اللازانيا مع الفطر ولحم الخنزير واللحوم والدجاج والجبن واللحوم: كيفية إعداد

لازانيا ... هذا الطبق هو ليس فقط وجهة مفضلة للالمطرب الشعبي ناتاليا أوريرو، ولكن لذيذ بشكل لا يصدق. وصفات والاختلافات قد تكون مجموعة كبيرة ومتنوعة، ويضيف كل بلد شيئا لطريقة تحضيرها. سنقوم بشرح بعض منها.

نتوقع الضيوف أو طهي عشاء دسمة؟

في أي حال، سوف تكسب أنت حسنات اللازانيا مع الفطر أو غيرها من التعبئة لا تقل لذيذ. هذا هو الطبق غني جدا، لذلك ضيوفك بالتأكيد لن يجوع. أهم شيء لطهي - انها ورقة خاصة الاختبار، مثل المعكرونة، ووجود الفرن. يمكنك التفكير في أي الطبقة - حار مع الفلفل الأحمر أو كريم لينة، واللحوم أو نباتي، والحلو.

لمحبي اللحوم

ضيوفك هم في الغالب ممثلي الجنس الأقوى؟ ثم دعونا نتعلم كيفية طبخ لازانيا غير معقدة ولذيذة مع الفطر واللحوم. هذه الأطباق الإيطالية لذيذ بالتأكيد لن تترك أحدا غير مبال.

تحتاج الفطر والبصل و أوراق لازانيا رطل من الطماطم (البندورة)، عدة فصوص من الثوم، و 300 غراما من اللحم المفروم (لحم البقر أو لحم الخنزير)، وتوابل المجفف، 1 ملعقة طعام من معجون الطماطم والجبن والملح والفلفل. لتحضير صلصة، تأخذ قليلا من الزبدة، و 50 غراما من الدقيق، نصف لتر من الحليب والجبن البارميزان والملح.

الآن علينا أن نتعلم كيفية طبخ لازانيا مع الفطر واللحوم. الشحوم علبة الخبز مع الزيت النباتي. وضع ورقة الأولى من اللازانيا. ووضع مقلاة ساخنة قبل إذابة المفروم بعد إضافة الفطر، مكعبات معجون الطماطم والطماطم. في وعاء آخر يقلى البصل والثوم، ويضاف الفلفل والملح. على topsheet تكمن مفروم ورقة الغطاء العلوي، ثم ضع البصل والثوم إلى الوراء صفحة الغلاف. إعداد صلصة البشاميل: تذوب الزبدة في مقلاة، ووضع في وقت لاحق الدقيق، الذي يمتص ذلك في حد ذاته. خفض الحرارة وتصب الحليب. يقلب جيدا لتجنب تبقى الكتل، حتى سميكة، إضافة توابل. ملء اللازانيا، مع رش الجبن البارميزان. الآن يقدم الطبق في الفرن لمدة 1 ساعة.

حشو الفطر مع الدجاج

اللازانيا مع الفطر ولحم الدجاج تم إعدادها في إطار ما شابه ذلك، ولكن هنا وهناك بعض الفروق الدقيقة. انها تحتاج الى الدجاج جنيه، رطل من الفطر والبصل وأوراق اللازانيا، رطل من الجبن، و 200 غراما من الكريما السائلة، ليتر من الحليب، 5 ملاعق كبيرة من الطحين والزبدة والزيت النباتي والملح والتوابل.

اللازانيا مع الفطر والدجاج أعدت على النحو التالي: غلي الدجاج في نصف ساعة. ناعما يقطع البصل ويقلى حتى البني في مقلاة ساخنة بقوة. صب الفطر مكعبات ويغلي لبعض الوقت طالما يتبخر السائل الزائد. قطع فيليه المغلي إلى قطع صغيرة، إضافة إلى البصل والفطر. يترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق. تحضير صلصة البشاميل كما هو مكتوب في الوصفة السابقة. تليين شكل لازانيا ليست عالقة. ورقة وضعت. أعلى مع 1/3 من الحشوة، ويرش كل الجبن وتصب الصلصة (قليلا). ورقة بديلة وبالتالي، حشو، وصلصة الجبن. تخبز لمدة 40 دقيقة، ولكن قبل هذا سخن إلى 180 درجة. لازانيا مستعدة عندما لاحظت وجود قشرة ذهبية على القمة.

