خزفي الخضار في الفرن. وصفات الطبخ

قبل كل مهمة مضيفات مساء - لإطعام أهل بيته. أحيانا هذا أي مشكلة، وأحيانا هم. على سبيل المثال، عندما فقدت البصر وارد. واتضح أنه لا يوجد مخزون لهذا المنتج. وبالتالي، فمن الضروري تضمين الدهاء. في الثلاجة وأظهر لي لحوم البقر والجبن وبعض الخضروات، بما في ذلك الباذنجان. جيد جدا، ويتم حل هذه المسألة. واليوم في حفل العشاء يكون الخضروات طبق خزفي. في الفرن كل خبز وستقدم الى طاولة المفاوضات. علينا أيضا أن نقدم بعض من هذه الوصفات، فقط في حالة.

خبز الباذنجان مع الجبن واللحوم

بالمناسبة، سيتم مناقشته، هذه الوصفة، إلى جانب بساطته، هو مختلف، وخيارات الميزانية. المقادير: 300 غرام من الدجاج أو لحم الخنزير المفروم والطماطم والباذنجان زوجين واحد والفلفل واحدة، والبصل، ومائة جرام من الجبن وزيت عباد الشمس والفلفل والملح. والآن نقول كيفية تحضير طبق خزفي الخضار في الفرن. وصفة بسيطة، لذلك إعداد وجبة يمكن أي شخص، حتى طاهيا مبتدئا.

1. غسل الأولى ويقطع الباذنجان - شرائح. انتشار في الجزء السفلي من طبق الحرارية، تصب في وعاء يحتوي على 50 مل من الماء.
2. في مقلاة، ويسخن قليلا، صب زيت عباد الشمس، وضع حشو والفلفل والملح هو عليه. تطهير، وغسل وناعما والبصل قطع، إضافة إلى اللحم المفروم ويقلى قليلا.
3. قطع حلقات تغسل الفلفل الحلو عن طريق إزالة البذور. والآن نبدأ في ملء حاوية مضادة للحريق. على الباذنجان نشر حشو، وعلى رأس - الفلفل.
4. الفلفل وضعت في الطماطم، مقطعة إلى شرائح، وعليها - الجبن، المبشور.
5. سخن الفرن إلى 200 درجة لمدة 40-50 دقيقة لإرسال لدينا وجبة. بعد هذا الوقت، طبق خزفي الخضار في الفرن جاهز. نحصل عليه من الفرن. يمكنك أن تخدم فورا على الطاولة.

خزفي صفة مع الطماطم والكوسة والجبن

ويبدو أن هذا الطبق هي مشابهة جدا لسابقتها، ولكنها ليست كذلك. انها قليلا أكثر تعقيدا وبالتالي أكثر إثارة للاهتمام. وسوف تناسب تماما كما في الغذاء مستقل، ويمكن استخدامها بوصفها مقبلات. الآن، ونقول لكم كيفية إعداد هذا خزفي الخضار، وصفة التي سوف الحب. تخبز في الفرن سيكون أيضا. نحن في حاجة إلى المنتجات التالية: كوسة كبيرة الحجم، طماطم كبيرة، البقدونس المفروم - ثلاث ملاعق والثوم - ثلاثة فصوص، والجبن - 150 غراما، واثنين من البيض واللبن - 100 مل، الفلفل والملح.

خزفي الطبخ

قطع شرائح رقيقة من كوسة، بضع دقائق في ماء مملح blanshiruem. فمن الأفضل أن تفعل ذلك في مقلاة، لذلك لعرضه الواسع تناسبها الكثير من الخضروات. زيوت التشحيم في شكل اختار بنا للحصول على الخبز. كوسة غارقة، وضع نصفهم في الشكل. ختم البقدونس، والثوم، ومزجها معا، نصف الكمية الإجمالية من مسحوق على طبقة من الكوسة. مقطعة إلى شرائح رقيقة من الطماطم، وخلق منها والأوعية المقاومة للحرارة الطبقة التالية. رش الطماطم مع السكر والفلفل الأسود. وضع على رأس ما تبقى من الثوم مع البقدونس، ثم - شرائح رقيقة من الجبن، و 100 غراما. في هذه الوصفة، نحن لسنا جزءا من له ثلاثة على مبشرة. ينتهي البناء الثاني كوسة نصف. بسرعة إعداد تعبئة: خفقت البيض مع اللبن، والفلفل والملح وإضافة 50 غراما من الجبن المتوترة بالفعل. الناتج ملء وصب الحلوى. سخن الفرن إلى 190 درجة، فإننا نرسل هناك لمدة 25-30 دقيقة النموذج. مرة واحدة على الطعام يبدو الجبن القشرة الذهبي، خزفي الخضار في الفرن جاهز.

الأوعية المقاومة للحرارة للأطفال

المنتج الرئيسي لهذه الوصفة هو كوسة، وهو أمر جيد جدا باعتبارها تغذية الرضع. وغالبا ما تستخدم جميع الأطباق من هذه الخضار في أغذية الأطفال، لأنهم هيبوالرجينيك. ولكن في شكله النقي أطفالهم خاصة لا يحبون، لذلك سوف ترفض قريبا لتناول الطعام. نحن هنا تبدأ في الخروج مع أطباق لذيذة ومتطورة منها، على سبيل المثال، الأوعية المقاومة للحرارة الخضار للأطفال من الكوسة. من أجل الحصول على مظهر أكثر فاتح للشهية، إضافة كمية صغيرة من الجزر. يتم الحصول على طبق النهائي لونها بنيا ذهبيا فاتح للشهية. ولكن هل يمكن الاستغناء عنه، إذا كان الطفل لا يحب الجزر. نحن بحاجة إلى: اثنين كوسة الشباب، والوزن حوالي 0.8 كجم، جزرة واحدة، ثلاث بيضات، 150 غرام من القشدة الحامضة، وثماني ملاعق من الدقيق وملعقتين من الزيت النباتي.

الأطفال خزفي الخضار وصفة

غسل وتنظيف الجزر والكوسا. نصفهم من فرك على مبشرة الصغيرة، والنصف الآخر - على التخصص. وهكذا، نحصل على الأوعية المقاومة للحرارة هيكل أكثر إثارة للاهتمام. اضغط قليلا الشامل، وطبق خزفي هو السائل جدا. يضاف البيض والدقيق والقشدة الحامضة. من كثافة من القشدة الحامضة ذلك يعتمد على الكيفية التي تحتاج الكثير من الطحين لاتخاذ. حجم البيض وعصير في الخليط أيضا هذا التأثير. ينخل الدقيق يجب أن يكون دائما. نحن مزيج الكتلة، حتى العجين سيكون الاتساق على نحو سلس، ثم خفقت عليه قليلا لتشبع مع الأكسجين. ثم الطبق النهائي ستكون أكثر الخصبة. بالمناسبة، نقترح للبحث عن وصفات على كيفية طبخ طبق خزفي الخضار، مع صورة من العملية برمتها، لذلك سيكون من الأسهل لتقديم طبق لأول مرة. ونحن لا نزال: لزيوت التشحيم طبق الخبز ويصب الخليط في ذلك، تتسطح. سخن الفرن إلى 200 درجة ووضع فيه تشكيل وخبز 60 دقيقة. مع المسواك عندما احمر خزفي، تحقق درجة من الاستعداد. نخرج من الفرن، مما يجعل من الممكن لتبرد قليلا. نحن نخدم الأطفال، مقطعة إلى أجزاء، مع الشاي أو كومبوت. شهية طيبة!