الكعك محلية الصنع من اللحم المفروم: وصفة لكل مناسبة

واحدة من الجمعيات الرئيسية مع هذا راحة الأسرة - محلية الصنع لذيذ الكعك من اللحم المفروم. وصفة كل أسرة خاصة بهم، وأحيانا يتم تمرير من جيل إلى جيل، ولكن الحب هذا الطبق جميع القوي على حد سواء. ولا عجب: لونها بنيا ذهبيا واللحوم والعصير، نكهة، مألوف منذ الطفولة - كل هذا يرتبط مباشرة مع الطبق. ولكن مبتدئين ربات البيوت في بعض الأحيان الحصول على جافة جدا أو لطيف جدا، وبعض الفطائر لا تريد للحفاظ على شكل وينهار عند القلي. كيف تتعلم كيف لطهي الطعام لهم؟

شرحات لحم البقر حشو البيت

وصفة هذا الطبق يتطلب اللحوم الطبخ منفصل. وسوف تحتاج إلى نصف كيلو من لحم البقر وخمسين غراما من البصل والملح والفلفل وفتات الخبز، واثنين من البيض، والزيوت النباتية. طحن بعناية اللحوم باستخدام طاحونة، وتكرار الإجراء مرتين. البصل صر على مبشرة بخير أو ترسل في مفرمة اللحم إلى اللحم المفروم. في مزيج البيض، واثنين من ملاعق كبيرة من الزيت النباتي وفتات الخبز، وموسم مع الملح و. إذا لم يكن هناك فتات الخبز، إضافة الطحين. محبي الطعام حار، يمكنك محاولة لإضافة الثوم المفروم. خلال فصل الصيف، إرادة عنصرا جيدا والشبت الطازج. كل تخلط جيدا وتمييع مع القليل من الماء إلى الاتساق لينة. ويكفي أن زوج من الملاعق. الأزياء والقطع يد الرطب، تشغيل في فتات الخبز وتقلى على مقلاة قبل ساخنة مع الزيت النباتي. عندما تتم تغطية كلا الجانبين مع لونها بنيا ذهبيا، وخفض الحرارة والقطع غطاء وثيقة. يترك على نار خفيفة لمدة عشر دقائق، وترفع من حرارة. سوف تتحول محلية الصنع ممتازة فطائر اللحم المفروم. وصفة بالتأكيد يسكن في البنك المحدد. عندما البخار أو في الفرن، وتقليل كمية من النفط، وهي مناسبة للأطفال والمواد الغذائية.

البرغر محلية الصنع من الدجاج المفروم

الدجاج يختلف عن أنواع أخرى من اللحوم في الرقة خاص والعصيرية، علاوة على ذلك، فهو يعتبر المنتج الغذائي. في هذه الوصفة، وطعم رقيقة بشكل خاص نتيجة لمزيج من اللبن. خذ مائة خمسة وعشرين غراما من اللبن الطبيعي جيد دون حشو، كيلو من اللحم المفروم والبيض والبصل وثلاثمائة غرام من رغيف أبيض، مسحوق الخردل قليلا، والأعشاب، وفتات الخبز لفتات الخبز، والزيت النباتي، والفلفل والكزبرة والملح.

لذلك، وإعداد فطائر محلية الصنع من اللحم المفروم. تنصح صفة لتبدأ مع الخبز. إزالة القشرة ومقطعة إلى مكعبات، لتحول إلى وعاء عميق ويصب اللبن. دعونا نقع. ناعما البصل ختم، جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية حتى النفط البني الذهبي. الخضر يغسل ويقطع. في لحوم البقر إضافة البيض والبصل والأعشاب والخبز والتوابل والخردل والملح ويعجن. الوزن الأعمى للفطائر الناتجة عن ذلك، تتنافر عدة مرات، ثم لفة في فتات الخبز. فراي محلية الصنع فطائر وصفة اللحم المفروم تنصح خمس دقائق على كل جانب. بعد ذلك، فإنها يمكن اخماد قليلا، وقبل التقديم تزين مع الأعشاب الطازجة أو الخضار. على طبق جانبي هو الكمال كما عصيدة، والبطاطا المهروسة، الخضار أو المعكرونة.