بيض السمان - كيف لطهي الطعام جيدا؟

بيض السمان - مخزن حقيقي من الفيتامينات والعناصر النزرة، ومحتوى الأحماض الأمينية الأساسية للجسم، مثل الحامض الاميني، الجلايسين، ليسين، ثريونين، التيروزين، ويتفوق على الدجاج، للتأكد من أنها لا تحتوي على الكولسترول. بيض السمان - أداة المعترف بها، وتعزيز الحصانة، واستنتاج النويدات المشعة، والتي تساعد في العلاج من الأمراض مثل الحساسية، وفقر الدم، الربو، السل، والصداع النصفي، والمعدة والعينين.

نسبة عالية من الحديد والبوتاسيوم والفوسفور ويحسن الذاكرة، وجود الفيتامينات B يهدئ تماما الجهاز العصبي، ويصبح الشخص أكثر توازنا. أكل بيض السمان غير مرغوب فيه للغاية وحتى ضروريا لتلاميذ المدارس، والنساء الحوامل (لا تدمر أسنانك)، والناس خضوعه لعملية جراحية، أو بعد مرض خطير، ومع ذلك، لا أن يتم بعيدا عن ذلك أيضا، وعلى الرغم من أن البيض السمان هي هيبوالرجينيك، فمن الضروري تعريفهم تدريجيا إلى النظام الغذائي تراقب عن كثب رد فعل من الجسم، لأن بعض الناس لديهم حساسية يمكن أن يكون سببه حتى الأدوية المضادة للحساسية.

بيض السمان مفيدة للاستخدام في شكله الخام، ولكن لا يستحق المخاطرة، لأن التأكيد على أن السمان ليست بمرض السالمونيلا، في الآونة الأخيرة في كثير من الأحيان دحض، وهو الآن تحت السؤال. بيض السمان - كيفية إعدادهم للاحتفاظ أكبر قدر ممكن من المواد الغذائية؟ تؤكل مسلوقة هذه البويضات الملونة الصغيرة، والمقلية، الجبن، محشوة، وحتى مخلل.

بيض السمان. كيفية طبخ؟

يسكب بيض السمان نشر في أطباق والماء البارد بحيث يغطي عليها تماما، جلب ليغلي على نار عالية وإزالتها على الفور، وسكب الماء الساخن ويسكب في عموم الماء البارد. بالإضافة إلى ذلك، بيض السمان لطهي لينة المغلي، ويمكن إنزالها في الماء المغلي لمدة دقيقة أو دقيقتين - أنها لا تنفجر. كيفية طبخ البيض السمان - عليك أن تقرر، على حد سواء أساليب تجعل من الممكن الحصول على ملحومة بيض مسلوق مع الحفاظ على قيمتها الغذائية. بالنسبة لأولئك الذين يفضلون البيض المسلوق، وزيادة الوقت المخصص للطهي، لمدة 4-5 دقائق.

بيض السمان - كيفية طبخ وكيفية تنظيفها لا يعلمون الجميع. وتبين جميع بسيطة جدا - بيضة مسلوقة، جعدة طفيفة في يدك أو وعاء على الطاولة لتلف تماما قشر البيض رقيقة، وبعد ذلك يأتي بسهولة قبالة الشريط. ولكن هناك طريقة أخرى لتنظيف بيض السمان: يتم وضعها ببساطة في حل استعداد من الخل (1/3 إلى 2/3 من الماء والخل). في أقل من ثلاث ساعات كما cockleboat حلت تماما.

بيض السمان - كيف لطهي الأطباق التي يتم استخدامها؟

تمارس استخدام بيض السمان في نفس أطباق مثل الدجاج (صلاح الدين، العجة والسندويشات وآخرون)، لا سيشعر تبديل ولا سيما على الحنك، ولكن استخدام هذه الأطباق يكون أكبر بكثير.

بيض السمان المشوي

ومبلل مقشر البيض المسلوق في اثنين من جلد قبل البيض النيئ وفتات الخبز، وثم تقلى في مقلاة.

بيض السمان المسلوق دون قذيفة

ليتر واحد من الماء المغلي ملعقة كبيرة من الخل وضعت وملعقة ملح، وكسر البيض في الماء والمطبوخة دقيقتين حتى ينضج.

حتى كيفية طبخ البيض السمان؟ لعشاق المأكولات الشهية في هذه الحالة يتم إعطاء العنان للخيال، كما يقولون، كل ما تشتهيه نفسك، عملك - التوقف عند وصفة معينة أو الخروج مع بنفسك، وبالتالي، لمفاجأة وإرضاء الأسرة أو الضيوف مع رؤية لها، والطعام لذيذ وغير مرئية ولكن الاستخدام الكثيف، والتي تعطي صغيرة بيض السمان الأرقط.