المشمش المجفف والمشمش المجفف: التباين. المشمش المجفف وحرض بالحجارة

اليوم ونحن سوف اقول لكم ما هي الفواكه المجففة مثل المشمش والمشمش المجفف. وخلافا لهذه المنتجات كما وصفها في هذه المقالة. وبالإضافة إلى ذلك، سوف تتعلم منه مما هي مفيدة وكيف يتم إنتاجها.

معلومات عامة

المشمش - شجرة الفاكهة التي تحمل الاسم نفسه، الذي ينتمي إلى جنس البرقوق والأسرة وردية اللون. هذه الفاكهة هو العصير جدا. ويبعد odnokostyanku الفاكهة، والتي لها لون مصفر الحمراء. المشمش شكل تقريب، بيضاوي الشكل أو obovate. في منتصف لديه أخدود طولي.

عظم الجنين في هذا سميكة الجدران، على نحو سلس أو خشنة. قشر المشمش المخملية سن البلوغ ولها لون مصفر اللون البرتقالي. عادة على جانب واحد من الفاكهة هي دائما تقريبا المحمر من جانب واحد تان.

في الأصناف المزروعة من لب الفاكهة هو العصير جدا وحلوة. أما بالنسبة للالمشمش البرية، فهي أكثر من الألياف الخشنة ويكون لها طعم مرير. في معظم الأحيان، والفواكه تنضج في يونيو إلى أغسطس. في هذا الوقت، وسعر المشمش هو أقل بكثير مما كانت عليه في الأشهر الأخرى.

ما يفعله المشمش؟

كل هذه المنتجات لديها اتصال مباشر - المشمش والمشمش والمشمش المجفف. بعد كل ثمرة المشمش جعل هذه الفواكه المجففة. وبالإضافة إلى ذلك، في كثير من الأحيان يتم استخدام الفواكه والعصير الطازج للطهي ألذ المربى والمربى والمربى. أيضا المشمش هي مناسبة تماما للحفاظ على شراب وإنشاء عصير مع اللب.

المشمش المجفف والمشمش المجفف: خلافا ل

والمشمش، والمشمش المجفف والمشمش. يمكن بسهولة يمكن العثور عليها في متجر أو في السوق. عادة، يتم استخدام هذه المكونات لإعداد الفواكه مطهي، والخبز، فودكا المشمش والمربيات، وللاستخدام العادي. ولكن ليس الجميع يعرف ما هو الفرق المشمش والمشمش المجفف. الاختلاف بين كل يكمن في عملية التجفيف. كما شرحنا أعلاه، على حد سواء ممثلة الفواكه المجففة المصنوعة من المشمش الطازج. ومع ذلك، من أجل إنتاج الفواكه المشمش المجفف استخدامها دون البذور، والمشمش - مع العظام.

كيفية جعل المشمش المجفف؟

المشمش المجفف - و المشمش المجفف ، حرض. لجعله، تحتاج إلى اتخاذ ناضجة و الفواكه كبيرة، ثم يغسل جيدا لهم. وعلاوة على ذلك، في منتصف المشمش هو مطلوب لجعل شق صغير وإزالة بعناية العظم.

إلى اللون البرتقالي مشرق من الفاكهة والحفاظ عليها بعد أن يجف، والفاكهة المعالجة ينبغي أن توضع في الماء والتي أضافت إليها حامض الستريك. وبعد بضع دقائق مطلوب المشمش لإزالة والجافة. القيام بذلك ينصح في الفرن أو في الشمس.

بطبيعة الحال، فإن طريقة إنتاج المشمش تجفيف تختلف كثيرا عن المنزل. وهذا هو السبب بعد الحصول على المشمش المجفف في المخزن يجب أن تشطف جيدا بالنسبة للجميل مظهر من رجال الأعمال في كثير من الأحيان يضاف إلى ذلك مجموعة متنوعة من المواد الكيميائية.