لازانيا العادية مع الفطر عبق

لنكهة هذا الطبق كان أكثر اكتمالا، وطعم رائع، واختيار عدم الفطر والفطر بورسيني. هم ألذ بكثير! ورقة يمكن إعداد وبشكل مستقل.

الحاجة إلى العجين 1 بيضة والطحين والماء والملح و 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون تقلص. لملء، واتخاذ الفطر الأبيض والبصل - مزيج مربح للجانبين! الصلصة: الطحين والزبدة والقشدة الحامضة، الحليب، الفلفل الأبيض، الملح وجوزة الطيب المبشور.

كيفية طبخ لازانيا مع الفطر؟ يعجن العجين تحتاج إلى صعبة الظروف. تحضير الحشوة. للقيام بذلك، مقلي البصل نصف حلقات، يرش الفطر مكعبات، مشوي حشو لونها بنيا ذهبيا الضوء. للصلصة، تقلى في الزبدة والطحين، إضافة القشدة الحامضة ثم يقلب جيدا حتى عن اختفاء كتل. إلى الذوق، إضافة الفلفل والملح وجوزة الطيب المبشور. تقسم العجينة لمدة 5 قطع ولفة كل رقيقة مع شوبك. يكمن الأول مدهون تشكل ورقة العجين، وملئه من الفطر والبصل المقلي، ثم الصلصة والجبن. لذلك وضع كل ورقة خمس مع ملء، لا تنسى أن تصب الصلصة ويرش الجبن. إرسالها في الفرن حتى تنضج.

لمحبي التوابل - لحم الخنزير المدخن أو

اللازانيا مع الفطر ولحم الخنزير طعم أكثر إثارة للاهتمام، لأنه يحتوي على نكهة مختلفة فارق بسيط. يمكنك استبدال شرائح لحم الخنزير النقانق المدخنة.

مطلوب 12 ورقة لازانيا، رطل من الفطر (أي)، رطل من لحم الخنزير، و7 الطماطم، البصل، و 100 غرام الكراث والثوم والقرنفل، والبقدونس، و 200 غراما من الجبن والملح والبهارات (على سبيل المثال، وهي مزيج من العشب الإيطالي) والزيتون النفط لتر من الحليب والطحين والزبدة.

كيفية إعداد؟ سخن مقلاة في زيت الزيتون، يقلى قليلا من البصل، مقطعة إلى شرائح في حلقات نصف، والثوم. إضافة مكعبات الطماطم والكراث والأعشاب. الحساء حتى سميكة. الآن يمكنك إضافة الفطر. يترك على نار خفيفة لتبخير مزيج السائل أن تبقى سميكة. يتبل بالملح والفلفل، إضافة الأعشاب الإيطالية. إعداد صلصة البشاميل، كما سبق وصفها أعلاه. في وعاء منفصل إضافة لحم الخنزير مكعبات أو النقانق. وضع أوراق اللازانيا في صهر وعاء مدهون. بعد ذلك، وضع نصف الطبقة النباتية ونصف من لحم الخنزير. صب صلصة، صر الجبن على القمة. ورقة بديلة وبالتالي والتعبئة. وtopsheet، ينبغي رش ورقة تغطي مع الجبن. تخبز لمدة 40 دقيقة في درجة حرارة 180-200 درجة مئوية.

مع قطع من اللحم

كثير من الناس يتمتعون هو مثل لازانيا القلبية مع اللحم والفطر. هنا، وملء مع نكهة أكثر وضوحا من تلك التي حشو موجودا. يتم استبدال صلصة البشاميل مع الطماطم.

تحتاج الجزر ولحم الخنزير والجبن والملح والفطر، وصحائف واللازانيا والسكر والبصل ومعجون الطماطم.

