كباب الدجاج في المنزل

أسياخ الدجاج يمكن أن تكون مستعدة ليس فقط في الطبيعة ولكن أيضا في المنزل. للقيام بذلك، تحتاج فقط أن يكون على شواية كهربائية. وهنا بعض صفات عظيمة.

كباب الدجاج على أسياخ في صلصة الفول السوداني مع الأرز وسلطة الخضار

لإعداد طبق تحتاج: كيلو من صدور الدجاج، كوب من صلصة الطماطم ومائتي غرام من زبدة الفول السوداني، وستة ملاعق كبيرة من صلصة الصويا. تخلط جميع المكونات في قدر عميق. دجاج مقطعة إلى شرائح طويلة وضعت في ماء مالح لمدة ساعة. أسياخ خشبية ترسل في الماء البارد.

في هذا الوقت، والأرز يغلي الزجاج في 750 مل من الماء المغلي المملح. عندما طبق جانبي جاهز، إضافة ملعقة كبيرة من الزبدة ثلاثة.

سلطة الخضار يمكن "بناء" غسلها من الأوراق الخضراء (400 غرام) وشرائح الطماطم (400 غرام). خلط المكونات، ويتبل بالملح وموسم مع زيت الزيتون.

الآن يمكنك طهي الكباب الدجاج. للقيام بذلك، وقطع اللحم من ماء مالح قليلا الضغط ومدمن على أسياخ. تقلى في شواء ساخن لمدة سبع دقائق على كل جانب. يقدم فورا مع السلطة والأرز.

وبالنسبة للأطفال يمكنك أيضا طهي أسياخ الدجاج. نقع في هذه الحالة يجب أن يكون بالضرورة الحلوة.

لإعداد طبق ستحتاج رطل من صدور الدجاج، مقطعة إلى قطع متوسطة الحجم؛ مكعبات الأناناس مع عصير البنك. اثنين من الفلفل (الأحمر والأخضر)، وخمسة ملاعق كبيرة صلصة المفضلة لديك. وضع أسياخ خشبية بضع ساعات في الماء البارد، حتى لا تحترق أثناء الطهي.

نبدأ لجعل ماء مالح. للقيام بذلك، مزيج من عصير الأناناس من العلبة جنبا إلى جنب مع صلصة الطماطم ووضع اللحوم في ذلك. تترك لمدة ساعة. في هذا الوقت، وقطع الفلفل إلى مكعبات كبيرة وحرارة الشواية.

الآن يمكنك طهي الكباب الدجاج للأطفال. لهذا مدمن على أسياخ قطعة من المكونات في التسلسل التالي: اللحوم - الأناناس - الفلفل الأحمر - الأخضر.

الطهي على استجواب لمدة خمس إلى سبع دقائق على كل جانب. يجب أن يكون الطبق قبل التقديم بارد قليلا.

أسياخ الدجاج مع الخضار المشوي "حلو"

لإعداد أطباق تحتاج كيلوغرام شرائح بدون الجلد والعظام. شريحة شرائح المتوسطة اللحوم وتقسم إلى قسمين متساويين.

تأكد أولا من ماء مالح: خمس ملاعق كبيرة من زيت الزيتون ومائة غرام من الخل، وعصير الجير واحد والملاعق التوابل صغيرة (الفلفل الحار والفلفل الحلو، ومسحوق الثوم) واحدة، والفلفل الحريف والملح والفلفل الأسود المطحون الطازج. وضعها نصف قطع الدجاج.

وصفة ماء مالح الثاني المقبل. ضجة في نصف قدر من كوب زيت نباتي، خمس ملاعق كبيرة من العسل وصلصة الصويا، وقليلا من الفلفل الأسود وسحقت أربعة فصوص من الثوم. وضعت في ما تبقى من الدجاج الخليط.

نقع اللحوم لمدة ثلاث ساعات. وفي الوقت نفسه، أسياخ خشبية وضعت في الماء البارد.

قبل إعداد شريحة رقيقة من الكوسة والطماطم خمس حلقات سميكة، وثلاثة البصل الكبيرة والفلفل الأخضر - مكعبات.

سخن شواء. مدمن على الخضروات أسياخ والدجاج ويطهى لمدة عشر دقائق. تقدم ساخنة.

شهية طيبة!