كيف المشمش؟

الآن أنت تعرف أن المشمش المجفف، وحرض دعا المشمش المجفف. وتجدر الإشارة إلى أن هذا المنتج هو الأكثر شعبية بين المستهلكين. وفيما يتعلق المشمش، وغالبا ما شرائه فقط لإعداد الكومبوت. بسبب وجود عظام، مثل هذه المنتجات يجعل الشراب المنزل لذيذ وغني على وجه الخصوص. ومع ذلك، من أجل إعداد الحلويات الأخرى، يكاد يكون مطلقا استخدامها. ما هو السبب؟ حقيقة أن المشمش المجفف تقريبا أي اللب. في هذا الصدد، من مشكلة لاستخدامها في إعداد مختلف الحلويات أو الاستخدام العادي. ومع ذلك، فإن مزايا مثل هذه المنتجات لا تزال هناك. سعره أقل بكثير من تكلفة المشمش المجفف.

كيف المشمش؟ لجعله، استخدام المشمش صغيرة وليس لحمي جدا. فهي يغسل جيدا، ثم يجفف في أفران خاصة، وأفران، أو في الشمس. المشمش وقت الطهي هو أعلى بكثير من المشمش المجفف. بعد كل شيء، تجفف المنتج مع يعد العظام. بالمناسبة، هو أقل بكثير أضاف في الإنتاج الضخم للالمشمش المواد الكيميائية. ولذلك، مظهره، بعد التجفيف، والفقراء. وعلى الرغم من هذه الحقيقة يجعله أكثر فائدة ومغذية.

فوائد المشمش المجفف

ومن المفيد للالمشمش الحي والمشمش المجفف، على عكس الذي استعرضنا أعلاه؟ بالطبع، نعم. يمثل Kuraga غذاء جيد للالنوى. بعد كل شيء، فإنه يحتوي على الكثير من أملاح البوتاسيوم والذي له آثار مفيدة على الجهاز القلبي الوعائي. وعلاوة على ذلك، فإن وجود هذا العنصر يساهم في مستوى الهيموجلوبين وضغط الدم التنظيم.

أكل المشمش المجفف غير مرغوب فيه لفقر الدم أثناء الحمل وفقر الدم. كما تجدر الإشارة إلى أن المشمش المجفف غير قادرة على ممارسة تأثير ملين خفيف، تنظيف الأمعاء وتطبيع التمعج. لا نستطيع أن نقول أن كاروتين الموجودة في المشمش المجفف، فمن الضروري للإنسان للحفاظ على حالة جيدة من أجهزة الرؤية.

استخدام المشمش

عندما اضطرابات والمشمش فقر الدم الدورة الدموية، مما لا شك فيه أن تدرج في النظام الغذائي الخاص بك. أنه يحتوي على ملح المغنيسيوم، مما يجعلها ممتازة لعلاج ارتفاع ضغط الدم. كما تجدر الإشارة إلى أنه في المناطق التي المنتج موجود في النظام الغذائي على مدار السنة، وسكان نادرا ما يحدث كسور. بعد المشمش المجفف يقوي أنسجة العظام، ويعزز نمو الشعر والجلد الجمال.

وقد أظهرت المتخصصين أن استخدام الفواكه المجففة يمنع تطور الخلايا السرطانية. للقيام بذلك، شخص يحتاج تستهلك فقط 100 غرام من المشمش المجفف يوميا.

كما المشمش، وهذا المنتج له تأثير مدر للبول. ديكوتيون منه بسرعة يزيل الانتفاخ.

تلخيص

الآن عليك أن تعرف الفرق بين المشمش والمشمش المجفف. اثنين من المنتج المسمى بالتساوي مفيدة لجسم الإنسان. ولا بد من القول أن السكان المحليين في آسيا الوسطى تنظر هذه الهدايا الفواكه المجففة الله. حول فوائد الشفاء وحتى كتب القصائد والقصص الخيالية.

إلا أن هذه المنتجات هي في الواقع تأثير مفيد على الجسم، ويجب أن يتم اختياره بشكل صحيح. خبراء لا ننصح مطاردة الفواكه لامعة وجميلة المجففة. الأسوأ يبدو على السلع، وكلما زاد احتمال أن عدم وجود المواد الكيميائية.