الكعك على الحليب المكثف: وصفة. كيفية طبخ الكعك لذيذة في الحليب المكثف؟

كيف لطهي الكعك في الحليب المكثف؟ وصفة لهذا الطبق هو بسيط جدا، ولكن المنتج الحصول مدهش! في 20 دقيقة يمكنك طهي الحلويات اللذيذة جدا ولذيذة، وعلى الفور خلق جو احتفالي في المنزل.

الكعك في الحليب المكثف. وصفة الكلاسيكية

لإعداد المطلوبة هنا هي المكونات:

• الحليب المجفف - 1 المصرفية؛
• البيض - 2 جهاز كمبيوتر شخصى،.
• صودا - 1 ملعقة صغيرة،
• عصير الليمون لإرواء الصودا.
• الطحين (بالعين)؛
• النفط تمتد. للقلي - كوب.

كيف لطهي الكعك في الحليب المكثف

في وعاء صب الحليب المكثف، والبيض، والخليط الناتج هو خفقت بدقة. صودا الخبز لاطفاء في ملعقة ويضاف الحليب المكثف، وإثارة مرة أخرى. الآن يضاف الدقيق ويعجن العجين مرونة على نحو سلس.

من هذا لفة فطيرة الجدول 1 سم شرائح سميكة قطع قوالب خاصة - الخام الكعك في المستقبل. الآن، في مقلاة الزيت، وطرح حلقات وتقلى على الجانبين حتى تصبح داكنة اللون العسل.

الكعك إزالة مع ملعقة فترة زمنية محددة. لإزالة الدهون الزائدة، وأيضا أنها وضعت للتو على مناشف ورقية. يمكن الانتهاء من المنتجات نكهة مع مسحوق السكر. قد ينتشر معسول اللسان المتحمسين على الاطلاق المربى أو البرتقال.

الكعك على الحليب المكثف: وصفة من جوليا فيسوتسكي

المكونات الضرورية:

• بنك الحليب المكثف.
• 4 بيضات.
• 1 ساعة. L. الصودا.
• قرصة ملح.
• 0.5 كيلوغرام من الطحين.
• النفط للقلي.
• مسحوق السكر.

لإعداد الكعك على الحليب المكثف، صب الحليب في وعاء، وإدخال البيض، ويقلب كل شيء بدقة. بعد ذلك، إضافة الصودا والملح والدقيق، ويعجن العجين لزج، مضيفا باستمرار الدقيق.

ونحن الآن بحاجة إلى قالب الحلقات. مستعد؟ ممتاز! في مقلاة صب الزيت، تسخينه وحذف الدفعة الأولى من الكعك. كنت بحاجة للحصول على عندما تصبح جميلة اللون البني الداكن. الدهون الزائدة نحن لسنا بحاجة، لذلك عند الطهي المنتجات نشر على مناشف ورقية. اتضح الكعك الخصبة جدا ولذيذة، والتي لجمال والمزيد من الحلويات يمكنك رش مع مسحوق السكر.

الكعك على الحليب المكثف البني

هذا هو الكعك مثيرة جدا للاهتمام على الحليب المكثف. وتقول الوصفة أنه بدلا من الحاجة المعتادة لاستخدام الحليب المغلي - ما يسمى الحلوى.

لإعداد طبق حاجة هنا هي المكونات:

• 30 غ خميرة.
• 2.5 كوب طحين في / ثانية؛
• كوب من الماء.
• 20g من السكر؛
• 2 كوب زيت نباتي للقلي العميق والعجين (ملعقة صغيرة)؛
• الملح.

في هذه الحالة، العجين داخل الكعك والحليب المكثف لطهي الطعام أكثر تعقيدا. في الواقع، ليس أصعب، وأطول، لأن الأساس من الخميرة لدينا. وتجدر الإشارة إلى أن الكعك من الحلويات هي أكثر الخصبة وضخمة، وبالتالي فإن المنتجات شكل في شكل كتل، ولكن عصابات لا. كيفية تحضير خميرة العجين يجب أن تعرف كل شيء. Vodichku يسخن قليلا، ويحل الخميرة، إضافة قليلا Sakharkov. صب كتلة منتفخة في الدقيق منخول، يعجن العجين، تشبه سميكة الاتساق كريم. ترك في الارتفاع (في حرارة).

لذلك، لدينا أساس. يرش الدقيق ودقيق يديك، معسر قبالة قطعة من العجين، صب باتي واحد. انهم بحاجة الى وضع ملعقة صغيرة من الحليب المكثف (وهذا هو ملء). الآن فمن الضروري قرب الحواف لتشكيل سلس، مقطوع الجولة. القلي من الأفضل أن تأخذ وعاء من الحديد الزهر. ومن صب الزيت (المكرر بالضرورة) يغلي وأقل الكعك فيها. عندما يكون هذا النفط يجب تغطيتها فوق المتوسطة. في عملية القلي الكعك كل الوقت الذي تحتاجه لتحويل ملعقة فترة زمنية محددة أو ملعقة كبيرة، ولذلك مسح من جميع الجهات.

الكعك على استعداد للتخلص من الدهون الزائدة وتزيين مع مسحوق السكر. قبل كل شيء، فقد حان الوقت لدعوة الأسرة إلى الطاولة!

