الكافيار من الطماطم الخضراء: وصفة وأفضل الطرق لإعداد

رجل جاهل سوف تبدو غريبة لاستخدام الطماطم الخضراء في الغذاء، وفي الواقع خبراء الحقيقي للالمقبلات الروسية حتى أنها تستعد لفصل الشتاء للاستمتاع بهذا الطعم الحامض وحار لا تنسى في أي وقت من السنة. وبالإضافة إلى ذلك، فإنه في الطماطم الخضراء جمع أكبر تجمعات للعديد من المواد المغذية والعناصر النزرة التي هي ضرورية لصحة الإنسان.

الكافيار من الطماطم الخضراء، وصفة التي ستقدم انتباهكم إلى الآن، وسيتم تقييم في الذواقة قيمته الحقيقية الذين يفهمون الغذائي المحلي.

لذلك، لاتخاذ الطبخ الطماطم غير الناضجة، التي ينبغي أن تكون جزءا واحدا من الوزن الكلي لمكونات الكافيار. يجب أن غير محلى الجزء الثاني التفاح الأخضر والجزر والبصل والكوسا والتي اتخذت في نسب متساوية. النظافة وغسل جميع المكونات، والقفز عليها من خلال مفرمة اللحم ويترك على نار خفيفة لمدة ساعتين تقريبا. أثناء الطهي، يجب إضافة التوابل، 2 ملاعق 9٪ الخل والملح حسب الذوق. وukuporte طبق الانتهاء في الجرار والأغطية المعقمة نشمر لفصل الشتاء.

الكافيار من وصفة الطماطم الخضراء قليلا أكثر تعقيدا من سابقتها، له طعم مختلف تماما مع ملاحظات حار خاصة. خذ 3 كيلو الطماطم الخضراء، غسلها جيدا، وإعادة تجميع. وضعها في وعاء والخبز في 180 درجة لمدة 15 دقائق ثم تبرد. وعلاوة على ذلك، يجب أن الطماطم تحريف في مفرمة اللحم، ومعهم يغيب عن الجزر تنظيفها وغسلها (6 قطع) و 4 الفلفل وكذلك 3 لمبات أكبر. البيض الناتج تغلي في قدر كبيرة، إضافة التوابل وبضع ملاعق من الخل. مدة الطهي حوالي 15 دقيقة، ثم المغلي ukuporte في الجرار إعدادها وإرسالها ليتم تخزينها حتى فصل الشتاء في خزانة أو في الطابق السفلي.

الكافيار من الطماطم الخضراء وصفة أن تقرأ الآن، ولاذع، ولكن لديه دلالة مختلفة تماما نظرا لإضافة التوابل الخاصة. خذ كيلوغرام واحد من الطماطم الخضراء، و 500 غراما من الجزر، 500 جرام من الفلفل الأخضر والزيت النباتي والملح حسب الذوق، والبهارات قليل من البازلاء وثلاثة سيقان الكرفس. الطماطم تغسل وصب الماء المغلي لمدة بضع دقائق، ثم إزالة الجلد مشقوق منها. جميع الخضروات ونظيفة، وغسل وتحريف الطماطم مع مفرمة اللحم. يقلى البيض في مقلاة حوالي نصف ساعة، لا ننسى أن يحرك من حين لآخر.

ولكي تنجح الكافيار من الطماطم الخضراء وصفة الامتثال إعداد وتخزين درجة الحرارة - الذي يسلط الضوء للحصول على جودة المنتج. أفضل للجميع هي الشغل المخزنة في أقبية باردة، والتي تمنعهم من التلف في ظروف حارة جدا.

كلما الشتاء على الطاولة ستظهر البيض من الطماطم الخضراء، وأهل بيتك اقول لكم "شكرا"، كما أعدت وفقا لصفة المنتج يتحول دائما لذيذ وتتحول بسرعة إلى المفضلة. تم إعداد القضبان من الطماطم الخضراء بطرق مختلفة، وليس بالضرورة أنه يجب أن يكون الكافيار. خصوصا في الطلب على أساس هذه الصلصات والسلطات مع غيرها من الخضروات. شهية طيبة!