جعل كعكة "جبل الجليد" في المنزل

كعكة "جبل الجليد" - حلوى حساسة ولذيذة التي لا تحتاج إلى الكثير من الطاقة والغذاء والوقت. هذه الحساسية هي مثالية للشاي الأسرة، وللجدول عطلة.

كعكة "جبل الجليد": وصفة

لجعل هذه الحلوى نفسك، يجب أن تعد فقط على المنتجات التالية:

• مروى الصودا - نصف ملعقة صغيرة.
• بنجر السكر - 1 كوب الأوجه .
• بيضة كبيرة - 4 قطع،.
• الطحين الأبيض منخول - 1 كوب الأوجه .
• النفط - للتشحيم النموذج.

جعل العجين

كعكة "جبل الجليد" - حلوى البسكويت. لتحضير كعكة تحتاج إلى عجن العجين لا قاسية جدا. إلى صفار تصب ½ من السكر، ثم فرك لهم بقوة، وذلك باستخدام ملعقة. يضاف السكر المتبقية للبروتين. من جلد في رغوة صلبة بواسطة الخلاط (مع حافة المرفق).

بعد تنفيذ هذا الإجراء، سواء أجزاء ربط الاختبار. فهي ضجة جيدة، ثم تضاف صودا الخبز (مروى فقط) والدقيق.

وبعد أن حصل على العجين رائع ومتجدد الهواء، والبدء في خبز.

المعالجة الحرارية في الفرن

كعكة "جبل الجليد" هو أن يخبز في الفرن. لهذا الغرض، وهو شكل عميق. ومن يزيت النفط (ويفضل الخضروات)، ثم انتشرت في العجين البسكويت. وضع قاعدة في مجلس الوزراء ساخنة، ويخبز لمدة حوالي 55 دقيقة.

بمجرد كعكة سترتفع واحمر، يتم إزالته من القالب وتترك لتبرد تماما. وفي وقت لاحق، وقطع البسكويت في نصف (بالطول). جزء واحد من اليسار في شكل عام، وآخر كسر عشوائيا إلى قطع.

المكونات اللازمة لملء

كعكة "جبل الجليد" والصور التي سوف تجد في هذا المقال، الذي أعد مع كريم من القشدة الحامضة. لملء، نحن بحاجة إلى:

• القشدة الطازجة 30٪ - حوالي 500 غرام؛
• بنجر السكر - 1 كوب الأوجه.
• شوكولاتة الحليب واللبن (قليلا) - لالصقيل.

إعداد كريم والجليد

زبدة كريم من الكعكة لب "جبل الجليد" هو بسيط جدا. سميكة والطازجة انتشار منتجات الألبان في وعاء، ثم للجلد بشدة. بعد حصوله على الكثير من الخصبة، ولها من أجل بنجر السكر (مع الاستمرار في خفق).

مرة واحدة ويعتبر الحل الحلو من القشدة الحامضة أن نكون مستعدين تماما.

أما بالنسبة للالصقيل، ثم يصبح من السهل. شوكولاتة الحليب (يمكن أن يكون البلاط واحد ونصف) وكسر مفتوح وتنتشر في وعاء. هناك أيضا صب الحليب الطازج. وضع المنتجات في النار، ومحتويات الأطباق تذوب ببطء (متجانس).

تشكيل الحلوى

"جبل الجليد" كعكة شكلت بسهولة وبساطة. وامتدت كعكة إسفنجية من قطعة واحدة على لكعكة ثم مشحم 3 ملاعق كبيرة من القشدة. بعد ذلك، وانخفض القطع المتبقية من البسكويت في نفس الوزن من القشدة الحامضة وموزعة على الكعكة.

تلقي كومة الأصلي، وسكب عليه بقايا كريم وإرسالها على الفور إلى البرد (ل¼ ساعة).

الديكور عملية

بمجرد كعكة "انتزاع" في الثلاجة، وهو مزين الشوكولاته الجليد. للقيام بذلك سميكة وعبق ملعقة مغرفة كتلة وسكبه على الحلوى كلها. هذا يتوقف على مقدار الشوكولاته التي تستخدمها، وكعكة يمكن أن تكون مغطاة بالكامل مع الصقيل وزينت مع "شبكة الدانتيل."

تقديم حلوى العطاء الى طاولة المفاوضات

مزخرف مع الحلويات محلية الصنع، وإرسالها مرة أخرى إلى البرد. في هذا الوقت، تبقى "جبل الجليد" الكعكة لمدة 12 ساعة. خلال هذا الوقت، يجب أن يكون الكيك والبسكويت قطع مناقصة جيدة نقع، تصبح وذيذه جدا.

خدمة هذه الحساسية غير العادية الى طاولة المفاوضات يجب أن يكون تناول الشاي معا.

نصائح مفيدة ربات البيوت

في معظم الأحيان، لإعداد تعتبر كعكة باستخدام الضوء الكعك الاسفنج. إذا كنت تريد أن تجعل من حلوى الشوكولاته، يمكن العجين إضافة القليل من الكاكاو. أيضا، بدلا من القشدة الحامضة لمثل هذه يعامل الحليب مناسب تماما أو كريم (قشدة).