قشر البرتقال: استخدام وصفات مع الصور

هل تحب البرتقال؟ ثم يجب أن نعرف أنه، باستثناء الفاكهة، وليس أقل فائدة لمن قشر (البرتقال قشر). استخدام هذا المنتج هي في مختلف المجالات. وتستخدم قشرة لذيذ في مستحضرات التجميل والطب والطبخ. في هذه المقالة سوف نتحدث عن كيفية خلق من قشر البرتقال هو أطباق لذيذة جدا وصحية.

خصائص مفيدة من المنتج

استخدام قشر البرتقال كان من المفهوم جيدا في العصور القديمة. قشر يحتوي متقلبة (المضادات الحيوية الطبيعية)، الذين عالجوا الجرح. في الوقت الحاضر، فمن المعروف أن استخدام هذا المنتج في الغذاء له تأثير مفيد على حالة الكائن الحي كله. قشر البرتقال تطبيع مستوى الكوليسترول في الدم، وحفظ من وذمة، ويشفي القلب والأوعية الدموية، والقضاء على المرض عن طريق الفم، تسهل وضع المرأة مع الحيض المؤلم. كل هذا لأن قشر يحتوي على الكثير من العناصر الغذائية: الكالسيوم والفوسفور والفيتامينات C، A، P، B1، B2 وبيتا keratins.

أصناف من البرتقال

صفة مربى قشر البرتقال نقلت العديد من ربات البيوت من جيل إلى جيل. سر الرئيسي لطهي الطعام هو اختيار الفاكهة مناسبة. فقط البرتقال سميكة البشرة مناسبة للازدحام، كما هو أنها تحتوي على كمية كبيرة من الحماس. يمكنك استخدام البرتقال الدم الإيطالية - مجموعة لا متوسطة الحجم والجلد المحمر. للأسف، هذه الفاكهة ليست شعبية جدا في بلدنا. واشاد كما برتقال يافا. ومع ذلك، أنها نمت فقط في فلسطين وإسرائيل، لتجد من الصعب جدا في روسيا. لعدم وجود أي شيء أفضل، يمكنك اختيار البرتقال أخرى سميكة البشرة. وصفات لذيذة مع الصور للمساعدة في طهي الطعام لهم المربى عطرة.

مربى من قشر البرتقال. المكونات

كوك هذه الحساسية هي في غاية البساطة. لطهي ستحتاج ثلاثة عناصر فقط:

• السكر - 1 كيلوغرام؛
• قشر البرتقال - 1 كيلوغرام.
• حامض الستريك (حسب الذوق).

مربى الطبخ من قشر البرتقال

1. تحتاج أولا إلى جمع قشور البرتقال المتراكمة. استخدام هذا المنتج من السهل أن تجد في المطبخ كل ربة منزل الدؤوب.
2. ثم يجب وضع القشرة في وعاء كبير، ويضاف الماء وتوضع على النار.
3. القادمة التي تحتاج لجعل المنتج ليغلي، وإعطائها كوك لمدة عشر أو خمس عشرة دقيقة واستنزاف المياه. هذا الإجراء يجب أن تتكرر ثلاث مرات للتخلص من مرارة قشر البرتقال.
4. الآن قشر تحتاج إلى تبريد والوزن. حقيقة أن وزن قشور البرتقال يعتمد على كمية من السكر، والتي يجب أن توضع في ازدحام. عادة ما تأخذ المنتجات في نسبة 1: 1.
5. بعد ذلك القشرة يجب أن انتقل من خلال مفرمة اللحم، يضاف السكر إلى الكتلة الناتجة ويطهى حوالي أربعين دقيقة. في نهاية الطهي، يمكنك إضافة حمض الستريك.
6. القادمة التي تحتاج لتوسيع رقة جاهزة في الجرار المعقمة وأغطية لفة.

تستخدم الوصفة المقترحة الوحيد السكر وقشر البرتقال. ويرتبط استخدام هذا المنتج في الطبخ دائما تقريبا مع إعداد الحلويات. من قشر البرتقال يمكن ملبس افت للنظر. وتكوين المنتجات المطلوبة تكون هي نفسها كما هو الحال في صناعة المربى. سوف تكون الخطوط العريضة لصفة للالفواكه المسكرة أدناه.

المكونات اللازمة لصنع ملبس

من أجل إرضاء نفسك وأحبائهم هذه الحساسية، نحن بحاجة إلى:

• حامض الستريك - 2-3 جرام.
• قشر البرتقال - 1 كيلوغرام.
• الماء - 450 مل.
• السكر (شراب) - 1.8 كجم.
• السكر (للزينة) - 1.5 كوب.

