتلات وغيرها من البنود المثيرة للاهتمام.

كيفية تقديم الى طاولة المفاوضات؟

بعد تشكيل وتزيين الكعكة "باقة من الزهور"، وصورة من التي تم عرضها في هذا المقال، أرسل على الفور في الثلاجة. إلى الكعك غارقة في جمدت كريم والزهور الضخمة و "النسيج" للسلة، لا بد من إزالتها إلا بعد 10-13 ساعة.

خدمة هذه الحلوى للجدول عطلة يجب أن تكون مبردة فقط. في قطع بعناية إلى قطع، وانتشرت بعد ذلك على الصحن المسطح. الى طاولة المفاوضات لذيذ ويتم تقديم حساسية الجميلة مع الشاي.

جعل كعكة "سلة الزهور" من المصطكي

ماستيك هو مادة شائعة التي كثيرا ما تستخدم لتزيين الكعك والفطائر، وتصنيع مختلف الحلي. فمن السهل جدا وبسيطة. ولكن لتشكيل الألوان المادية وغيرها من عناصر الطبخ يتطلب مهارات خاصة.

الكعك للحلوى

كعك للالكعكة من المصطكي يمكن استخدامها مختلفة. ولكن الأهم من ذلك كله لإعداد تعتبر شهية، البسكويت التقليدي. ويمكن شراؤها في المتجر، ولكن يمكنك أن تفعل ذلك بنفسك. للقيام بذلك، استخدم الوصفة التي قدمت في بداية هذه المقالة.

كعكة كريم

وكذلك الكعك، والكريمات المصطكي قد تتكون من المنتجات المختلفة. ومع ذلك، تجدر الإشارة إلى أن هذا العنصر يجب أن لا يكون السائل أيضا. وبعبارة أخرى، يجب كريم المصطكي راحة بحزم. يمكنك استخدام المكونات التالية:

• بياض البيض المبردة - حوالي 8 جهاز كمبيوتر شخصى؛
• السكر بشكل جيد، ولكن ليس في شكل مسحوق - حوالي 450 غرام؛
• الزبدة الطازجة - 620 غرام؛
• ملح ناعم - متوسط schepotochka.

إعداد

كريم بروتين النفط هو بسيط جدا لمثل هذه الحلوى. أولا، خفقت بياض البيض مع خلاط، ثم أضاف إليها الملح والسكر schepotochku. مزيد من المكونات وضعت في حمام مائي وبانتظام التدخل تحسنت ببطء (وليس المغلي).

تتم إزالة الكتلة الناتجة من لوحة حالما جميع المنتجات الجافة ذاب تماما. حتى تبرد المكونات، انتقل إلى معالجة الزبدة اللينة. له ضربات مكثفة حتى دسم. وذكرت وبالمثل مع البروتينات الحلو ostyvshimi.

بعد هذا الإجراء، وترتبط كل من الجماهير ومواصلة الخفقان بقوة. عند مخرج كتلة موحدة ولامعة، وزيادة بالضبط مرتين.

إصنع عجينة

لإعداد المصطكي، نحن بحاجة إلى:

• الخطمي (الخطمي) - حوالي 300 غرام؛
• مسحوق - 250 غرام؛
• ألوان الطعام - وفقا لتقدير.
• نشا البطاطس - 250 غرام؛
• عصير الليمون - 20 مل.

لإعداد أعشاب من الفصيلة الخبازية الخطمي المواد الحلويات انتشار في قالب الزجاج وأضافوا أن عصير الليمون وضعها في الميكروويف لمدة دقيقتين.

إزالة المنتج ذاب وأضاف إليها ما يقرب من 100 غرام من مسحوق السكر ويقلب جيدا. وتنقسم مزيد من كتلة واحدة متجانسة إلى عدة أجزاء، والتي انتشرت الأصباغ الغذائية. يقلب مرة أخرى المكونات هي عجينة مرنة.

عملية تشكيل وتزيين الكيك و

كيفية جعل سلة من الزهور (كعكة)؟ لهذا البسكويت معطف مع كريم النفطي البروتين ثم مكدسة فوق بعضها البعض. وهي مغلفة المنتج أنصاف مما أدى أيضا مع كتلة البيض. بعد ذلك، انتقل إلى معالجة المصطكي. يتم إرجاع المواد البني في تشكيل، والتي يتم تطبيقها على كامل سطح الكعكة. بعد ذلك، و "النسيج" للسلة (على الجانبين الأيمن من الحلوى). أيضا من المصطكي جعل الزهور والبتلات، التي تقام على سطح المنتج.

تشكيل كعكة، يتم إزالته في الثلاجة. بحيث يتم تجميد جيدا، والحفاظ عليه في هذا النموذج لا يقل عن 11 ساعة.