الحساء مع اللحم - طبق من طفولته المفضلة

الحساء مع اللحم - طبق شهي ولذيذ أن الكثير منا يعرف والحب منذ الطفولة. تريد مفاجأة بيته، وتجربة بعض الشيء في المطبخ؟ ثم نقدم لك بعض الاختلافات في الحساء مع اللحم. أيهما تختار الخيار، في أي حال، وتحصل على الدورة الأولى لذيذ جدا.

حساء اللحم مع الأرز و

قائمة من المنتجات:

• 300 غرام من اللحم المفروم (لحم البقر والخنزير أو الدجاج)؛
• نصف كوب من الأرز الطويل.
• ثلاثة الطماطم.
• 50 غ من فتات فتات الخبز.
• واحد بصلة متوسطة الحجم.
• بعض الأعشاب الطازجة.

طريقة التحضير:

1. طبق عميق يكمن خارج حشو، مزجها مع فتات الخبز. إضافة الكثير من الملح كما نحتاج إليها. مزيج دقيق تكوين اللحوم. وصلنا الى تصنيع حبات صغيرة، أي اللحم.
2. الآن تحتاج إلى صب الماء المغلي على الطماطم (البندورة) وإجراء شقوق على شكل الصليب. فصل بلطف الجلد من الجسد. لتقطيع الطماطم، يمكنك استخدام خلاط أو مبشرة العادية. ونتيجة لذلك، يجب أن تحصل على عجينة الطماطم سميكة.
3. قطع حلقات البصل. ثم تأخذ حجم وعاء من 2 لتر. في ذلك، فإننا سوف طهي الأرز. في البداية لا بد من المياه المالحة. طهي اللحم قبل علينا ان نضع في وعاء على خشبة المسرح نصف الأرز. توقيت 5 دقائق. إضافة معجون الطماطم إلى الحساء. كل تخلط جيدا.
4. ويبقى لرمي حلقات البصل والثوم، ومرت صحفي خاص. الانتظار حتى ينضج الحساء تماما. قبل التقديم، فإنه ينبغي أن يقف لبضع دقائق. سكبه في صحن ومقبلات مع الخضر.

شوربة الجبن مع اللحم: وصفة

المكونات (ل3-3.5 لتر قدر):

• الجبن المطبوخ - 3 قطع.
• الجزرة واحد؛
• 500 غرام كل من اللحم المفروم.
• اثنين حبات متوسطة الحجم.
• بيضة واحدة.
• 5-6 البطاطا الصغيرة؛
• الزيت النباتي للقلي.
• التوابل.

يتم تحضير الحساء مع اللحم والجبن على النحو التالي:

1. مسح البصل وتقطع إلى مكعبات صغيرة. نحن انتشاره في المقلاة ويقلى في الزيت. يجب عليه الحصول على اللون الذهبي.
2. تخطر على ضرورة وضع في وعاء عميق، ويضاف الملح والفلفل ذلك. في نفس وعاء إضافة بيضة ونصف البصل المشوي. مزيج دقيق كتلة. الآن يمكننا المضي قدما لتشكيل اللحم.
3. نحن بحاجة لتنظيف الجزر وصر على مبشرة الصغيرة. وعلاوة على ذلك، هو المقلية في الزيوت النباتية (المكررة).
4. في قدر مملوءة بالماء، وضعت الجزر المبشور والبصل المقلي. ونحن نتطلع إلى عندما يغلي السائل. نحن رمي اللحم. في حين أنها سوف تكون مطبوخة، لدينا لتنظيف البطاطس وتقطع الى مكعبات. يجب قطع كبيرة لا تفعل. بعد 5-7 دقائق بعد الغليان هو ضروري لإضافة البطاطا وورق الغار والبهارات المفضلة لديك.
5. توسيع الجبن المطبوخ، مقطعة إلى مكعبات صغيرة ووضعها في الحساء. ويتم ذلك عندما تنضج البطاطا. بعد 3 دقائق فقط، يمكنك إضافة الخضر المفروم. حساء العطرية جاهز. استمتع بوجبتك!

شوربة الدجاج مع اللحم

لإعداد الطعام سوف تحتاج إلى:

• 500 غرام من اللحم المفروم (الدجاج).
• البصل واحد؛
• الجزر الأبيض.
• الدجاج 1-1.5 كجم.
• فتات الخبز.
• ثلاث حبات متوسطة الحجم.
• بيضة واحدة.
• 3 الكرفس.
• التوابل.

الجزء العملي:

1. اتخاذ الدجاج وتقطع إلى عدة قطع. وضعنا لهم في وعاء، صب الماء ويغلى المزيج. نحن أضرموا النار في الحد الأدنى. لا ننسى أن إزالة الرغوة.
2. سيقان الكرفس والجزر الأبيض يجب أن مقطعة إلى قطع كبيرة، ثم يضاف إلى وعاء. يجب أن تطبخ المكونات لمدة 2-3 ساعات. حوالي نصف ساعة حتى ينضج يضاف البقدونس المفروم.
3. إنتاج التي من اللحم. الدجاج المفروم وضعت في وعاء عميق، يضاف فتات الخبز، عجينة الثوم والبصل المفروم والبقدونس. لا تنس أن تضيف الملح والفلفل.
4. تقسيم البيض وبلطف فصل الأبيض من صفار البيض. وضعنا لهم في أطباق مختلفة. صفار إضافة الدجاج المفروم. أما بالنسبة للبروتين، ثم هو أيضا، ونحن سوف تحتاج إليها. فوز لرغوة، ثم تصب في لحم مفروم. ضروري الكتلة الناتجة لتغطية وإزالة لمدة 20 دقيقة في الثلاجة.
5. انسحبنا حشو والبدء في جعل اللحم. واحدا تلو الآخر، ووضعها في الحساء. يطهى لمدة 20 دقيقة. ونتيجة لذلك، يجب أن نحصل على الدجاج لذيذة ومغذية شوربة مع اللحم. وصفة المذكورة أعلاه بسيطة في التنفيذ، ومعه التعامل حتى ربة منزل المبتدئين.