شرحات "الدب باو". وصفة ل

أطباق من اللحم ، وهناك مجموعة كبيرة ومتنوعة. له مطهي، مسلوق، خبز، المقلية. وإذا كان شبك في مفرمة اللحم، ثم القائمة هي أن تبدأ من جديد. من اللحم المفروم يمكن طهي الكثير من تشكيلة واسعة من الأطباق. منذ فترة طويلة اعتاد كل منا، على سبيل المثال، إلى شرحات المعتادة. لكن ربات البيوت من ذوي الخبرة الذين يرغبون في تجربة، وقد تفننت منذ فترة طويلة "kotletischi" جديدة وغير عادية "الدب باو"، وصفة والتي سنقوم هنا الآن واقول. وعلاوة على ذلك، ليست واحدة، ولكن عدة. تأكل واحدة مثل، يمكنك تناول الطعام لمدة يوم كامل. خاصة إذا مزخرف.

وصفة بسيطة لأعمالنا الوجبات

من حيث الاسم؟ إذا كنت تبحث عن كثب، يبدو كان قليلا مثل ذلك مخلب الدب. المكونات الضرورية: لحم الخنزير - 650 غرام لحم البقر الكبد - 300 غراما، والبيض والبصل والثوم - وهما والقرنفل، ونصف رغيف من الخبز الأبيض والفلفل والزيت النباتي والملح. الآن كيف تستعد ل"الدب باو". وصفة بسيطة للغاية، ويمكن أن تأخذ على أي شخص تقريبا. مما يجعل اللحم المفروم والبصل والثوم والكبد. نضيف بيضة واحدة والفلفل والملح ويعجن، وحاول لجعله أفضل. على الأرجح، مفروم الحصول المائي، فإنك بحاجة إلى إضافة ملعقة طعام اثنين من الطحين. تخلط جيدا واسمحوا الوقوف لمدة 15 دقيقة. وفي الوقت نفسه، وإعداد شرائح الخبز، وأيضا، عندما يجفف الخبز تصل. خلاف ذلك، تجفف في فرن. تشكيل الفطائر، وتحيط بها التخفيف عليهم من كل جانب، وضيق جدا، لدينا شرائح من الخبز وضعت على مقلاة مدهون يسخن جيدا. تقلى حتى تصبح ذهبية اللون على كلا الجانبين، ومن ثم إرسالها على ورقة الخبز ووضعها في الفرن. تخبز في 180-200 درجة لمدة 30-40 دقيقة. حذفنا المقلاة. هذا كل شيء - كستلاتة "الدب باو" مستعدة.

لدينا برغر مع تسجيل الأطفال

في إعداد أطباق مثل عدم وجود مضاعفات. نحن نقدم لك طبق "الدب باو". والصور وصفة تساعدك على تحقيق ذلك. نحن بحاجة إلى: كيلو واحد من البطاطا، واثنين من الجزر، واثنين من البصل، و 500 غرام من اللحم المفروم، عدة أنواع مختلطة من اللحوم، و 200 غراما من الجبن، وملعقتين من الزيت النباتي. تنظيف الجزر والبطاطا، صر، كبير. الملح والمزيج، وضغط على عصير المحررة. مزيج اللحم المفروم مع البصل، مفرومة فرما ناعما. الشحوم مع الخضار عموم النفط، انتشرت نصف البطاطس المبشور في أجزاء صغيرة. وينبغي أن لا تحاول أن تفعل ذلك بالضبط العكس من ذلك، الخام، وحواف خشنة تعطي هذا الطبق على نوع من شعر الساقين.

على كعكة البطاطا وضع فطائر اللحم المفروم. وبالمناسبة، وملء، بدلا من ذلك، قد يكون أي - اللحوم والدجاج، شرائح السمك والكبد ولحم البقر والفطر المقلي والبصل. وضع البطاطا المتبقية على القمة، وثلاثة الجبن ويرش عليها طبق. بعد ذلك نحن سفينة الخبز في الفرن وتخبز لمدة 30-40 دقيقة على 200 درجة. اتضح لذيذ "الدب باو"، وصفة المتقدمة. على الطاولة تقدم ساخنة.

