"السنجاب" - كعكة، التي هي بسيطة لجعل في المنزل

في بعض الأحيان كنت تريد شيئا الحلو، ولكن جاء الى السوبر ماركت وإيلاء الاهتمام لالكعك المقترحة هناك، لاحظت أن الرغبة لتدليل نفسك مع الحلوى القليل من التراجع.

بديل لبيع الحلويات دائما الناتج المحلي، ولكن على إعدادها غالبا ما يأخذ الكثير من الوقت والجهد. "السنجاب" - كعكة، الذي مضيفة سوف تنفق القليل نسبيا من مواردها.

المنتجات، والتي هي بحاجة لإعداد الحلويات وسيتم تقسيم، إلى ثلاث فئات المستهدفة: من العجين، على كريم والجليد.

منتجات العجين

"السنجاب" - كعكة، كوك أن لا تأخذ الكثير، حتى مضيفة الخبرة من الشباب. الشيء الرئيسي - لمتابعة الوصفة بعناية.

لإعداد العجين كنت بحاجة لشراء من المخزن نفسه (أو الأفضل من ذلك، إذا كانت المنتجات محلية الصنع) المكونات التالية:

• البيض (5 وحدات، ويفضل الطازج)؛
• زبدة (200 غرام)؛
• حبيبات السكر (250 غرام).
• الطحين (1 كوب)؛
• مفتت (حزمة واحدة) أو مروي الصودا نصف ملعقة صغيرة الخبز.
• مسحوق الكاكاو (ملعقة طعام ونصف).
• المكسرات المفضلة (كوب واحد هو الخيار الأكثر شيوعا - الجوز المستخدمة).
• كريم (أربع ملاعق، ويفضل أن بدانة)؛
• عصير الليمون (نصف ملعقة صغيرة).

المكونات لكريم

"السنجاب" - كعكة، والتي تتميز سميكة، والحلو، كريم دهني. لإعداده يجب اختيار منتجات ذات جودة عالية:

• كريم (خمسمائة ملليلتر، فمن الأفضل أن تأخذ مع نسبة كبيرة من الدهون)؛
• كريم تثبيتي (أربعة حزمة)؛
• الحليب المكثف (البنوك نصف).

المنتجات للالصقيل

سوف تحتاج أعلى الأشياء الجيدة المطبوخة صب بسخاء الصقيل، والتي تعطي الحنان والعصيرية من الكعكة كاملة.

لالصقيل يجب أن يكون لديك:

• كريم (200 مل)؛
• الشوكولاته (200 غ)؛
• الجيلاتين (10 غراما).

الطبخ كعكة "السنجاب"

قبل الطبخ الأشياء الجيدة تحتاج لتفعيل الفرن ووضعها على درجة الحرارة في 200 درجة.

البدء في صنع كعكة "السنجاب" مع العجين للكعك.

للقيام بذلك، واتخاذ البيض وفصل صفار من البيض، ووضع الأخير في الثلاجة.

وعلاوة على ذلك، ويلين، ولكن ليس الزبدة السائلة بإضافة صفار واحد وخفقت حتى كتلة واحدة متجانسة من الرغوة.

الخليط الناتج إضافة القشدة الحامضة، وتخلط جيدا، ثم صب الصودا المائية أو مسحوق الخبز، والكاكاو والدقيق. اثارة خلاط أفضل، لذلك يتم التخلص من احتمال تشكيل كتل في العجين تقريبا.

حصلت بالفعل البيض الباردة بما فيه الكفاية وخفقت لها السكر، إضافة عصير الليمون في نهاية هذه العملية.

كتلة جلد تتحد مع العجين.

على الأقل صب المكسرات ويحرك بلطف مع ملعقة جميع.

تشكيل لالشحوم الخبز مع الزبدة ويرش بالدقيق. ومن الممكن أيضا لوضع ورقة شهادة جامعية العفن السطح، ولكن قبل ذلك، وشكل، والحاجة إلى الخبز ورقة المغلفة بطبقة رقيقة من الزبدة أو أي نوع من الزيت النباتي.

ضع في الفرن لمدة 35-40 دقيقة، وبعد 20 دقيقة، ويمكن كنت تعتقد أن كعكة استعداد مع مسواك أو عود ثقاب (المثالية يجب أن يكون هناك أثر للاختبار).

جعل الصقيل

بينما الكعكة في الفرن، يمكنك إعداد الصقيل.

"السنجاب" - كعكة، والتي يمكن أن تكون مزينة الشوكولاتة، وهذا العمل يوفر منتج حلويات أكثر طعم جذابة وغنية.

لهذا فمن الضروري لامتصاص الجيلاتين في الماء الساخن الحار ولكن لا.

مزيد من كريم ساخنة، ولكن لا يغلي لهم، وأنها تذوب الجيلاتين.

قطع الشوكولاته الى قطع صغيرة، ثلاثة على مبشرة وتذوب في حمام مائي أو مجرد إضافتها إلى الجيلاتين السائل وكريم.

يجب أن تكون الكتلة الناتجة على نحو سلس، بدون كتل.

المرحلة النهائية

فاز كريم حتى قمة صلبة، مشيرا إلى أنه كريم يتدخل والحليب المكثف.

كريم مستعدة.

كعكة "السنجاب"، الذي وصفة بسيطة جدا، لذيذ جدا وإعداد سهلة وسريعة نسبيا.

استعداد Korzh تحتاج إلى تبريد، ثم قص عليه إلى ثلاثة أجزاء متساوية وبسخاء تليين لهم كريم.

فقط تدخر كريم، الجانبين الشحوم من الكعكة.

الآن حان الوقت لسطح أملس، والتي ينبغي أن سكب على رأس الكعكة الكعكة وتسمح له بالانتشار على سطح من تلقاء نفسها.

بوكا الحلويات يمكن زينت مع فتات الكعكة أو الخبز المحمص، وإذا كنت لا تزال لديها المزيد من المكسرات، وسوف يكون خيارا أفضل.

كعكة "السنجاب" والصور التي تستطيع أن ترى في هذه المقالة، جاهز.

شهية طيبة!