سمك الهلبوت المحمص: وصفة السمك

سمك الهلبوت - السمك لذيذة وصحية. يطهى بطرق مختلفة. وهنا بعض الوصفات البسيطة.

سمك الهلبوت (في multivarka) مع الخضار

تتضمن وصفة بسيطة وبأسعار معقولة المنتجات التالية:

• الوزن سمك الهلبوت من 500 غرام.
• عدة السهام البصل الأخضر.
• 3-4 البطاطا المتوسطة الحجم؛
• الجزر - واحدة متوسطة الحجم قطعة.
• كريم 150 مل.
• قطعة (100 غرام) من الجبن الصلب.
• الشمر الجافة، والملح والفلفل.

التكنولوجيا إعداد

قطع فيليه السمك الى قطع. الموسم مع الملح ويرش مع عصير الليمون، مع رش الفلفل. تترك لتتبل لمدة نصف ساعة. البطاطا مقطعة إلى دوائر. الجزء السفلي من فرشاة وعاء مع الزبدة، ووضع البطاطس. الطبقة التالية لاي الأسماك. صر الجزر ووضعه على رأس القائمة. السهام البصل تقطيع وخلط مع الكريما الحامضة. إضافة الشبت الجاف. إثارة. صب خليط من الأسماك. يرش سطح الطبق مع الجبن المبشور وسلس. إغلاق غطاء الجهاز، تعيين "الخبز" الوقت - 40 دقيقة. عند الانتهاء، وإزالة وعاء، ضع الهلبوت على طبق وتقدم.

سمك الهلبوت المقلية. وصفات

ببساطة وبسرعة يتحول سمك الهلبوت، المقلي في مقلاة. المكونات لمدة 4 الوجبات:

• شرائح اللحم سمك الهلبوت (4 قطع من 150 غراما لكل منهما).
• الفطر - 250 غراما.
• الشبت الطازج والملح والفلفل.
• الزيت النباتي للقلي.
• ملعقتين (ملاعق) الطحين.

تكنولوجيا

كيفية تحضير سمك الهلبوت المقلية؟ وصفة تخدم بسيطة. البدء في إعداد الأسماك. القطع مع الملح والفلفل ولفة في الدقيق. يحمى الزيت، ضع السمك في ذلك. الفطر مقطعة إلى شرائح. تصب في مقلاة بين قطع من السمك (إن لم تكن كبيرة بما يكفي، فمن الممكن لفصل عموم جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية). شرائح اللحم تقلى أولا على جانب واحد (حوالي 3 دقائق)، ثم تتحول إلى أخرى. الفطر إثارة، وموسم مع الملح. يضاف الثوم المفروم. فراي 3 دقائق أكثر من دون غطاء. في نهاية يرش الطبق مع الشبت. وكانت النتيجة سمك الهلبوت المشوي لذيذ والعطرية.

وصفة المقلية سمك الهلبوت في الخليط

المكونات لمدة 4 الوجبات:

• الوزن 600 غرام سمك الهلبوت.
• الملح والفلفل.
• الزجاج (حوالي 200 غرام) من الدقيق.
• زجاجة (500 مل) البيرة.
• بيضة الدجاج الطازج.

التكنولوجيا إعداد

الأسماك، شطف، اتركها حتى تجف. مقطعة إلى قطع. الموسم مع الملح. مزيج الطحين والبيض. صب البيرة، مع التحريك باستمرار. يضاف الملح والفلفل. العجين السائل (الخليط) يجب أن تعمل. عميق عموم سخن، صب النفط وتراجع في قطع العجين، تحمص على كل جانب حتى تكتسب اللون البني الذهبي. أنت الآن قد تفحم سمك الهلبوت. وصفة بسيطة وسريعة التحضير. يقدم هذا الطبق مع الصلصة ومقبلات مع الخضروات الطازجة.

سمك الهلبوت المحمص: وصفة مع فتات الخبز

وهذا الأسلوب من إعداد تتطلب المنتجات التالية:

• الهلبوت جديدة الوزن 600 غرام.
• البيض - 1 بالمائة.
• 50 مل حليب.
• دقيق القمح - 4/3 ملعقة طعام (ملاعق)؛
• البقسماط (فتات) - 1 كوب (200 غرام)؛
• البقدونس والملح والزيت النباتي للقلي.

التكنولوجيا إعداد

الخضر غسل وجافة. كسر البيض في وعاء، صب الحليب وخفقت. شرائح مقطعة إلى قطع. لفة في الدقيق ويخلط مع الملح والفلفل. ثم تراجع في خليط البيض الحليب ولفة في فتات الخبز. يحمى الزيت ووضع قطعة من السمك. تقلى على الجانبين حتى يكتسب اللون الذهبي. ترتيب على طبق، مقبلات مع الخضر. يقدم هذا الطبق مع الصلصة وزينها. شهية طيبة!