حساء كرات اللحم مع: وصفة لجميع أفراد الأسرة

ليس من السهل العثور على الشخص الذي لا يعرف ما الحساء مع اللحم. للكثيرين منا هو مألوف من مرحلة الطفولة. في واقع الأمر، وهذا الحساء لاعبا اساسيا من القائمة الأطفال: الاطفال مع متعة لتناول الطعام. انه ليس فقط لذيذ جدا، ولكن أيضا تبدو غير عادية التي لمتذوقي صغيرة من المهم أيضا. هؤلاء الأطفال الذين هم كسول جدا لمضغ اللحوم، واللحم، وتناسب لينة ما نحتاجه. وبالإضافة إلى ذلك، الحساء مع اللحم، وصفة والتي يمكن أن تختلف، فمن الممكن لطهي الطعام، وفقا لتفضيلات أي طفل على حدة. وكقاعدة عامة، هذا الحساء يمكن المغلي الطفل منذ سن عندما وضعت الأسنان الأمامية على حد سواء فوق وتحت، ولكن فقط في هذه الحالة سوف تحتاج إلى التأكد من اللحم المفروم بكرات اللحم كانت رقيق جدا، على سبيل المثال، لإضافة المزيد من لفات .

ومع ذلك، حساء اللحم المفروم - وصفة ليس فقط لقائمة الأطفال: البالغين أيضا أكله مع السرور، وبالتالي، وهذا هو الطبق الكبير لجميع أفراد الأسرة.

كيفية طبخ الحساء مع اللحم

لذا، قررنا لطهي الحساء مع اللحم. اللحم وصفة نفسها بسيطة بما فيه الكفاية: 2-2.5 لتر من حساء تحتاج الى 300 غراما من أي حشو، ويفضل أن يكون قليل الدسم - في هذه الحالة، فإن الأرجح هو أنها لا ينهار أثناء الطهي. في الحاجة لحوم البقر لإضافة نصف لمبة، على سبيل المثال، مرت مفرمة اللحم أو المبشور على مبشرة بخير، و 50 غراما غارقة في الحليب والضغط (كما شرحات) رغيف، ونصف البيض الخام، كل خلطا جيدا، ويضاف الملح والبهارات حسب الرغبة. من لفة الناتجة من كرات صغيرة مفرومة ما يقرب من حوالي ملعقة صغيرة، ولكن قد يكون أقل، إذا كان على سبيل المثال، اللحم أعدت للأطفال الرضع. إذا كان حشو لسبب ما للحصول على سيلان جدا، ولا تشكل كرات اللحم، يمكن أن تضاف إلى قليل من الطحين، ولكن في هذه الحالة هو التمسك بقوة على اليدين، وسيكون لديهم دائما لغسل أو فتات الخبز - ولكن في هذه الحالة كان من الممكن، اللحم التي تتأجج. من حيث المبدأ، فمن الممكن استخدامه، وهكذا، والتقاط ملعقة صغيرة وإسقاط في الماء، والزلابية، لكنها لم تتلق أقل من جماليا.

وعلاوة على ذلك، من أجل طهي الحساء مع اللحم، يمكن وصفة أن يكون أي شيء. هذا قد يكون من السهل حساء الخضار على الماء، وأكثر من الأغنياء مع فريك، فطائر أو المعكرونة، يمكنك حتى في مرق اللحم - كل هذا يتوقف على تفضيلات واحتياجات الخاصة بك.

المكونات الرئيسية، والأكثر استخداما في إعداد الحساء، والبطاطا، والجزر، والبصل، وغالبا ما احمر، والأعشاب الطازجة أو الجافة، والتوابل. أيضا هناك يمكنك إضافة القرنبيط، والبروكلي، البازلاء الخضراء، الطازجة أو المجمدة، والمعكرونة، على سبيل المثال، "بيت العنكبوت"، الشكل. من حيث المبدأ، فمن الممكن استخدام العديد من الحبوب، مثل القمح، فضلا عن العديد من الجاهزة المجمدة يمزج الخضار. يمكن أيضا الحصول على حساء اللحم لذيذ في القضية، وإذا كان لملء الزلابية. من التوابل الكمال الكلاسيكي الأسود والفلفل وأوراق الغار وغيرها من أي من اختيارك.

أيهما تختار الحساء مع اللحم، وصفة ذلك بسيط للغاية. في الماء المغلي المملح (أو مرق جاهز) غرقت بعناية اللحم، وعندما يبدأ الماء في الغليان مرة أخرى، والبطاطا والجزر. التالي كل هذا يتوقف على مقدار ما سوف تغلي خلع الملابس الخاصة بك، على سبيل المثال، إذا كان الأرز، فمن المنطقي لوضع مع البطاطا أو لفترة قصيرة من الزمن - اعتمادا على ما درجة الاستعداد من البطاطا كنت تفضل ذلك. يتم طهي الخضروات الطازجة لمدة 10-15 دقيقة أقل البطاطس والمجمدة - وحتى أقل من ذلك، ولكن، مرة أخرى، كل هذا يتوقف على مجموعة متنوعة. رقيقة vermishel- التكاليف "بيت العنكبوت" لملء بضع دقائق حتى ينضج، على سبيل المثال، جنبا إلى جنب مع البصل، وإذا قررت أن تقلى ذلك. توضع الأعشاب والتوابل في النهاية، ثم الحساء مغطاة بغطاء وإيقاف.