زيت النخيل. ضارة أو مفيدة؟

زيت النخيل في الآونة الأخيرة أصبحت شعبية على جداول أعمالنا. الحصول على النفط من ثمرة أشجار النخيل، و على سبيل المثال البذور. لها لون ضارب الى الحمرة في تكوين يتكون حمض البالمتيك وkarotinody. قلة من الناس تعرف كم زيت النخيل هو ضار أو مفيد، ولكن الكثير قد سمع منه.

في معظم الأحيان، وزيت النخيل يمكن العثور عليها في تكوين السمن وغيرها من زبدة بدائل رخيصة. شكرا له، وتحسين اللون والرائحة والملمس من المنتج، وبسبب سهولة توافر وصلاحية طويلة يتم تخفيض السعر. السمن تفضل استخدام بسبب محتواه من السعرات الحرارية منخفضة مقارنة مع الزبدة، ولكن عد السعرات الحرارية، تحتاج إلى إلقاء نظرة على قائمة من المواد المغذية. أيضا، وزيت النخيل يمكن أيضا العثور على عبوات المنتجات الغذائية مثل الحليب المكثف والمايونيز والبطاطا، مزيج الحساء والوجبات الخفيفة والمكرونة سريعة التحضير، الخ في المقهى، ونحن غالبا ما تقدم لمحاولة بعض الأطباق، وإعداد والتي كانت تستخدم هذا العنصر. هذا بطاطس محمرة، والهمبرغر وغيرها من الوجبات السريعة. ومن الغريب، حتى في الشوكولاته والكعك والبسكويت يكون هذا الزيت. فهي غنية بالدهون المشبعة من أصل نباتي، الذي يزيد كثيرا من صلاحية المنتجات، والحفاظ على الممتلكات.

زيت النخيل يستخدم، التي هي ضارة أو مفيدة - ولا يزال لغزا، وليس فقط في الطبخ ولكن أيضا في الحياة اليومية. الشموع من وجعلت من والصابون ومستحضرات التجميل الرخيصة. كيف يمكنني تتبع جميع المنتجات، سواء كان يثلج الطهي أو المواد الكيميائية، لديها منخفضة التكلفة ومتاحة بسهولة. جيدة أو سيئة؟ محاولة لفهم!

الزيوت الأساسية هي المزايا:

1. رخص لها. ثبت أنه أرخص زيت النخيل كل النباتية الأخرى (عباد الشمس والزيتون، وما إلى ذلك).
2. لديها صلاحية طويلة، ويمكن إطالة حياة المنتجات، والتي تشمل تلك هي.
3. أنه يحتوي على والطعم الفريد الذي لا ينسى. كثير من الناس الذين ذاقت مرة واحدة البطاطس أو الحليب المكثف، لا يمكن أن ننسى طعم وتستهلك مرارا وتكرارا. وللأسف، فإن طعم لا يساوي شيئا في هذه المنتجات. في مثل هذه "شهية" لا توجد الفيتامينات والمواد المغذية.
4. أنه مشتق من ثمرة النبات، وليس بأي حال من الأحوال تتعرض للتعديل الوراثي.

الإيجابيات واضحة، ولكن لماذا يؤكد خبراء التغذية بصوت عال أن زيت النخيل الحمراء هو ضار؟

1. كانت كبيرة جدا نسبة من الدهون المشبعة. ويرجع ذلك إلى الاستخدام المفرط يزيد من مستوى الكوليسترول في الدم، وهو ما يعزز من أمراض القلب وتصلب الشرايين، والسمنة. وتوجد الدهون المشبعة بكميات كبيرة في الكاكاو والشوكولاته ومنتجات الألبان واللحوم والبيض.
2. هذا هو أقوى مادة مسرطنة. وحظرت بعض الدول استيراد زيت النخيل، في حين أن روسيا تستخدم على نطاق واسع في جميع مناحي الحياة، لتحل محل جميع الزيوت الأخرى.
3. وسوء هضم هذا المنتج، ويمتصها الجسم، مما يسهم في حالة صحية سيئة، ومشاكل في الجهاز الهضمي.

أنها ليست سوى بضع نقاط لإثبات الضرر من زيت النخيل. في الواقع، هو حقا أضرار كبيرة. إذا كنت لا تزال في شك، وزيت النخيل هو ضار أو مفيد، والجواب واضح! لا تدمر صحتك وليس "خدعت" على الحيل الإعلان. قراءة تكوينها، والبطاقات الملصقة على المنتجات، واختيار الغذاء السليم. عند الاختيار، ويفضل الحق ومفيدة للزيوت الصحة: الذرة وعباد الشمس والزيتون.

بعض الناس لا تزال تجد أسباب لاستخدام هذا المنتج في المنزل، مشيرا إلى خصائصه الطبية. على سبيل المثال، لين، الذي هو جزء من النفط هو جيد حقا لصحتك، ولكن مضمونها هو من الضآلة بحيث أن السؤال - زيت النخيل هو ضار أو مفيد، فإن الجواب هو بالإجماع: "سيئة!".