بديل لحوم - فطائر الخضار وصفة.

البرغر - هو وجبة المعتادة، وهو أمر مألوف للجميع، وفي كل مكان منذ الطفولة. ومن الجدير بالذكر أنه في أوروبا، تحت كستلاتة المقصود قطعة رقيقة من اللحم على العظام، بدلا من اللحوم المقلية التورتيا إلى روسيا. كل مضيفة لهم صفة لكرات اللحم. وكقاعدة عامة، البرغر - وهو طبق اللحم. انهم مستعدون من اللحم المفروم والأسماك والطيور مع الإضافات المختلفة (الحبوب، البطاطا، وما إلى ذلك).

نشر مبادئ التغذية السليمة، وجعلت تأثير الرياضة الجماعية واللياقة البدنية التغيرات في الهامبرغر الطهي. ربات البيوت يحاولون الآن لاستخدام وصفات صحية أكثر، في وجبات الطعام بالإضافة هي أكثر تنوعا.

المزيد والمزيد من الخضروات استبدال المكونات اللحوم في إعداد أطباق مختلفة، والذي يجمع متنوعة وفائدة.

لا تقل لذيذ هي الخضار شرحات. وصفة إعدادها ليس التعقيد والعجن حشو الخضار يحدث بنفس الطريقة كما في إعداد فطائر اللحم. الفرق يكمن في استخدام المكونات الأخرى.

كيفية طبخ القرع كستلاتة الخضار؟ وصفة بسيطة. المقادير: اليقطين نفسها (حوالي واحد ونصف كجم)، والتوابل (الملح والفلفل)، والسكر والسميد والزيت النباتي والبيض.

أولا، تحتاج لتنظيف اليقطين من الجلد والأحشاء، واللحم إلى قطع، لذلك كان تطور مريحة في مفرمة اللحم أو فرك على مبشرة الخشنة. بعد طحن، اليقطين، بنفس القدرة على إضافة اثنين من البيض (المحتملة ثلاثة)، نصف كوب من السميد أو اثنين أو ثلاثة ملاعق طعام من الزيت النباتي والبهارات حسب الرغبة. كل مزيج دقيق. شرحات القرع المفروم جاهزة. فطائر شكل الحجم المناسب، ووضع بلطف في مقلاة وتقلى من الجانبين حتى تكتسب اللون البني الذهبي. تخدم هذه البرغر يمكن مع الكريما الحامضة.

لإعداد البطاطس الخضار واللحوم، وصفة يمكن استخدام اللحم في البيلاروسية وفي Yasnaya بوليانا. صياغة ما شابه ذلك، إلا في الحالة الثانية، يتضمن هيكل الزبدة.

حاجة البيلاروسية للطبخ شرحات البطاطا: البطاطا والبيض والدقيق والبصل وفتات الخبز. اللحم المفروم يتم خلط من عدد قليل من البطاطا، ويفرك على مبشرة الخشنة أو ملتوية من خلال مفرمة اللحم. البطاطا إضافة البصل، مفرومة فرما ناعما، أو الملتوية في مفرمة اللحم. أفضل للجميع البطاطا والبصل الملتوية معا. في حشو البطاطس الناتجة يضيف البيض (عادة اثنين)، والدقيق، يبدو "تك" والبرغر لا ينهار في عموم أثناء الطهي. تضاف التوابل (الملح والفلفل) لتذوق. قبل وضع باتي شكلت في مقلاة، تحتاج إلى لفة في فتات الخبز. تقلى على الجانبين حتى ينضج. تخدم هذه البرغر يمكن مع صلصة كريم أو ببساطة مع القشدة الحامضة والأعشاب.

أي مالك يمكن أن تأتي مع البرغر النباتي بهم. وصفة لهذا الطبق هو بسيط جدا: الشيء الرئيسي هو العجن حشو الخضار. يجب أن نتذكر أن لحوم البقر يجب أن تكون سميكة جدا ولزجة، للحصول على الفطائر أنيق.

فطائر الخضار لحم - انها خيار كبير بالنسبة لأولئك الذين صيام، فضلا عن أولئك الذين ينتمون إلى المبادئ التوجيهية الغذائية. هذه البرغر لا تضيف المنتجات الحيوانية مثل البيض والزبدة، الخ ما تبقى من عملية إعداد نفسه، فضلا عن شرحات خضار بسيطة.

بعض الوصفات، كيف لطهي الخضار كستلاتة، المذكورة أعلاه، سوف تساعدك على تغيير القائمة وجعلها أكثر فائدة. وعلاوة على ذلك، شرحات الخضار يمكن أن تكون على استعداد من جميع الخضار تقريبا التي تنمو في الحديقة. في موسم الحصاد، ويمكنك علاج نفسك لهذه شرحات من الخضار التقطت حديثا.