كربونات - اللحوم، والذي لا مثيل له.

لقد كان دائما مؤشرا على الوضع في وجود مأدبة أي شهية. الأكثر شيوعا من بين هؤلاء أطباق مثل لحوم الخنزير أو كربونات.

كربونات - اللحوم، والذي هو نتاج الطازجة ولحم الخنزير غير مملح. كربونات يجري إعدادها بطريقة مماثلة للحم الخنزير. كل من هذه الأنواع من اللحوم تحتاج إلى تقلى في مقلاة. أما بالنسبة للصفات الطعم، فإنها تكاد تكون متطابقة.

لذلك، ما يجب القيام به لإعداد كربونات - اللحوم، والتي سيتم يتمتع بها ضيوفك؟

ستحتاج غير مملح لحم الخنزير شرائح الشباب. على سطحه من الضروري ترك طبقة رقيقة من لحم الخنزير المقدد. عموما، وترك الطبقة التي لا تتجاوز نصف سنتيمتر سمك.

وينبغي أن يكون قطعة من لحم الخنزير الذي هو قطع لإعداد مسبقا كربونات في شكل مستطيل. لها يفرك على جميع الاطراف الثوم، وسحقت مقدما، وجوزة الطيب، المغلفة مع الملح ويوضع في الفرن. يرجى ملاحظة أن معظم ربات البيوت المطبوخة في الفرن كربونات. اللحم هو، مثل أي دولة أخرى، ستكون جاهزة قريبا - بعد ثلاث ساعات.

هذا هو التأكد من أن اللحم تماما propeklos.

إذا عموم ليست جزءا من قطعة كاملة، فمن الأفضل أن تقطع الى نصفين، وخليط فرك الملح والسكر والفلفل الأسود. على الحنك، يمكنك إضافة بعض التوابل أو التوابل لاستخدام الأخرى، التي تم تصميمها خصيصا ل أطباق اللحوم.

اللحوم مع جميع المكونات المذكورة أعلاه وضعت على مقلاة، وصب الزيت النباتي بسخاء. في بعض الأحيان كنت ترغب في إضافة بعض تلذذ إلى كربونات. أن اللحوم مثل لجعل وعبق لذيذ، لذلك غالبا ما يتم إضافته إلى الماء المالح الذي يبقى بعد الطماطم والملح أو الخيار.

وكقاعدة عامة، فإنه يحتاج لينضج على نار عالية على الموقد. ويفضل أن يكون على غلاف مع المغلي غطاء اللحوم، وجعل النار قليلا أقل ومن ثم لدقائق إضافية خمسة عشر.

كربونات يجب أن يتم تسليمها إلى الجانب الآخر واخماد الحريق في نفس الوقت للحد لا تحتاج خمس عشرة دقيقة أخرى.

كيفية معرفة متى اللحوم جاهز؟ كثير من ربات البيوت هي من الرأي القائل بأن كربونات تحتاج لينضج حتى حتى تغلي الصلصة، ولن تكون سميكة مثل القشدة الحامضة. وكقاعدة عامة، فإنه يأخذ وأربعون دقيقة لتحقيق هذا الغرض.

احيانا فى البيت به وكربونات في الفرن. كما هو معروف، في الفرن لحوم يحصل المزيد من العطاء، وخبز بشكل صحيح من خلال، ويحصل على لون فاتح للشهية، رائحة عطرة وطعم الإلهي.

للقيام بذلك تحتاج إلى كربونات كيلو، واثنين من الطماطم، والمايونيز، الروسية أو الجبن الهولندي، الملح والفلفل - لتذوق.

كربونات قطع الضروري إلى قطع، ويفضل أن يكون في شكل فطائر، وطرح على عموم، وهو ما قبل مشحم مع النفط. لا تنسى أن الشحوم المايونيز شرائح الكربوهيدرات، مع رش الجبن وأعلى مع الطماطم.

الآن نضع المقلاة في الفرن، لتحديد أربعين دقيقة - وهذا هو طبق لذيذ بالفعل على مكتبك.

إذا كنت من محبي الأطباق بارع، فأنت بحاجة إلى كربونات الفلفل قبل وضعها في الفرن. منذ اللحوم نفسها (كربونات) جافة، فمن الضروري لجعل المدرسة. هذا هو ما تحتاج إليه، والمايونيز.

لا أحد كربونات غير مبال والمخبوزات. واللحوم لا تحتاج الى أكثر من كيلوغرام. تحتاج أيضا إلى اتخاذ خمسة فصوص من الثوم والزعتر وملح البحر - واحد فقط وملعقة شاي نصف، ولا يمكن الاستغناء عن خليط من الفلفل، ويطحن.

لا مزيد من المكونات ولا تحتاج إليها.

يجب غسل اللحم المجفف مناديل جافة. في لوحة منفصلة كانت الملح المختلط والفلفل والزعتر وفرك لحومها. الثوم ناعما ختم اللحوم ولحم الخنزير المقدد لهم. ثم وضعها على طبق من السيراميك، مغطاة بغطاء ووضعها في الثلاجة حيث تبعد حوالي يوم واحد.

ثم هو كربونات اللازمة لربط خيوط، واحباط التفاف. تخبز في الفرن الحاجة لحم الخنزير لساعات ونصف الساعة مع الحفاظ على درجة حرارة لا تقل عن 180 درجة.

وبمجرد أن اللحوم جاهز، فإنه لا تحول، واضغط لأسفل الحمولة، بارد. والخطوة الأخيرة هي إزالة احباط، وكربونات قطع الخيط الى قطع صغيرة.

هذا الطبق هو يوم عطلة، فقد يكون الطعام مع أنواع مختلفة من السلطة والبطاطا المقلية وأو المسلوقة.

بالمناسبة، كربونات يخبز وجبة خفيفة عظيمة لالصعب الخمور، مثل الفودكا.