الفواكه المسكرة. طريقة التحضير

1. أولا وقبل كل شيء، تحتاج إلى إزالة الطعم المر من قشور البرتقال الطازج. للقيام بذلك، فإنها تحتاج إلى الصمود في وجه الماء البارد لمدة أربعة أيام. يجب تغيير السائل مرتين أو ثلاث مرات في اليوم.
2. ثم تحتاج قشور البرتقال ليغلي على نار معتدلة لمدة عشر الى خمس عشرة دقيقة. بعد ذلك ينبغي أن يلقي بعيدا عن مصفاة، جافة قليلا ومقطعة إلى شرائح أنيق.
3. التالي ينبغي أن توضع في وعاء المينا أو غيرها من وعاء رحيب من قشر البرتقال.
4. وبعد ذلك تحتاج إلى طهي شراب. للقيام بذلك، وضع السكر في الماء ويطهى حتى يذوب. ثم، يجب أن تتم تصفيته شراب ويسكب فوق قشر البرتقال.
5. الآن يمكنك تحضير البرتقال مسكرة. وتقول الوصفة التي يحتاجون إليها لطهي الطعام ثلاث وجبات. الأولين يجب أن تستمر لمدة عشر دقائق. في هذه القشرة يجب أن تبقى على نار هادئة حتى الغليان، ثم ينقع في شراب لمدة عشر ساعات.
6. في نهاية الطهي الثالث في حاجة ملبس لإضافة حامض الستريك وتختزل إلى سمك المرجوة. وتستغرق العملية حوالي 20-25 دقيقة.
7. الآن تحتاج إلى تجاهل في مصفاة المغلي حتى قشر البرتقال المطبوخ. استخدام لهم هناك المزيد قريبا: يجب أولا إعطاء ملبس يقف ساعة واحدة لإكمال يقطر شراب، ثم في اليوم لتجفيفها في درجة حرارة الغرفة.
8. بعد ذلك، يجب أن القشرة لفة في السكر والحفاظ على الهواء الطلق في يوم آخر.

ملبس جاهزة! ويجب تخزينها في درجة حرارة الغرفة في حاوية مغلقة. عملية إنشاء هذه الحلوى هي مضيعة للوقت تماما. ومع ذلك فمن الأفضل لجعل الفاكهة المسكرة في المنزل بدلا من شرائها في المخزن. وصفات لذيذة مع الصور للمساعدة حتى للمبتدئين لإتقان بسرعة عملية الطبخ الطبخ.

نحن نستعد صبغة

لإنشاء هذا الخمور في حاجة إلى المنتجات التالية:

• الماء - 350 مل.
• الفودكا - 0.5 ليتر.
• السكر - 120 غرام.
• تلذذ البرتقال واحدة.

صبغة. عملية إعداد

1. أولا، تحتاج إلى مزيج من شراب الماء والسكر ويطهى على نار خفيفة لمدة عشر دقائق. يجب أن يكون المنتج بارد. يجب أن تحصل على حوالي 250-300 غراما من السائل اللزج.
2. القادمة التي تحتاج ليغسل جيدا قشور البرتقال. يمكن العثور على استخدام قشر بسرعة جدا، ولكن علينا أن نتذكر أن على الشركات المصنعة للسطح في كثير من الأحيان تطبيق حافظة خاصة، مما يزيد من العمر الافتراضي لل فاكهة. من هذه المادة يمكن القضاء عليها إذا كانت القشرة غسل تحت مياه جارية الساخن.
3. الآن شراب السكر ينبغي أن تكون مختلطة والفودكا وصب الخليط الناتج في وعاء مع الجلد.
4. بعد ذلك، يتعين على البنوك أن تكون مغلقة مع غطاء ووضعها في مكان دافئ لمدة خمسة أيام. سوف قشر الأول يتجمع في الجزء العلوي، تحت الرقبة من العلبة. ثم، بعد بضعة أيام، وتتضخم وسوف تغرق تدريجيا إلى أسفل، وسوف السائل في الخزان تتحول الصفراء.
5. بعد هذه الفترة جرة لفتح، وتصفية الفودكا وتصب في زجاجات للتخزين على المدى الطويل.
6. هنا وعلى استعداد لذيذ قشر البرتقال المسكرات. أنها ينبغي أن تحصل على القلعة 27-32 درجة مع وجود رائحة مميزة وطعم الفواكه. المشروبات الجرف الحياة في الطابق السفلي هو 12-15 شهرا.

كما ترون، في أي حال من الأحوال يجب التخلص من قشر البرتقال. استخدام لهم دائما هناك. الاستثمار قليلا من الوقت، يمكنك إنشاء من قشر البرتقال روائع الطبخ الحقيقية التي سوف تكون محل تقدير من قبل جميع أفراد عائلتك. شهية طيبة!