شرحات الدجاج من

وبطبيعة الحال، والذهاب لزيارة، كنت تريد أن تجرب هناك شيء جديد وأصيل، وليس السلطة المعتادة ومملة للإرهاب "أوليفر" و "ميموزا". أولئك الذين أدعوكم أيضا، ونأمل أن يثلج الطهي الخاص بك لن يكون شائعا. بالطبع، لا أحد يجبرك لطهي الفطائر مع الكافيار أو الكعك مرزباني، ولكن لاختيار القائمة يجب أن تكون خلاقة. على سبيل المثال، حتى البرغر المعتادة، يمكنك تقديم لحن الأصلي وجعل نكهة جديدة تماما. كيف نفعل ذلك؟ كوك شرحات الدجاج!

وليس سرا أن الدجاج - المنتج اللحوم الأكثر قيمة. A فيليه - انها الجزء الأفضل. بالإضافة إلى ذلك، الدجاج الغذائية. لذلك القطع الدجاج ليس فقط فرحة ضيوفك مع طعم الأصلي، ولكن أيضا لا يضر أرقامهم.

وصفة الأولى التي نريد أن ألفت انتباهكم إلى ما يلي: 2 بيضة، نصف كيلو من الدجاج، 1 بصلة كبيرة، والملح والفلفل حسب رغبتك - أن تسترشد تفضيلاتهم الخاصة في هذه المسألة مثيرة للجدل. الزيت النباتي للقلي. البخار شرحات الدجاج انقاذ الوضع إذا لم يكن هناك الوقت لتحويل حشو - في هذه الحالة، واللحوم ببساطة ختم. وبالمناسبة، فإن هذه المكونات تكون حوالي 15 اللحم، حتى إذا كنت في حاجة أكثر أو أقل، وحساب كمية نسبيا.

لذا، شرحات الدجاج شرائح أعدت على النحو التالي: أولا ناعما يقطع البصل، ثم الدجاج، وخفقت البيض مع الملح، وتخلط بين جميع المكونات - وهذا هو العجين لالهامبرغر لدينا. بالطبع، لا ننسى أن إضافة بعض التوابل. الفطائر فراي في مقلاة - يجب أن يكون قبل الحساء. وسيكون من المفيد إذا كنت إعدادهم للزوجين، وذلك باستخدام لهذه الأغراض multivarku. بالمناسبة، لمنحهم الى طاولة المفاوضات يمكن أن تكون صلصة الصويا وصلصة الطماطم والخضروات الطازجة أو البطاطا المهروسة - هناك تختار.

وغالبا ما تسمى هذه شرحات الدجاج المفروم، لأنه لم يتم الملتوية اللحم حتى يصبح ناعما في مفرمة اللحم، وقطع ببساطة. الجسيمات اللحوم واضحة للعيان في كل كستلاتة.

ومع ذلك، في جعل هذه البرغر لها عيب واحد - أنها ليست قوية كما كانت البرغر المعتادة، ويمكن كسر بسهولة إلى أجزاء. إذا كان لديك شيء القلي مثل هذا يحدث، وهو ما يعني أن قمت بإضافة القليل من البيض. اكتب في البيض واحدا أو اثنين في كتلة اللحم، وسوف يتغير الوضع بشكل جذري. إذا، ومع ذلك، فإنها لا تزال ينهار، وتصب في خليط من بضعة ملاعق طعام من الطحين.

بالمناسبة، قد يكون شرحات الدجاج أكثر غرابة. على سبيل المثال، يمكنك إعدادهم على النحو التالي: 2 بيضة، 400 غرام من الدجاج، 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الوردي، و 200 غراما من فتات - الخبز الطازج، نصفين قشر البرتقال. الكزبرة فرع والزيت النباتي والبهارات والملح وفقا لتفضيلات ذوقك. قضى وقتا على شرحات الدجاج لهذه الوصفة، لا تتجاوز ساعة واحدة. وبالمناسبة، فإن المحتوى الكلي من السعرات الحرارية من 1 جزء من المواد الغذائية - 450 سعرة حرارية. وليس كثيرا، كما ترون. لذلك سوف لا يأكل فقط لذيذ، ولكن أيضا حفظ النحول الخاص بك.

تحتاج أولا إلى ختم ناعما شرائح، ثم رمي الظهر الفلفل الوردي والكزبرة. بعد ختم، لتحويل اللحوم في وعاء. لتصب في ضرب البيض مع الملح، وبرش البرتقال. مزيج دقيق محتويات وعاء - يجب أن يكون العجين موحد. بعد ذلك، قم بما اللحم قليلا، قبل إرسالها إلى المقلاة، تحتاج إلى لفة لهم في فتات الخبز. إذا كنت الطبخ في multivarka، تخطي الخطوة الأخيرة.

بالمناسبة، هذه البرغر يمكن طهي في الفرن. وكثيرا ما يعمل على الطاولة مع البطاطا المهروسة أو سلطة. بعض شرائح قبل منقع شرائح المايونيز في الخليط، والبصل والملح والتوابل. وبعد ذلك فقط تشكيل العجين منها. إذا كنت تريد، يمكنك أن تفعل الشيء نفسه. ولكن طعم هذا لن تتغير بشكل ملحوظ.