أطباق تصميم جميل - مفتاح نجاح الأعمال التجارية

كثير من الناس تسعى للحصول على المال لائق مع مساعدة من رجال الأعمال، وتختار لفتح مقهى الخاصة بهم. الدخل من هذه الأماكن غالبا ما يمكن مقارنة مع عائدات من مطعم صغير.

ولكن عليك أن تكريس الوقت الكافي ليس فقط لتنظيم افتتاح المؤسسة، ولكن أيضا تدريب الموظفين. التغذية السليمة والتسجيل جميلة من الأطباق، التي هي قادرة على إثارة الشهية، وحتى في الناس تغذية جيدة - أفضل ضمان أن العميل سيعود للمؤسسة. وكان يجهل من قصصه مع الأصدقاء تحقيق أفضل الإعلانات زار المقهى.

سليم الجدول وضع ليس فقط يوفر مركز اللازمة للمؤسسة، ولكن أيضا توفير الراحة للزوار عند تناول الطعام. العديد من المقاهي، تجاهل هذه القواعد البسيطة، وتفقد الزبائن بسرعة بحيث في كثير من الأحيان لم يكن لديك الوقت حتى تؤتي ثمارها، أو تبقى الى الابد "حلقات المطعم". وفي الوقت نفسه، الموقع الصحيح من السكاكين ليس من الصعب كما أن نتذكر.

يجب عدم إهمال هذه القواعد، لأنه حتى تسجيل أجمل من الأطباق، "مبعثرة" حول الطاولة، لن ينظر إليها من قبل الزوار. في وسط الجدول يجب وضع صندوق خبز. جانب من ذلك - مما لا شك فيه الملح والفلفل والصحون. من ناحية أخرى يجب وضع منديل. على حافة الطاولة صحن صغير من القطر الكبير، والذي سيكون بمثابة حملة لأطباق مع الطعام. يتم وضع السكين على اليمين وملعقة وشوكة - اليسار.

الجميل عرض وجبات الطعام سوف تعتمد مباشرة على الامتثال لقواعد معينة من الطبخ وخدمة:

1. يجب أن تقطع إلى شرائح متساوية وجميع المنتجات هي من الطعام الأول. عندما تخدم الحساء، فمن المهم أن الخضار ومرق كانت بنسب متساوية. ينبغي أن توضع القشدة الحامضة في منتصف لوحة بقعة مستديرة.
2. خدمة الطبق الرئيسي تحتاج إلى قراءة: يقع مقبلات على الحق، واللحوم - غادر. القرنفل المسموح بها أو الأغصان كاملة من الخس.
3. يمكن لمعظم السلطات تزيين مع البيض المبشور وقصاصات مجعد الخضراوات المطبوخة المحرز في شكل من أشكال الزهور.
4. على حواف الصفائح يجب أن تكون نظيفة. قبل التقديم، ينبغي أن تكون على يقين من أن يمسح بقطعة قماش.
5. يجب توخي الحذر للزوار على الطاولة كان كل شيء نحتاجه. في عداد المفقودين كنت بحاجة الى وقت لتتغذى على الطلب.

إذا كانت المؤسسة رتبت الاحتفال، فإنه يجوز للتصميم الأصلي من الأطباق التي يجب أن تتناسب مع موضوع العطلة. في هذه الحالة هناك انحرافات عن قواعد القياسية. ولكن أيضا تجاهل تام لأحكام الأساسية - غير مقبول.

مما يجعل الإعلان مؤسستكم على شبكة الإنترنت، هو يستحق بالتأكيد مكانا على الصفحة الأطباق تصميم جميلة مع الصور. وهذا سوف يساعد العملاء في المستقبل لشحذ شهيتك ويبعث على الثقة في الذوق الرفيع من المواد الغذائية الموردة إلى المقهى، حتى قبل أن تحاول ذلك. التقطت الصور أفضل أمر من مصور محترف. عدم وجود ما يكفي من الخبرة، فإنه من المستحيل لجعل الصور الأكثر ربحية.

عرض جميل من وجبات الطعام يمكن أن تكون مفيدة في الحياة اليومية. إذا كنت تدرب نفسك في كل مرة، وليس فقط خلال عطلة الاعياد، رسم أطباق بدقة وفقا للقواعد المذكورة، سيكون زائد للمضيفة، الذي سيكون موضع حسد من الضيوف.