عشاء الصوم: ما لطهي الطعام؟

في أيام عندما يتم حظر اللحوم والأفكار حول ما لطهي الطعام لتناول العشاء الخالية من الدهون، وغالبا ما تكون مؤلمة جدا. خاصة إذا وظيفة طويلة. ويبدو أن كل وصفاتك المفضلة المطبوخة، وإطعام الأسرة تريد متنوعة وشهية، والخيال قد جفت. لا تثبط! مقالنا ستغني لك أفكار مثيرة للاهتمام للغاية كيفية طبخ لحم عشاء سريعة ولذيذة. هنا، هناك وصفات وأكثر من الأطعمة (حتى من بقايا الغداء)، وغير عادية.

خزفي البطاطس

إذا كنت محدودة في الوقت (على سبيل المثال، وبقي في هذا المنصب)، ونحن نقدم لبناء لحم العشاء على عجل من جميع الدرنات اعجاب. البطاطا المسلوقة - كثيرا جدا، وهذا كان كافيا لجميع أفراد الأسرة. من لها المهروسة العجاف بشكل طبيعي. إذا لم يتم حظر هذا اليوم من الزيت النباتي، يتم إضافته، إذا كانت قواعد أكثر صرامة - الحصول على جنبا إلى جنب مع الملح ومرق البطاطس. وهناك كمية صغيرة من الفطر المقلي مع البصل. ليس من الضروري أن يقطع ناعما، لا تزال هذه الخضار تمر عبر الخلاط. على ورقة خبز مدهونة بالزبدة أو وضعت في قالب نصف هريس، تنتشر عليها معجون الفطر ويغلق الجزء الثاني من البطاطا. على رأس خزفي يمكن سكب المايونيز الخضار ويرش بزيت. وبعد عشر دقائق، عشاء لحم جاهز. وإذا بقي المهروسة من وجبة سابقة، وسوف يكون جاهزا بشكل أسرع.

دقيق الشوفان مع الفواكه

غالبا ما يكون من الصعب معرفة ما لطهي الطعام لتناول العشاء الأطفال الخالية من الدهون. فهي أيام في الصيام، فإنه يحدث، متقلب المزاج، وهنا الخيار هو أكثر محدودية. هناك حل كبير. خذ نصف كوب من دقيق الشوفان (وليس "لحظة"). هم ثلث ساعة مملوء بالماء المغلي. الزبيب zaparivat، سلالة من وتصب في الشوفان. زوج من اليوسفي تنظيفها، وتقسيمها إلى شرائح وإضافة إلى نفسه. التفاح الأخضر مقطعة إلى مكعبات (كخيار - ثالث أكبر). ملاعق اثنين من المكسرات التي هي الأكثر شعبية مع طفلك، وليس المفروم. جميع يمزج، بنكهة العسل والتوابل القرفة، يمكنك - والطفل يأكل بسعادة عشاء لحم لذيذ، ويعتقد أنه قدم الحلوى سعيدة.

القرنبيط مع الثوم في الفرن

جميل جدا، ولحم عبق وعشاء لذيذ سريع يمكن إعداد حتى من القرنبيط المجمدة. ومن kochanchiki لتنظيف وتفكيك إلى زهيرات (إذا كان طازجا) أو إذابة أولا (إذا أخرجت من الثلاجة). تتشكل "بت" في قدرة واسعة من قشر الليمون واحدة مع رش الملح والزعتر. الزيتون رش (يمكن أن المنتج النباتية الأخرى) النفط، ثم تحول إلى شكل مدهون. الفرن مع ارتفاع درجات الحرارة الى 190 درجة، يتم وضع شكل فيه لمدة نصف ساعة. أحيانا يكون من المرغوب فيه لاثارة. ثم يضاف الملفوف للضغط بخار فصوص من الثوم. ثم سار كل شيء في الفرن لمدة خمس دقائق. قبل اعطاء إلى طاولة لحم عشاء الماء مع عصير الليمون ويرش البقدونس المفروم والنعناع. وبالمناسبة، فإن وصفة تناسب أولئك الذين يهتم الرقم.

فطائر الخضار

المهم في إعدادها - جميع المفروم، ولكن ليس في هذه الفوضى. ثم جميع الخضروات هي في نفس الوقت على النقيض والتأكيد على كرامة طعم بعضها البعض. اثنين من البطاطا المسلوقة كبيرة، كل على حدة - ربع كيلو من القرنبيط. الجزء الأبيض من الكراث المفروم والمحمص والبصل المفروم على مبشرة (لجمع عصير). في وعاء، والجمع بين البطاطا وانهارت مع الملفوف ونوعين من عصير البصل مع واحد منهم. صب: سحق الشبت والزعتر ملعقة الكلمة والفلفل والملح، وزوج من ملاعق طحين. من الحصول مصبوب كتلة الفطائر، بانير وتفحم. هذا العشاء لحم جيد مع الطماطم أو صلصة الفطر، مع سلطة الخضروات الطازجة.

