بنغاسيوس: وصفات

فاز بنغاسيوس فيليه، ويجب أن أقول كما في الصحيح والتقدير وشعبية بين العديد من المشجعين من أطباق السمك. بعد كل شيء، قد شخص لا يحب اللحوم الدهنية، لطيف والعصير بشكل لا يصدق من دون العظام؟ بنغاسيوس لا تحتاج حتى لنحت. يمكنك ببساطة ذوبان الجليد والبدء في التحضير اختيار الأطباق. وجبات من لبنغاسيوس تبدو جريئة جدا، ولكن هم حريرة فقط 89 سعرة حرارية لكل 100 غرام. إعداد وصفات فطيرة باللحم وطعم غير عادي وبسيط جدا.

في كثير من الأحيان يمكنك سماع فطيرة باللحم يسمى ب "وحيد". هذا غير صحيح. وحيد - سمك موسى جانب و- يعيش فقط في المياه البحرية. A بنغاسيوس - الأسماك النهرية أو نمت في ظروف اصطناعية.

ما هو مثير للاهتمام ومهم لتقديم وصفات لذيذة فطيرة باللحم تعرف الآن؟ قدمنا لك واحد، ولكن الطبق الأكثر إثارة للاهتمام والمذاق. محاولة!

خبز بنغاسيوس

هذا الطبق رائع يناسب بشكل جيد جدا ليقضوا أو العشاء الخفيف.

إعداد بنغاسيوس هناك أي صعوبة. خصوصا لأن الكثير من الوقت ولست بحاجة. وبالإضافة إلى ذلك، هذا الطبق يجمع بين اثنين من أطباق جميلة: العطاء والسمك لذيذ بشكل لا يصدق وعجة الجبن. حتى إذا كنت مثل واحد على الأقل من مكونات هذه الوصفة سوف الحب. السمك المطبوخ على ذلك، فإنه يتحول من الرجل ولكن جدا العطاء والعصير.

المكونات:

- فيليه سمك السلور جنيه.

- 150 غراما من الجبن.

- واحد صغير جرس الفلفل الأحمر.

- 100 غراما من كريم.

- 4 بيضات.

- كمية صغيرة من البقدونس الطازج.

- الفلفل الأسود و ملح البحر وتوابل للأسماك.

طريقة التحضير:

يجب أن تقطع شرائح الأسماك الكبيرة الحجم في النصف، والصغيرة - لترك سليمة. موسم اللحم مع الملح والفلفل واختيار التوابل للأسماك. السماح لها الوقوف قليلا، ولكن في الوقت نفسه كنت تتمتع عجة الطهي. قطع الفلفل إلى مكعبات صغيرة، وفرك على الجبن مبشرة المتوسط كما يمكنك فرم البقدونس ناعما.

مزيج الفلفل الحلو والجبن والبقدونس في وعاء. بشكل منفصل، خفقت بالشوكة أو خفقت أربع بيضات وإضافتها إلى الخليط. خلط كل شيء بشكل جيد.

حاليا تكمن الأسماك في كوب أو العفن السيراميك، وكبار جبن الموقف وخليط البيض. بعد ذلك، صب كريم. فقط للتأكد من أنهم لم يكن لديهم أكثر من اللازم. الخليط يجب أن نقع، بدلا من السباحة.

ضع في شكل محمى إلى الفرن 180 درجة لمدة 45 دقيقة. عندما ينضج الطبق، تحتاج إلى منحه القليل من موقف. حتى أمليت الأسماك سيأخذ شكل جيد وسيتم انتشرت على طبق من ذهب.

هذا كل شيء! لدينا بنغاسيوس، وصفات والتي كنت قد علمت للتو، مستعدة لذلك. يمكنك استدعاء كل الى طاولة المفاوضات.

من ميزات هذا الطبق

إذا كنت تستخدم شرائح التي هي المجمدة، وإعطائها الوقت لذوبان الجليد. القيام بذلك هو الأفضل في درجة حرارة الغرفة.

قبل سمك السلور التوابل، واستنزاف أي المياه الزائدة، التي تم تشكيلها بعد ذوبان الجليد. وإلا فإن طبق تتحول المائي جدا والمذاق.

جدا إضافة بعناية الملح. بعد كل شيء، عادة الجبن أنفسهم مالحة جدا. لذلك، عندما كنت بهار السمك، لا ننسى ذلك.

وأفضل البيض المخفوق، وأكثر روعة وأكثر من ذلك بلطف تحويل عجة.

لا تضيف الكثير من كريم. ولكن مما لا شك فيه أن تضيف، وإلا طعم عجة الجبن وسوف تكون حادة جدا. لا تحاول أن تحل محلها مع الكريما الحامضة. يمكنك محاولة الحليب، ولكن أن يكون مستعدا لحقيقة أن الطبق سوف تتحول السائل الزائد.

جيد جدا في هذا الطبق وجنبا إلى جنب مع جميع البقدونس. إذا لم يحدث ذلك، إضافة الشبت.

كما ترون، بنغاسيوس، وصفات الذي تعلمته، وإعداد ببساطة وبسرعة. وكل ربة منزل أن تكون قادرة على التعامل معها.

شهية طيبة لك ولعائلتك! نأمل سوف نقدر لكم هذا الطبق.