الكمأة - حلوى لذيذة وسهلة التحضير

حتى الآن، فإن الطلب الكبير على هذه الحلوى باسم "الكمأة". وهكذا، فإن "الكمأة" - الحلويات على شكل ذهابا وسميت الفطر، لأنه مشابه جدا له. داخل الحلوى يحتوي على كريم زبدة الشوكولاته، وأحيانا مع الإضافات المختلفة، وأعلى - الصقيل الشوكولاته والكاكاو والفول السوداني، وفتات البسكويت الرقيق.

إنتاج المصنع من الشوكولاتة ينطوي على ملء حشوات مختلفة الانتهاء نصفين الشوكولاته للحد من وقت الإنتاج. ومع ذلك، في المنزل يمكن طهي الحلويات على الأقل لذيذ.

وفيما يلي نظرة على كيفية جعل الحلوى في المنزل "الكمأة"، وتكوين الذي يفترض وجود البلاط من الشوكولاته الداكنة، حليب الشوكولاته polplitki ومائة غرام من كريم، وملعقتين من البراندي.

وينبغي تقديم كريم ليغلي وإزالة فورا من الحرارة، إضافة الشوكولاته وتذوب تماما هناك. يجب أن يكون الخليط الناتج بارد، إضافة براندي ووضعها في مكان بارد لبضع ساعات. عندما يبرد كتلة يثخن من يتم تشكيلها الخرز باستخدام ملعقة صغيرة، وحبات تنهار في الهراء أو جوز الهند ورقائق. ويتم الحصول على استعداد "الكمأة" الحلويات لذيذ جدا، ويمكن استخدامها مع الشاي أو المشروبات الأخرى. وتجدر الإشارة إلى أنه في إعداد الشوكولاتة يمكن أيضا استبدال أو الروم براندي المسكرات.

في عالم اليوم هناك أكثر من عشرين دولة، والتي تنتج "الكمأة". وهكذا، يمكن الإشارة إلى الكمأة الاسبانية والبلجيكية والإيطالية أو الفرنسية. وعلاوة على ذلك، وهذه الأخيرة لديها تاريخ مثير للاهتمام، النابعة من الوقت من عهد لويس الرابع عشر. حتى الآن، ظلت صياغة هذه الحلويات دون تغيير.

وهكذا، الحلويات "الفرنسية الغراب" هي الأكثر شعبية ورواجا كبيرا لأنها تحتوي على الشوكولاته ذات جودة عالية مع المسكرات. وبالتالي، قد يكون الخمور كريم، الكرمل، بنكهة الشوكولاته، أو المخاوي. هذه الحساسية هي مثالية كحلوى في أي مناسبة.

وعلى الرغم من الحلويات المطبوخ في البيت ليست أسوأ من المصنع. أدناه هو آخر وصفة ل "الكمأة".

لذلك، لإعداد "الكمأة" (الحلوى)، تحتاج إلى إعداد رطل من السكر ونصف لتر من الماء، ¼ حزمة من الزبدة ومائة غرام من الكاكاو والمكسرات.

أولا لا بد أن تذوب الزبدة وبعناية صب الماء الساخن في ذلك، ومزيج جانبا. ، يسكب زيت الكاكاو يخلط مع السكر إلى أثار وضعت على نار خفيفة حتى يغلي لمدة عشر دقائق، وعدم السماح الوزن يغلي. بعد ذلك، كل ما تحتاجه لتبريد وتشكيل كرات، ولفة لهم في الجوز المفروم ووضعها في مكان بارد لبضع ساعات. أود أن أقول أن الحلوى، يمكنك إنشاء أي شكل، فضلا عن ورش الكاكاو يمكن استخدامها، بسكويت ويفر أو الفتات، مسحوق السكر. الكمأ في الداخل غالبا ما يضع الكرز alcoholized أو الجوز.

أثناء إعداد الحلويات ينبغي استبعادها من تركيبة من الأطعمة الغنية بالدهون النباتية. حلاوة مستعدة تخزينها في مكان جاف عند درجة حرارة لا تزيد على ثمانية عشر درجات.

وهكذا، "الكمأة" (الحلوى) في بنية تحتوي على كمية كبيرة من الفيتامينات، والسكريات الأحادية، الألياف، الرماد والماء والبروتينات والكربوهيدرات والدهون.

يجب أن نتذكر أن واردة من الكاكاو والشوكولاتة، لا يوجد لديه نسبة الكولسترول، ولكن في نفس الوقت هي عالية السعرات الحرارية المنتج، لذلك كل يوم ليس من المستحسن أن تستهلك في كميات كبيرة غير علاج. وبالإضافة إلى ذلك، السيروتونين موجود في ذلك، بوصفها "هرمون السعادة". وفي الوقت نفسه، "الكمأة" يعتبر الأكثر أمانا الحلويات لجسم الإنسان.

بغض النظر عن الحلوى المطبوخة في المنزل أو في أحد المصانع، فهي قادرة على إعطاء الفرح للجميع بغض النظر عن العمر أو الجنس أو المركز الاجتماعي.