سلطة الملفوف مع الخل والطماطم والفلفل

الملفوف - مخزن المواد الغذائية والفيتامينات. صلاح الدين مصنوعة من الملفوف، هي خفيفة ومغذية. أنها يمكن أن تكون مصنوعة من عدة الخضروات، ولكنها يمكن أن تتكون فقط من الملفوف. جميع الخضروات لصلاح الدين ينبغي أن تستخدم في شكله الخام - الملفوف والكرفس، والبازلاء الخضراء، والفجل والخيار والطماطم والفلفل ... وبناء على طلب من الأطباق التي يمكن أن تشمل التفاح والبرتقال أو التوت. ذات أهمية خاصة هي السلطة الشتاء والربيع عندما الفيتامينات في الجسم تصبح جوعا. ونحن نقدم لطهي بعض السلطات الخفيفة من هذه الخضار.

سلطة الملفوف مع الخل

لإعداد حصتين تأخذ نصف كيلو من الملفوف، و القليل من اللون الأخضر (للزينة) والسكر والملح (حسب الذوق)، واثنين من ملاعق كبيرة من الخل ونفس الكمية من الزيت النباتي. Shinkuem الملفوف وتضيف ما يصل الى كوب أو صحن سلطة. لكانت سلطة لذيذة، تحتاج إلى أجاد رقيقة قدر الإمكان، وطول القطع لا يهم. الملفوف تمزيقه تحتاج إلى يرش بالملح وobmyat الأيدي، ولكن ليس كثيرا، وحتى العصير. هذه سلطة الملفوف مع الخل إعداد أي وقت قريب. حقيقة أن سلطة الكرنب المفروم لبعض الوقت ليكون ما قبل الملح، وبعد ذلك - لينقع في شغل، الذي أعد من عصير التفاح أو الخل و الزيت والسكر.

سلطة الملفوف مع الخل والجزر

لتحضير سلطة تحتاج إلى أن تأخذ 100 غرام من الملفوف وعلى نفس القدر من الجزر، ونصف ملعقة صغيرة من العسل وخردل محضر، 30-40 غراما من الكرفس (المالحة) والبقدونس الطازج قليلا، قليلا ukususa. أجاد الملفوف، وضعت في كوب وقصفت مدقة خشبية حتى قطع الجزر العطاء شرائح رقيقة طويلة وتخلط مع الملفوف. يضاف البقدونس المفروم والمكونات المتبقية. جميع مختلطة ومحنك مع الخل. سلطة الكرنب مع الخل يحتوي على حموضة ممتعة والحدة.

لجعل نكهة جديدة طبق يمكن ملء مع مختلف الصلصات والمايونيز أو كريم.

سلطة الكرنب مع vusterovskim أو صلصة الصويا

أحيانا تصبح سلطة عنصرا رئيسيا من الصلصة. كما هو الحال في هذه الوصفة. Shinkuem 300 غرام من الملفوف، والجزر صر واحدة متوسطة، ختم حلقات البصل نصف. والآن الصلصة جاهزة. بالنسبة له، ونحن بحاجة ستة ملاعق من المايونيز وملعقة كبيرة من صلصة الطماطم، والحليب، وصلصة الصويا (ويفضل vusterovskogo)، وكما لو أنه قد يبدو غريبا، ست ملاعق كبيرة من المفروم في الخلاط أو المعلبة الأناناس الذرة. جميع مكونات مزيج صلصة ويرتدي مع الملفوف. سلطة جاهزة! يمكنك جعل سلطة الملفوف مع الخل.

سلطة الكرنب والمايونيز

الملفوف ناعما shinkuem والعصي السلطعون (حزمة واحدة)، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، ثلاثة المبشور الخيار الطازج واحد، اثنين من البيض المسلوق ومقطعة إلى مكعبات. كل هذا المزيج، إضافة الذرة المعلبة (السائل المصفى) والمايونيز أو الكريما الحامضة. يمكنك إضافة البصل، سواء الأخضر والبصل - ولكن هذا هو الطعم. يمكنك ملء هذه السلطة مع زيت الزيتون - أنها سوف تعطي الشبع طبق، ولكن لن تضيف سعرات حرارية.

"الخريف" سلطة الملفوف مع الطماطم والفلفل الحلو

كما يوحي الاسم، هذه السلطة يمكن طيها لفصل الشتاء، ويمكنك إغلاق kapron الأغطية وضعها في الثلاجة لمدة التخزين. هذه السلطة هي ملك لا يصدق واحد - يعد هو عليه، ويصبح ألذ. تحتاج علبتين لتر لاتخاذ كيلو الملفوف و 500 غراما من الطماطم والبصل والفلفل الحلو، 50 غراما من الثوم، نصف كوب من السكر وملعقتين كبيرة من الخل و زيت دوار الشمس المكرر، الملح والفلفل (حسب الذوق).

يتم خلط قطع الخضار في وعاء أو مقلاة، والملح والفلفل ورشها كمات جيدا. المخفف السكر والخل، إضافة إلى الخضار ويحرك. ثم صب الزيت ويخلط مرة أخرى. سلطة الملفوف مع الفلفل والطماطم (البندورة) وضعت على الجرار معقمة وإغلاق الغطاء.