كيفية طبخ الحساء مع اللحم

بالنسبة لأولئك الذين لا يحبون لقضاء الكثير من الوقت في المطبخ، والوقوف على موقد ساخن، ولكن الذي في نفس الوقت يحب أن يأكل لذيذ ومتنوع، الحساء مع اللحم - هو ببساطة اكتشاف لا يمكن الاستغناء عنه. للوهلة الأولى، يبدو أنه يأخذ وقتا طويلا للاستعداد. تبدأ مع مقلاة صغيرة، وأنت لن تخيب. أشكال مختلفة من هذه الدورة الأولى تتغير بشكل كبير النكهات. إعداد الحساء مع اللحم على الوصفة الكلاسيكية.

بالنسبة له، ونحن بحاجة لحوم البقر المفروم ولحم الخنزير بنسب متساوية. تأخذ العناصر التالية:

• 500 غرام من اللحم المفروم.
• 2.5 لتر من مرق اللحم البقري .
• 1 جزرة.
• 2 بصل.
• 2 البطاطا.
• الملح والأعشاب والتوابل.

ونحن الآن سوف تظهر لك كيفية جعل الحساء مع اللحم.

فإنه من المستحسن لطهي حشو نفسك، ولكن إذا كنت من مشجعي شراء، واستخدامها. مخطوطات من خلال اللحوم مفرمة اللحم. مفرومة فرما ناعما جدا لمبة 1، إضافة البصل المفروم في والفلفل الأسود والملح. نرسل البرد، من أجل تعزيز اللحم لم ينهار أثناء الطهي.

مرق ساخن. البطاطا المنقى مقطعة إلى مكعبات، وإرسال في قدر. البصل المتبقية المفروم، والجزر صر. أنا لا أقترح أن تفعل zazharku ل نستخدم الماء بدلا من مرق، ولكن لمحبي المشورة "بدانة" - تقلى الخضار حتى لونها بنيا ذهبيا. إضافة مرق.

الآن تشكيل كرات من اللحم المفروم وأبعاد صغيرة ويفضل. بلل اليدين للقيام بذلك أسهل، واللحم لا يلتصق يديك. بيتس الحرارة إلى انخفاض ووضع كرات اللحم، ثم الحساء الخاص بك مع اللحم ستكون شفافة. و لا تنسى لإزالة الرغوة تشكيلها.

مما لا شك فيه أن يحرك الحساء ليست عالقة اللحم. بعد أن طفت على السطح، يطهى لمدة بضع دقائق. يضاف البقدونس المفروم. على الفور تقريبا، يمكنك إيقاف المقلاة.

وأود أن أشير خصوصا حساء اللحم والفاصوليا. كأساس نأخذ الوصفة السابقة. ولكن في هذه الحالة تخلينا البطاطا. ويحل محل البقدونس مع الكزبرة. أقترح صفة كيفية جعل حساء اللحم والفاصوليا.

بدلا من ذلك، فإن مرق طهي الحساء على الماء. لها سنحتاج 2.5 ليتر. كرات اللحم في الكلاسيكية لدينا، بدون إضافة البيض والخبز. جعل zazharku من البصل والجزر وينام في الماء المغلي لا ينسى الملح. سنحتاج بنك الفول المعلب في عصير الطماطم. سكبه في المقلاة. تشكل كرات اللحم، ونحن يقلل من النار وإسقاط كرات اللحم في المقلاة. عندما يأتون إلى السطح، ويطهى لمدة 5 دقائق، إضافة الكزبرة المفرومة. أثناء الطهي، ونحن بحاجة للتأكد من أن رغوة لا يفسد مظهر من الأطباق لدينا، وإزالة دوريا ذلك من على سطح الأرض. الحساء مع اللحم والفاصوليا جاهزة!

هناك بضعة أشياء في إعداد الحساء، يجدر الالتفات إليه.

يمكنك غلي اللحم على حدة. ولكن هذا الحساء سيفقد شدته. متاح للأشخاص الذين اتباع نظام غذائي يعتمد أخف هذا الخيار.

لا تخافوا على الخروج من الوصفات الكلاسيكية. إضافة قطعة مفروم من الخبز الأبيض أو المفرقعات، ويمكن السميد أيضا بمثابة حشو، في محاولة لدفع إلى البويضة.

للحشو، يمكننا استخدام ليس فقط لحوم البقر ولحم الخنزير. يمكنك طهي خليط من هذه اللحوم. لا أسوأ من السمك المفروم، خاصة وأنواعها في بيع الكثير من ما في الحساء وطعم مختلف في كل مرة.

اللحم يمكن أن تكون مصنوعة من الخضار أو مزيج منها، قبل خبز لهم في الفرن. أقدم مجموعة متنوعة من الأطباق مع الأعشاب والتوابل.

التجربة وحساء اللحم في كل مرة ستسعد حلول طعم جديدة! مفاجأة سوف أحبائك لا يكون الحد عندما يكتشفون أن واحدة واحدة، على ما يبدو، الحساء يصبح في كل مرة طعم مختلف تماما.