تفاصيل حول كيفية الكثير من البروتين في بيضة واحدة

حول كيفية الكثير من البروتين في بيضة واحدة، لا يعرف الجميع. ومع ذلك، والجميع تقريبا يعرف أن أداء المنتج يحتوي على كمية كبيرة من الفيتامينات (بما في ذلك B12) والمعادن. كما تجدر الإشارة إلى أن هذا البروتين يعتبر اللبنة الأهم في جسم الإنسان. بعد كل شيء، ولا عجب الرياضيين الذين يشاركون بنشاط في تدريب القوة لزيادة كتلة الخاصة (العضلات) يجب استخدام هذا العنصر في مبلغ لا يقل عن 2-3 غرام لكل كيلوغرام من وزن الجسم.

الدجاج والبيض - و منتجات البروتين؟

الجواب على السؤال عن كيفية الكثير من البروتين في بيضة واحدة، لا يعتمد فقط على ما هو العنصر (الدجاج والأوز، والسمان، وهلم جرا. D.)، ولكن أيضا على كيفية إعداده هذا المكون.

في معظم الأحيان، وتعرض طهاة الحديثة المنتجات ذات المنشأ الدجاج. هذا هو السبب في المقام الأول، قررنا معرفة مقدار البروتين في الدجاج بيضة واحدة. تجدر الإشارة إلى أنه في مثل الجبن المكونات الواردة حوالي 6 غرام من البروتين. ولكن إذا قمت بإجراء هذا مفيدة ولذيذة جدا البيض المكون وتقلى في الزيت النباتي أو الزبدة، ومقدار من البروتين سوف تزيد بشكل كبير. وبعبارة أخرى، فإن البيض المقلي يحتوي على حوالي 14 غراما من عنصر كبير المقدار مفيد.

إذا من هذا العنصر لإعداد عجة البيض مع الحليب أو متوسطة المحتوى من الدهون عالية، في 100 غرام من أطباق البيض سيكون حوالي 17 غراما من البروتين. وإذا أضفنا الافطار نفسه قليلا الجبن الصلب، وعدد يمثله العنصر ينخفض قليلا (15 وحدة).

كم بروتين البيض يحتوي على الطيور الأخرى؟

كما لوحظ كمية أعلى قليلا من البروتين في المنتج المذكور، وهذا يتوقف على ما إذا كان له أي منشأ. على سبيل المثال، والمنتج بطة يحتوي على البروتين 3 مرات أقل من الدجاج (2 غرام فقط). ولكن بيض السمان في عدد من الفيتامينات والعناصر الغذائية، والمواد الغذائية الرئيسية ليست أقل شأنا، وفي بعض الحالات حتى متفوقة على الدجاج. وتجدر الإشارة إلى أنها تحتوي على 6 غرام من البروتين. وبالمناسبة، فإن كمية هذا العنصر في الدجاج والبط والسمان، وغيرها من البيض لم يتغير اذا كانوا مجرد طبخ أو تقلى في مقلاة دون إضافة النباتية أو الحيوانية الزيوت. ولكن في الوقت الذي يتم هضمها مثل هذه المنتجات تعتمد اعتمادا كليا على عملية المعالجة الحرارية الخاصة بهم. على سبيل المثال، يتم هضم البيض المطبوخ مخلوط، في غضون ساعتين، وحاد أو المقلية - بعد 3-3.5.

البيض - تماما البروتين المنتج؟

مقدار البروتين في بيضة واحدة، وجدنا أعلى قليلا. ومع ذلك، وهذا المنتج من عنصرين: صفار البيض والبروتين المذكور. وهذا يثير سؤالا آخر: ويرد قيمة العنصر الكلي فقط في الجزء الثاني من العنصر أو أولا، أيضا؟ وتجدر الإشارة إلى أن صفار تحتل ما يقرب من 34٪ من إجمالي المحتوى السائل من بيض الدجاج. في هذه الحالة غير ثلاث مرات من السعرات الحرارية المحتوى من البروتين (60 الطاقة وحدة). وهكذا، الإجابة على السؤال عن مقدار من البروتين في صفار البيض، يمكننا القول أنه يحتوي على حوالي 2.75 جرام من البروتين، 4.52 غرام من الدهون، 0615 غراما من الكربوهيدرات و 210 ملغ من الكولسترول.