تكنولوجيا التحضير: تقطع إلى شرائح وقطعة من لحم الخنزير في الطعام المعالج. صر الجزر على مبشرة، لتحول القش متوسطة الحجم، مقطعة حلقات ومكعبات البصل - الفطر. ملح لحم الخنزير وإرم مع الخضار المقطعة. تمييع معجون الطماطم مع الماء الساخن، إضافة السكر والملح. اتساق يجب أن تشبه عصير الطماطم. صب الصلصة قليلا في أسفل ووضع أوراق اللازانيا قريبة من بعضها البعض. أعلى تغطيتها مع حشو، ثم - ورقة ومن ثم ملء مرة أخرى. كل ملء مع صلصة الطماطم ويرش الجبن المبشور. تخبز لمدة نصف ساعة في الفرن على 200 درجة. اللازانيا قد يتم تزويد إلى أجزاء قبل قطع.

استبدال أوراق بيتا

إذا فجأة في متناول اليد ليست ورقة، والضيوف على عتبة - شراء الخاصة بك في متجر محلي بيتا. لازانيا Lavash مع الفطر والروبيان اللذيذة بطريقتهم الخاصة، وإعداد أسهل!

ما هو المطلوب؟ البستاني، الخبز 1 بيتا، والجمبري والجبن كريم والتوابل للأطعمة البحرية.

كيفية إعداد؟ نشر الخبز العربي، ووضعها على رأس الفطر - طبقة من الجمبري، وبسخاء معطف طبقة من الجبن المبشور، مع رش التوابل للأطعمة البحرية. إضافة كريم الثقيلة. ضع في الفرن لتشكيل قشرة لذيذ.

لازانيا نباتية

للنباتيين، يمكنك استخدام اللازانيا وصفة عادية مع الفطر، ولكن حاول أن تختلف ليس فقط المنتجات الأخرى، ولكن أيضا أن تكون مستعدة دون الفرن.

انها تحتاج: زيت الزيتون والدقيق والثوم والطماطم ومعجون الطماطم والملح والفلفل الأحمر، وأوراق لازانيا، والفطر، والأفوكادو والخيار والزيتون والفلفل، والزبدة، والجبن.

فلنجعل من صلصة الطماطم. لهذا الغرض، وزيت الزيتون والثوم والدقيق جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية، إضافة الطماطم المفروم في الخلاط، وملء معجون الطماطم، المخفف بالماء في السابق مع إضافة الملح والفلفل الأحمر. تغلي على نار متوسطة حتى سميكة. غلي أوراق اللازانيا. قطع قطع صغيرة من الخيار والأفوكادو والفطر والطماطم والفلفل والزيتون والبصل. تذوب الزبدة في مقلاة. وضع ورقة الأولى، ملء العلوي، وصلصة الجبن ثم تمزيقه - وهكذا حتى نهاية الأوراق. تغطية المقلاة واتركيه لمدة 5 دقائق protomai.

مع إضافة السبانخ

الجميع سوف الحب لازانيا مع الفطر. وصفة مع الصور مزيد من تبسيط الطهي. مضيفا طبق السبانخ يعطي نضارة والعصيرية، والصنوبر والجوز و جبن الماعز - الصقل لا تصدق من الذوق.

لتر من الحليب الأوراق اللازمة لازانيا، مثخن حظة Maizena، والجنيه المجمدة من السبانخ المفروم، و 100 غراما من جبن الماعز، الصنوبر قليلا، والجبن الصلب، والفلفل الأسود والملح.

التكنولوجيا من إعداد: لندع يغلي الحليب وإضافة 2 ملعقة طعام من مغلظة. جعل مزيج من الحليب والسبانخ والفلفل والملح. في وعاء من السيراميك صب بعض الصلصة مع الورقة الأولى السبانخ ووضع اللازانيا. طبقات بديلة حتى لا أوراق، ولكن لا تنس أن تضيف ملء طبقة صغيرة من الجبن المبشور والمكسرات. يرش الجبن الصلب ووضع في الفرن لمدة ساعة واحدة على 170 درجة.

حشو مع الجبن والبروكلي والفطر

اللازانيا مع الفطر والجبن - وهذا هو كلاسيكي. وإذا قمت بإضافة البروكلي، وتحصل على غير عادية جدا.

