سوكرالوسي: فوائد ومضار هذا بديل السكر

بين المحليات الأكثر شهرة في عصرنا ليست المكان الأخير هو سوكرالوسي. وسوف ينظر فوائد ومضار هذه المادة في هذه المادة. سوف تكون قادرة على تشكيل موقف أكثر موضوعية إلى بدائل الحلوة.

السكرين، الأسبارتام وسوكرالوسي - فوائد ومضار

الناس الذين يراقبون نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية وممارسة الرياضة، وغالبا ما يكون لاستبعادها من نظام غذائي من الحلوى. إلى هذه التسوية بين وئام وجبات مغذية وليس من الصعب جدا، وكثير يتحولون إلى بدائل السكر. على سبيل المثال، مثل سوكرالوسي. فوائد ومضار بدائل السكر منذ فترة طويلة نوقشت على نطاق واسع كلا من الأطباء والجمهور. ويفضل كل منهم أكثر من السكر، وذلك لسبب أن لديهم السعرات الحرارية منخفضة جدا، ولا يمكن المساهمة في تخليق الدهون (أي هو يمتلك هذا العقار غير سارة من قبل جميع أنواع تقريبا من الكربوهيدرات الحلو الطبيعية). ولكن، للأسف، بعض منهم لديهم آثار جانبية خطيرة. كان السكرين التحلية الأولى التي ينصح لمرضى السكري في بداية القرن العشرين. ولكن التجارب على الحيوانات أظهرت أن هذه المادة قد تسبب السرطان. اخترع الأسبارتام في أواخر السبعينات من القرن ال20. حتى الآن، ويستخدم على نطاق واسع في صناعة المشروبات والعلكة والمخبوزات و الحلويات مضغ ومجموعة متنوعة من المنتجات الصناعية، بما في ذلك الأطفال. وإن لم يكن رسميا ثبت أن الأسبارتام هو ضار، على الرغم من النظر في كثير من انها غير آمنة. تلقى مرارا شكاوى مختلفة من الصداع مع الاستخدام المتكرر لهذه المادة بكميات كبيرة، وإن كان في عام فإنه يعتبر غير الخطرة. واحدة من الاختراعات الأخيرة، وافقت لاستخدامها في صناعة المواد الغذائية، وسوكرالوسي. فوائد ومضار مادة درست بالفعل بالتفصيل من قبل العلماء، وقدم للمناقشة العامة. في أمريكا، بل هو مادة تباع تحت اسم "الريجيم".

سوكرالوسي. تعليمات

ويمكن أن نضيف أثناء الطهي. وكذلك مباشرة في طبق على استعداد. الافتراضات المختلفة التي سوكرالوسي التحلية ضارة يرجع ذلك إلى حقيقة أنه عندما تسخينه شكلت المواد الضارة، لم يتأكد بعد. ويمكن أن تضاف إلى الطعام بكميات أصغر بكثير من السكر. مناسبة للاستخدام في السلطة الذين يعتمدون على الأنسولين.

تاريخ اختراع سوكرالوسي والمعارضين من استخدامه

كان على براءة اختراع هذه المواد كما بديل السكر بعد عن طريق الخطأ، في التوليف للمشتقات السكروز، أحد الباحثين حاولوا ذوقه. وسمح ذلك للمرة الأولى لبيع سوكرالوسي في عام 1991. انه ليس لديها الأذواق الأجنبية مثل ستيفيا أو الأسبارتام. يتم إعداد سوكرالوسي من السكروز قبل بما في ذلك في تكوين المزيد من ذرات الكلور لها. منذ يتم هذا التعديل في إعداد مختبر، وأتباع الأطعمة الطبيعية تميل إلى التشكيك في سلامة المواد المخدرة. ومع ذلك، فإن العلم الرسمي لا يجد في تأثيرها على جسم الإنسان هو شيء ينذر بالخطر.