جوليان في الأواني: وصفات لجميع الأذواق

يمكن الفطر جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية، طبخ، المخلل، المخلل، أكثر جفافا. ولكن وجبة لذيذة أكثر منهم - هذه جوليان في الأواني. المطبوخة بهذه الطريقة فإنها تحتفظ ليس فقط أذواقهم المميزة ورائحة، وذلك بفضل استنادا السيراميك، ولكن أيضا للحصول على أخرى، "ظلال" لذيذ على حد سواء. الرجاء استخدام الوصفة التالية لطهي الحلوى مرضية ومفيدة.

جوليان في الأواني: وصفة الإنائية

مكونات الغذاء:

- الثعالب جديدة - 0، 4 كجم.

- زيت - 50 غرام؛

- كريم (الدهون) - 200 مل.

- جبن - 100 غرام؛

- لمبة - 2 رؤساء.

- التوابل: الملح والفلفل.

كيف لطهي جوليان في وعاء مع الإنائية

لا توجد صعوبات في هذه العملية. ختم تشانتيريليس أعدت بدقة، تفعل الشيء نفسه مع البصل. تذوب الزبدة في مقلاة سميكة الجدران، ويلقي أول من القوس، وبعد ذلك، عندما يصبح واضحا، ونعلق الفطر. يقلى لمدة 10 دقائق مع التحريك كل ملعقة الوقت المكونات. إتمام ذلك، صب كريم والتوابل رمي. بعد 1 دقيقة، وترفع من صحن الحرارة. موازية لفرك الجبن الهولندي على مبشرة. انتشرت على مزيج الكعكة جوليان وعاء، ويرش الجبن على أعلى مع ملعقة. إرسال في الفرن لمدة 10 دقيقة. يترك على نار خفيفة على 200 درجة.

جوليان في وعاء: الدجاج مع الفطر

مكونات الغذاء:

- الفطريات (عيش الغراب) - 150 ج،.

- فيليه الدجاج المسلوق - 200 غرام؛.

- الجبن (القاسي) - 300 ج،.

- البصل - 1 (صغير).

المكونات للصلصة:

- استنزاف النفط. - ملعقة.

- كريم (سميك، الزيتية) - 100 مل.

- الدقيق - ملعقة.

- التوابل: الفلفل والملح، والفلفل الحلو.

إعداد جوليان في وعاء على النحو التالي. تنهار: البصل، شرائح، والفطر. الفطر لا قطع ضحلة جدا لجوليان لا تتحول إلى عصيدة متجانسة. الجبن يمكن أن قليل الدسم (45٪)، فإنه صر على مبشرة المتوسطة. تماما تسخين المقلاة مع الزيت النباتي وإرسالها إلى القوس zazharki والملح. عندما يصبح شفافا، والذهبي، انضمت الدجاج في خفض الفطر. يقلى معا لمدة 8 دقائق، ثم الفلفل، وإثارة وترفع من صحن الحرارة. تحضير صلصة ذلك. في مقلاة ساخنة، صب الدقيق ويقلب في كل وقت، حتى يصبح اللون البني. تضاف الزبدة ويقلب ثم تضاف القشدة. ويرافق العملية برمتها عن طريق اثارة حتى إيقاف. إذا تحولت الصلصة سميكة، وتمييع مع الحليب. الفطر مع الدجاج موزعة بالتساوي بها على وعاء، وملء لهم مع صلصة كريم ومغطاة الجبن المبشور. تخبز في الفرن على حرارة 220 درجة مئوية. احصل على عندما يتم تغطية الجبن مع لون القشرة من الحليب ذاب.

جوليان في الأواني: الكلى وصفة

مجموعة ضروري من المنتجات:

- الفطر - 300 غرام؛

- الكلى - 300 غرام؛

- جبن - 100 غرام؛

- القشدة الحامضة (أو كريم) - 3 ملاعق كبيرة (الجدول).

- القوس - الرأس.

- دقيق القمح (في / ثانية) - 2 ملعقة طعام (الشاي).

- ملح وفلفل - حسب الرغبة.

الكلى نظيفة الفيلم، شطف، ختم مكعبات صغيرة. تقلى على مقلاة مع الزيت النباتي. إرسالها شرائح الفطر، ويرش الدقيق وتصب القشدة الحامضة. الفلفل والملح ويقلب ويطهى حتى يصبح المزيج سميكا. ثم جوليان المستقبل بالتساوي وعاء، مع رش الجبن، وإرسالها إلى الفرن المسخن مسبقا. يترك على نار خفيفة على 200 درجة. إزالة عندما يصبح لونها بنيا ذهبيا الجبن.