فمن الضروري أن تأخذ ورقة لازانيا، 700 جرام من البروكلي، الزبد، 2 بصل كبيرة، ومسحوق الثوم والملح والريحان المجفف والفطريات، والفلفل الأبيض، والجبن الفيتا والزيوت النباتية والحليب 3 كوب، وجوزة الطيب، والجبن.

كيفية طبخ؟ قطع البصل والفطر، ويقلى في الزيت النباتي. تفكيك إلى زهيرات القرنبيط وتغلى في الماء المملح. ثم مزجها مع التوابل والبصل. إعداد صلصة البشاميل، كما هو موضح أعلاه. شكل الشحوم صب بعض الصلصة، وضعت الورقة الأولى، ومن ثم حشو. ورقة بديلة مع ملء والجبن المبشور وصلصة اسم فيتا. تزيين أعلى مع الجبن المبشور الصعب، وتغطي مع احباط. تخبز لمدة 40 دقيقة على 200 درجة.

لازانيا الحاد في المكسيك

ويمكن إعداد باعتباره اللازانيا التقليدية مع الفطر، فقط مع إضافة الفلفل الحار بكميات متواضعة. نضيف الكوسة والنبيذ الأحمر، وبدلا من ذلك سوف تستخدم أوراق lumakoni.

تحتاج lumakoni وزيت الزيتون والبصل والجبن ولحم البقر المفروم، والنبيذ الأحمر المجفف والجزر وصلصة الطماطم، مسحوق الفلفل الحار والملح والحليب والطحين والزبدة.

تكنولوجيا التحضير: سخني مقلاة مع زيت الزيتون، إضافة إلى مكعبات الجزر والبصل، ثم اللحم المفروم ومعجون الطماطم. كل الملح، وموسم مع البهارات ويقلى. بعد ذلك، صب القليل من الماء والنبيذ، وينضج حتى اللحم المطبوخ. كوك صلصة البشاميل (كما هو موضح سابقا). الماء المملح لحالة استعداد لتغلي lumakoni. وضعها في ملء استمارة ما قبل مدهون على رأس كل منهما التعبئة. تسكب الصلصة ويرش الجبن. يستغرق سوى نصف خزانة duhovochnom ساعة وطبق مشرق النمط المكسيكي القيام به!

للأطفال - حلو التفاح اللازانيا!

لازانيا مع الفطر - انها مبتذل؟ محاولة نظيره الحلو. الاطفال سيأتي إلى فرحة لا توصف!

المقادير: نصف كيلو من التفاح والقشدة الحامضة، وصحائف واللازانيا والجبن معجون ناعم، قرفة، 2 بيضة، و 100 غراما من الزبدة والسكر.

كيف لطهي التفاح اللازانيا؟ تغلي في المغلي أوراق اللازانيا المياه. يغسل التفاح ومقطعة إلى شرائح من متوسط قيمة. تحمص في مقلاة مع الزبدة المذابة مسبقا. جبن اللبن الرائب تحتاج إلى صر. خفقت البيض مع القرفة والسكر. وينبغي أن يضاف هذا الخليط إلى الجبن المبشور. الآن تخلط جميع حتى تصبح ناعمة. تم وضع الخليط الناتج شرائح من التفاح ومرة أخرى جميع بدقة. خذ خبز. معطف أسفل ووضع الورقة الأولى من اللازانيا أعلى توزيع ملء ثم الورقة التالية وحشو مرة أخرى. الورقة الأخيرة، كريم تشويه على القمة. تخبز في فرن محمى لمدة نصف ساعة، وعندما تخدم، مع رش مسحوق القرفة.

وأخيرا ...

كما ترون، اللازانيا مع الفطر - ليست هي النسخة الوحيدة من شعبية في جميع أنحاء العالم من المطبخ الإيطالي. يمكنك الخروج مع الطبقة فريدة خاصة بهم واكتشاف أذواق جديدة. لازانيا الحلو - حلوى مثالية لتناول الشاي أو القهوة. بالإضافة إلى التفاح والموز محاولة، والشوكولاته والفواكه المختلفة والتوت. مما لا شك فيه - هذا الطبق الذي تريد لطهي مرارا وتكرارا!