المواد الغذائية والمشروباتوصفات

الكعك من الجبن

منذ زمن طويل، لا شيء طهي، أردت شيء لذيذ وسريع. تذكرت أن كطفل عمتي تعامل لي الكعك، ويبدو أنهم كانوا اللبن الرائب، لذلك قررت لخبز الكعك من الجبن.

حتى عندما يكون طالب، overate هذا الجبن كل يوم تقريبا (في مهنة التقنيات الأول لإنتاج وتصنيع المنتجات الغذائية، وصورة - الحليب، وبالتالي فإن أزواج التي قطعناها على أنفسنا الجبن، الجبن، الزبادي، بشكل عام، جميع منتجات الألبان).

لذلك، سوف نقوم بإعداد الكعك من الكوخ على الوصفة الكلاسيكية. نحن في حاجة إلى المنتجات التالية: علبة الجبن (أفضل لاتخاذ الدسم، لأن الكعك سنقوم تقلى في الزيت، فإنه عادة ما تحتوي على 1٪ فقط من الدهون ويعتبر المنتج الغذائي)، و 200 غراما من الطحين، 1 بيضة، و 100 غراما من السكر، الصودا المائية، عصير الليمون، قليل من الملح وزيت للقلي.

لبدء فرك المكونات معجون للحصول على كتلة متجانسة الجبن، ثم محاولة لدفع في اللبن الرائب البيض مع السكر والملح. قاسم الصودا مع عصير الليمون ويخلط مع الجبن. ثم نقدم أجزاء صغيرة من الدقيق ويعجن العجين لالكعك. نعطي العجين على الوقوف لمدة نصف ساعة. ثم كرات العجين لفة قبالة قطرها لا يزيد عن 2 سم (أنها تنتفخ). العجين لا عصا على يديك، وفرشاة يديك مع النفط. حذف الكعك الرائب في الزيت الساخن (ينبغي أن تطفو) وتقلى حتى تكتسب اللون البني الذهبي. الحرص على عدم ضرب النفط في قطرة ماء، وإلا فإنه طقطقة. في المتوسط الكعك مشوي لي حوالي 6 دقائق. الكعك جاهزة من الجبن للحصول على وينتشر على القماش الذي يمتص الزيت الزائد. نحن تدحرجت في السكر البودرة وتقدم.

ويتم الحصول على هذه الكعك الخصبة ولذيذ. خصوصا الاطفال يحبون الكعك من الجبن، وصفة والتي وصفتها أعلاه.

بالمناسبة، لطيفة لتحويل الكعك الجبن مع قشر الليمون والقرفة. هذه الكعك لقد استمتعت من أي وقت مضى في مقهى محلي في النمط الشرقي. لإعداد الكعك "الشرقية" نحن نحتاج إلى نصف حزم الجبن (خذ نفس قليل الدسم)، 50 غراما من السكر، قشر الليمون (20 غراما بما فيه الكفاية، فهو يقع في حوالي ملعقة صغيرة)، نصف كوب من الحليب، كوب من الطحين، و 10 غراما من القرفة والسكر البودرة لتزيين، والخبز وزيت القلي.

في وعاء، وفاز السكر والبيض والجبن والحليب وتلذذ. الحصول على الوزن متفرق. قاسم الصودا، إضافة القرفة، ثم أدخل الدقيق في أجزاء صغيرة. يعجن العجين. وعلاوة على ذلك نحت البالونات إذا العصي العجين - تليين يديك مع الزيت النباتي. انخفاض كرات جاهزة في الزيت الحار ويقلى حتى ينضج. نحصل على الكعك، تنتشر على ورقة منديل - إعطاء الزيادة لاستنزاف ويرش بسخاء مع مسحوق السكر. صديقي من هذه الكعك قوالب الكيك. رش صلبان حافة قوالب الكعك وتلة اللبن المكثف. يرش السكر البودرة وزينت مع قطع الفاكهة. وكان الأطفال فقط سعداء مع هذه الحساسية. ويمكن للبالغين لا يكاد يقف.

حسنا، كيف لطهي الكعك من الجبن نحن نعرف الآن، فمن الضروري لخبز ولإرضاء الأحباء. وتجدر الإشارة إلى أن لديتر الكعك ليست هي الخيار الأفضل، كما هي تماما ذات السعرات الحرارية العالية. في هذه الحالة فمن الأفضل فقط لتناول الطعام الجبن مع الفواكه الطازجة والكعك لإعطاء الأطفال، فهي بالتأكيد على الرقم حتى تظن.

بالمناسبة، في بعض الوصفات، بدلا من مسحوق الحليب الطازج يستخدم - كما هو الحال في الحليب التقليدي التي تم الحصول عليها العجين المائي، ومسحوق الحليب ويمتص الرطوبة الزائدة في العجين. ولكن يمكن أن يكون هناك مسألة ذوق، كما يحلو لك، والحليب لا يجد دائما في خزانة. أنا أحب صفة الأولى، هو أسهل وأكثر لذيذ الكعك تتحول خبز جيدا من خلال الداخل. على الرغم من أن الخيار الثاني هو أيضا لا تقل لذيذ، مجرد العبث مع العجين أكثر. وهكذا، أيضا، ليست وصفة سيئة. خبز لذلك، حاول. شهية طيبة!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ar.delachieve.com. Theme powered by WordPress.