كيفية إعداد "مخلب الدب" من لحم الخنزير

المقادير: 300 غرام من لحم الخنزير، و 500 غراما من البطاطا، ثلاث بيضات، ثلاثة فصوص من الثوم، و 100 غراما من الجبن، ونكهة اللحوم والزيوت النباتية. باستخدام هذه الطريقة من الطهي، هل يمكن القول أن هذا هو وصفات اللحوم الحقيقية التي ليست المروحية الحالية. قطع قطعة من لحم الخنزير في حجم كف اليد وصد ذلك، ثم فرك التوابل والثوم والملح منها. تنظيف البطاطس وفرك على مبشرة الخشنة. الموسم مع الملح، إضافة اثنين من بيض الدجاج. يمكنك أيضا إضافة البصل، مفرومة فرما ناعما. يسجل الوزن القليل من البطاطا وتنتشر على شكل لوحة مسطحة. حذف اللحم في البيض للضرب وضعت على البطاطا. أعلى وتمويه لهم. سخن مقلاة مع الزيت النباتي ولها بعناية فائقة على ذلك لدينا "مخلب الدب". نحن نحاول أن تأكد من أنه لم انهارت. تقلى حتى هش على كلا الجانبين. ثم انتشرت على ورقة الخبز مع رش الجبن المبشور وإرساله في الفرن، حيث في 180 درجة خبز 15-25 دقيقة. انسحبنا وجاهزة للعمل.

وصفة أخرى ل "أرجل" من لحم الخنزير

ونتيجة لهذه الوصفة تبين طبق لذيذ، وأنه سيكون غير عادي، وتبدو كبيرة على الطاولة عطلة. في صحن واحد جنبا إلى جنب واللحوم العصير و طبق جانبي من البطاطا. وها نحن اليوم وسنعمل على وضع طبق "الدب باو". وصفة ليست صعبة جدا، ولكن النتيجة - ممتاز.

ضيوفك، والمزيد من الأقارب أن يأتي منه فرحة. لإعداد هذا لذيذ تحتاج إلى المكونات التالية: لحم الخنزير - 350 غراما، بيضة - ثلاث قطع، والبطاطا - 500 غراما من الجبن - 150 غراما من الثوم - خمسة فصوص.

عملية إعداد

الآن، قبل أن "الدب باو" وصفة مع الصور. بلدي، نظيفة، ثلاثة البطاطا على مبشرة الخشنة، ثم ملئه بالماء البارد. وسوف النشا الزائد، وأنها لا تحصل على الظلام. وفي الوقت نفسه، طهي اللحوم. تغسل وتقطع إلى شرائح اللحم، وأيضا صد أنها تحولت لينة ورقيقة. الحصول على القطع الفلفل والملح والثوم والتوابل فرك رش. البطاطا يلقي أول مرة في مصفاة، ثم ضغط يديك جيدا. نضع في وعاء، يضاف الفلفل والملح واثنين من البيض. تخلط جيدا.

آخر خفقت بيضة على لوحة منفصلة. البطاطس ضعي قليلا على لوحة مسطحة والصرف الصحي. تراجع كستلاتة في البيض، ووضع البطاطس وغطاء لهم على أعلى من نفسه. بعد ذلك، ننتقل إلى "مخلب" في (مع الزيت النباتي) مقلاة ويقلى محمى على كلا الجانبين حتى تكتسب اللون البني الذهبي. نفس الشيء نفعله مع بقية. ثم وضعت لدينا منها على شهادة جامعية الخبز وضعت وإرسالها في فرن محمى على حرارة 180 درجة لمدة 15-20 دقيقة. ويتم كل عمل.

وصفة ل "مخلب الدب" السنة الجديدة

في اجتماع العام الجديد على الطاولة يجب أن يكون أطباق اللحوم الحالية. واحد منهم هو "الدب باو". المكونات للطهي البطاطا - 500 غراما، والخاصرة لحم الخنزير - 300 غراما، والجبن - 100 غراما، والبيض - ثلاث قطع، والثوم - ثلاثة فصوص، والتوابل والملح والزيت النباتي. وبالنظر إلى مختلف وصفات اللحوم، اخترنا هذا واحد. قطع قطعة لحم الخنزير، صد، وفرك مع التوابل والثوم. غسيل وتنظيف البطاطا على مبشرة الخشنة ثلاث ذلك، طحن وضغط على عصير، انقسم اثنين من البيض والذين يحاولون طرد.

القطع غارقة في البيض وتحيط به من كل جانب البطاطا التي أغلقت كلا الجانبين. ثم تقلى الفطائر على كلا الجانبين حتى الاحمرار، نشرها على ورقة الخبز، مع رش الجبن، المبشور وإرساله في الفرن. تخبز على درجة حرارة 180-190 درجة لمدة 20 دقيقة. خدمة ومقبلات مع الخضر بالضرورة. شهية طيبة!