البطاطا والفطر zrazy

عند الخروج مع عشاء لحم، وصفات، بما في ذلك البطاطا، وغالبا ما يتبادر إلى الذهن. ولا عجب: اتضح القلبية، ويتم الجمع بين المنتج مع أي غيرها من الخضروات، ودائما في متناول اليد. لإعداد zrazy، خمسة البطاطا كبيرة المغلي، والمياه اللازمة لإضافة ورقة الغار والفلفل. هو الهريس جافة إلى حد ما، والذي صب المفروم والشبت، وجوزة الطيب، والأرض، والدقيق، وحوالي ثلاثة ملاعق. بصلة كبيرة مفرومة، المقلي لمدة خمس دقائق، وبعد ذلك يتم سكب عليه الفطر المفروم - ربع كيلو. معا، المقلية بضع دقائق والفلفل وprisalivaem. لفة هريس ليست كرات كبيرة جدا، تتسطح. في-وضع ملعقة منتصف حشو حافة sleplivayutsya أن يتم ترك أي التماس. Zrazy المقلية حتى تكتسب اللون البني الذهبي على كلا الجانبين. ليست هناك حاجة للمقبلات، ولكن بشكل جيد في تناغم مع المخللات والسلطات.

الأرز في وعاء

لا يبدو عشاء لحم في شكل عصيدة جذابة للغاية - ولكن هو إذا كنت لا الاقتراب من قضية خلاق. وإذا ما تتبعنا صفة المقترحة، سيتم أمرت طبق وفي وأيام الصيام. يجب غسل الزجاج البسمتي، ينقع لمدة نصف ساعة واستنزاف. يجب أن تقطع التفاحة الكبيرة الأخضر إلى مكعبات. ثلث كيلو من براعم إلغاء تجميد، نصف كوب من الكاجو - جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية. في وعاء إضافة طبقات: أولا الأرز، ثم - تفاحة على رأس - الملفوف، وفي النهاية - المكسرات. إضافة القليل من الفلفل الحلو جرس وملاعق اثنين من الزبدة (لمتذوقي - الزيتون) والماء الساخن لا تصل إلى الأعلى. يوضع وعاء في فرن الباردة، حيث يتم جلب درجة الحرارة تدريجيا إلى مائتي درجة. بعد ثلاثة أرباع ساعة يتم فيها تشغيل الفرن من وقطعة من لوحة يبقى هناك لمدة عشر دقائق. ثم هذا العشاء لحم، مع رش الأعشاب ومزينة أي شرائح الخيار.

بسيطة ولذيذة والهزيل!

وهنا عشاء لحم أخرى في عجلة من امرنا، مصنوعة من الحبوب والحنطة السوداء هذه المرة. فقط حتى عصيدة هو، بطبيعة الحال، مملة، لذلك نحن نقدم خلاف ذلك. الوسط اثنين من البصل ويقلى المفروم حتى شفافة. أنها تملأ ثلث كيلوغرام من الفطر سحقت، مثل الفطر. عندما بدء العصير وتلقي بظلالها، ومحتويات المقلاة وتستكمل كوب من الحنطة السوداء غير مكتملة. بعد خمس دقائق من القلي والتحريك سكب نصف كوب من الماء الساخن، وطبق من يقبعون تفتيت للحبوب. وفي نهاية حفل عشاء لحم النكهة، ويلف وغرست لمدة خمس دقائق.

lobio

لجعل آخر أكثر لذيذ قادرة على المطبخ الجورجي، تشتهر التوابل ورائحة. بسرعة وهذا العشاء الصوم لا اسم، ولكن معدتك سعيدة. الزجاج ناقصة الفاصوليا الحمراء غارقة بين عشية وضحاها، وغسلها بعد نصف ساعة في الماء المغلي جديدة بدون ملح. ثم سلالة من الفول ويسكب المرق في الكأس. فص من الثوم والبصل المفروم ويقلى كبير يقلب على نار عالية لمدة لا تزيد عن ثلاث دقائق. عندما تبرد - اللحم المفروم مع ملعقتين الجوز. المفروم أوراق الكزبرة ومجعد قليلا في بمدافع الهاون، بحيث قد ذهب العصير. الفاصوليا والجوز الخضراء ويتم الجمع بين خليط. إذا سميكة جدا - كتلة مرق الفول المخفف. lobio آخر ساعة يجب أن لبث في تغطيتها - ويمكنك الاتصال على العشاء.

المعكرونة الأرز مع الفطر

المعكرونة - تماما السم العجاف. إذا كانت لا تحتوي على البيض! لذلك، لإعداد عشاء لحم، وشراء أفضل المعكرونة والأرز، وأنها ليست بالضبط في الصوم الكبير. يتم غليها لتعليمات، ويتم التركيز على المكونات الأخرى. أولا الصلصة: في نصف كوب من مرق الخضار يسكب polstolovoy نشا الذرة مختلطة مع ملعقة صغيرة من السكر البني. كما تصدرت تختمر مع ملعقتين من صلصة الصويا. 100-150 غرام من شيتاكي أو المحار الفطر مقطعة إلى شرائح، فضلا عن اثنين من فصوص الثوم مع قطعة من الزنجبيل. في السمسم ساخنة النفط المقلية أولا المفروم ساق الكرفس، في دقيقتين وانضمت إليه الزنجبيل، نصف دقيقة - الثوم، في دقيقة واحدة - الفطر والمبشور نصف الجزر الصغيرة. معا، المقلية أربع دقائق. ثم تصب صلصة على استعداد، لديك خمس دقائق مع التحريك كل ملعقة. الشعرية وزعت على لوحات على ذلك - الملابس الغريبة ومساحات شاسعة من البصل الأخضر. المشجعين من المأكولات الآسيوية هذا العشاء لحم من الواضح أن تحب!