ماذا يحدث فطيرة مع التوت البري؟

في هذه المقالة، سوف نركز على الكعك مع التوت البري، وكيف أنها تختلف. التوت البري هو جيد لأنه يمكن أن يساعد مع نفس النجاح فمن الممكن لطهي مثل الحلويات وأطباق اللحوم. فطيرة التوت البري مع ويمكن أيضا أن يكون الحلو، وليس الحلو.

يجب أن نبدأ، ربما، بل هو فطيرة اللحم، لأن الفطائر الحلوة مع التوت البري هي أكثر شيوعا. اللحوم نفخة فطيرة التوت البري مع طبخ سهلة للغاية إذا كنت تستخدم المعجنات نفخة شراؤها. على رطل من عجين الفطير، فعليك أن تأخذ 300 غرام من اللحم المفروم ولحم الخنزير، ويخلط مع مائة غرام من الفطر المفروم والبصل الأخضر المفروم، وإضافة نصف كوب من التوت البري المجفف وملعقة صغيرة من أوراق المريمية المجفف. يبقى فقط لكسر في وعاء اثنين من البيض وتخلط جيدا مفروم.

الآن تحتاج إلى قطع العجين إلى طبقتين متساوية: واحد منهم وضع حشو، في حين تغطي البعض الآخر مع الجزء العلوي والتفاف الحواف. يمكنك وضع الكعكة في فرن محمى لمدة 30 دقيقة.

الآن سنركز على فطائر التوت البري الحلوة. على سبيل المثال، فطيرة التوت البري مع ومرنغ. انها مستعدة بأسرع الأطباق السابقة، ولكن العجين لهذه الكعكة من السهل جدا القيام به نفسك. لذلك سوف تحتاج إلى حزمة من الزبدة، 3 صفار البيض، 2 كوب طحين و 50 غراما من السكر. المسحوقة أولا صفار مع السكر والدقيق مع الزبدة، ثم تم الجمع بين كل من الخلائط، ليعجن العجين.

العجين ما تحتاجه لخبز سلة الكعكة. للقيام بذلك يأخذ شكل، أو القومية، وعلى طول الجزء السفلي والجانبين من العجين الموزعة. ويتم اختبار عدد وافر من الثقوب بالشوكة. ينبغي وضع النموذج في 10 دقيقة في الفرن المسخن مسبقا.

خلال هذا الوقت، تحتاج إلى إجراء حشو. لذلك سوف تحتاج 2 كوب من التوت البري، 3 البروتين وكوب من السكر. السكر يجب أن تقسم إلى نصفين. نصف الجنيه الأول مع التوت البري. ثم إعداد مرنغ: البيض المخفوقة مع السكر لتشكيل رغوة بيضاء مستقرة.

التوت البري مع السكر يوضع على قاع القالب مع العجين، وضعت على رأس مرنغ مع ملعقة أو كيس المعجنات. الآن الكعكة لمدة 10 دقيقة أخرى، وضعت في الفرن. كعكة لذيذة وجميلة، ولا تتطلب الكثير من الوقت للاستعداد.

آخر مثيرة جدا للاهتمام وصفة: كعكة مع التوت البري والمكسرات. المكسرات لهذا كعكة يمكنك أن تأخذ أي من ما تريد أفضل. الشرط الوحيد هو أن المكسرات الكبيرة، مثل البندق والكاجو سوف تحتاج إلى طحن، ويمكن الصنوبر تصب كلها. خصوصية هذه الكعكة هي أن مقلوب ذلك، وهذا هو، عندما وضعت الخبز ملء أسفل تحت العجين. وهكذا، بعد الطبخ وعكس النموذج، وملء فوق الفور.

تحتاج أولا إلى إعداد العجين. للقيام بذلك، مزيج 3 بيضات، نصف كوب من السكر، كيس من مسحوق الخبز، 4 ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة وكوب من الطحين. يمكنك إضافة الفانيليا. في إخراج السائل يجب أن يكون العجين الحلو. الخطوة التالية - إعداد النموذج. فمن الضروري وضع ورقة الخبز أو رقائق، وتنظيف لهم مع الزبدة. ثم في الجزء السفلي من أجل حفنة من المكسرات، والجزء العلوي - كوب من التوت البري، ويرش كل شيء مع السكر. وبعد ذلك، في شكل العجين شغلها.

ويبقى وضع الكعكة في الفرن لمدة نصف ساعة. ثم إزالته من الصعاب وإزالة بعناية احباط أو bumagu.Klyukva والتفاح - مزيج المفضل للالفطائر الحلوة في انكلترا. وكان من هناك جاء إلينا فطيرة مفتوحة مع التوت البري والتفاح.

إعداد هذه الكعكة يأخذ وقتا أطول قليلا من بقية وصفات من هذه المادة. ويرجع ذلك أساسا إلى حقيقة أن تحتاج أولا إلى إعداد خميرة العجين. ومع ذلك، فإن النتيجة هي يستحق كل هذا العناء.

مطلوبة المكونات التالية للاختبار: كوب من الطحين، البيض، و 20 غراما من الخميرة، ونصف كوب من الحليب وملعقة من السكر، و 30 غ من الزبدة، تلذذ نصف ليمونة.

نحن بحاجة إلى اتخاذ ثلثي الدقيق وتدقيق ذلك. في تل الناتجة جعل عطلة، ووضع الخميرة وتصب في كوب من الحليب الدافئ. ثم الطحين أثار ببطء في الحليب. يتم تغطية هذا الشراب الناتج مع منشفة وترك لفترة من الوقت من أجل التوصل إلى. عندما تظهر الشقوق عليها في الاسفنجة تحتاج إلى إضافة بيضة، ويخلط مع الزبدة المذابة والسكر والتوابل وتلذذ. ثم صب الدقيق المتبقية ويعجن العجين. بعد أن غادر مرة أخرى النهج.

حتى العجين غير مناسبة، تحتاج إلى جعل القشدة الحامضة. تناول 400 غرام من القشدة وإضافة 2 صفار، 3 ملاعق كبيرة من النشا ونصف قشر الليمون. جميع المكونات مختلطة، ووضع كريم على نار هادئة. انها تحتاج الى جلب ليغلي مع التحريك باستمرار. ثم يتم إزالته من الحرارة ويبرد.

الآن يمكنك البدء في تشكيل كعكة. تماما يجب العجين يعجن ثم لفة للخروج الى لوحة مستطيلة رقيقة ولتمرير على صينية خبز مدهونة بالزبدة. مصدات لا تحتاج. لتجنب تشكيل فقاعات، العجين في عدة أماكن تحتاج إلى اختراق بالشوكة.

ثم انتشرت في كريم المعجنات. يجب أن تكون طبقة موحدة. فوق كريم نشر التفاح مقشر سابقا، مقطعة إلى شرائح. في وسط كل دائرة وضع ملعقة من التوت البري. قبل وضع الكعكة في الفرن، يمكنك رش مع اللوز المبشور. وذلك على كعكة كان هناك قشرة جميلة، حوالي منتصف الخبز، وأنه يؤخذ من الفرن ويرش السكر البودرة.

تخبز الكعكة في فرن محمى لمدة 40 دقيقة. ثم الكعكة مع التوت البري والتفاح بحاجة إلى تهدئة، وبعد ذلك فقط ثم ترفع من المقلاة.