الحلويات لجميع المناسبات: الكعك الخميرة والحليب المكثف

المكونات الضرورية:

• الخميرة - 25 غرام؛
• الماء - الزجاج،
• السكر - 2 ملعقة كبيرة.
• زيت عباد الشمس - 2 ملعقة كبيرة. ل؛
• الدقيق / ق - 2.5 كوب.

والسمة المميزة لهذه الوصفة هو أنه لا يحتاج البيض والسمن، والسكر تحتاج أقل بكثير من العجين التقليدي للخبز. والنتيجة هي الخصبة، والمنتج ثلاثي الأبعاد، وإلى جانب ذلك، وليس من السعرات الحرارية أيضا. وبالإضافة إلى ذلك، يمكن لهذه الحلوى طهي حتى أثناء الصيام.

تنهار الخميرة في وعاء، أدخل السكر، إضافة القليل من الماء وتخلط كل شيء. عندما يتم تغطية كتلة مع رغوة، يضاف الماء المتبقي، صب كوب دقيق، وتخلط جيدا. أطباق مغطاة بمنشفة نظيفة وضعها في حمام ماء دافئ.

بعد 10 دقيقة لملء كوب الأخير من الطحين، مما يجعلها ببطء وبعناية. إضافة 2 ملعقة طعام من الزيت النباتي، وإثارة مرة أخرى وإرسالها في حمام مائي.

بعد حوالي 10 دقيقة، ويجب العجين الاقتراب. الآن نحن بحاجة إلى 0.5 الفن المتبقية. ينخل الدقيق في وعاء مع القاعدة، وتدوس بلطف العجين باليد. تماما مثل التحضير لالهزيل على الكعك الخميرة العجين والحليب المكثف. يمكن استخدام وصفة بمثابة ملء ليس فقط الحليب المكثف، ولكن أيضا المربى أو البرتقال. وتخيل فرحة الطفل، وجدت داخل يعامل التوت كله؟

الكعك الشوكولاته والحليب المكثف

الشوكولاته، وحتى مع الحليب المكثف! هذه الكعك، وربما مجرد حلم أعتى معسول اللسان. يتم الحصول عليها حلوة حقا، حتى القليل من كلينج، ولكن كما يقولون، وطعم ولون الرفاق هناك.

ما هي المكونات المطلوبة؟ قائمة بسيطة للغاية:

• الحليب المكثف (يمكن المغلي) - النصف من البنوك.
• البيض - 2 جهاز كمبيوتر شخصى،.
• مسحوق السكر للزينة.
• مسحوق الخبز - 1 ملعقة شاي...
• مسحوق الكاكاو - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
• السلط - السؤال.

بالمناسبة، في هذه الحالة، فمن غير المستحسن استخدام زيت عباد الشمس والذرة - هو أقل الدهنية وذات السعرات الحرارية العالية. وبالإضافة إلى ذلك، كما شغل يمكن أن الزبيب، المكسرات أو الشوكولاتة.

كيف لطهي الكعك الشوكولاته

لذلك، وإعداد العجين والحليب المكثف. خلاط الأول إلى سوط البيض مع الملح، إضافة لهم الحليب المكثف، صب مسحوق الكاكاو والخبز. كل هذا المزيج. ينخل الدقيق ويعجن العجين. في هذه الحالة، تحتاج إلى إضافة الدقيق حتى جاء العجين لينة. إذا كان ضيقا، ثم الكعك تتحول المطاط أو صلبة، وهكذا ينبغي أن لا يكون. الكعك - لينة، رقيق والحجم.

لذا، فمن الضروري العفن السجق، والتي مقطعة إلى قطع والأزياء منهم الكرات. إذا تم توفير التعبئة، ثم أنهم بحاجة لجعل العطلة. كرات المقلية تكون سريعة جدا، لذلك تحتاج إلى انبهار مرة واحدة كل الكعك من العجين.

فراي تحتاج مقلاة عميقة أو مقلاة. الزيوت لست نادما: أنه سيتطلب الكثير لكتل في ذلك غرق تقريبا. ثم فإنه سيتم توفير تحميص موحد والاحمرار. لا حاجة لمحاولة لطهي كل الكعك في وقت واحد. فمن الأفضل لجعل عدة طرق، ولكن للحصول على منتجات ذات جودة عالية. ولذلك، فإننا سوف تقلى على دفعات صغيرة. بالتالي فمن المهم جدا لمراقبة ظروف الحرارة: درجة الحرارة يجب أن يكون "الأمثل" - ويست عالية، أو منخفضة. خلاف ذلك، والكعك، أو سوف يحرق في آن واحد، أو لاستيعاب كل النفط.

استعداد للحصول على كرات، وانتشرت على منشفة. ثم لنكهة السكر. الكعك الشوكولاته العجين والحليب المكثف جاهزة للاستهلاك.

الكعك والحليب والحليب المكثف

لاحظ أنه أيضا "الخميرة" نوع من الكعك. المكونات الضرورية:

• الحليب المجفف - المصرفية؛
• الدقيق نوعية ممتازة - 300 غرام؛
• الحليب كامل الدسم - الزجاج،
• البيض - وهما.
• الخميرة الطازجة - 25 غرام؛
• استنزاف النفط. - 25 غرام؛
• الملح والزيت للقلي العميق.

الأشياء الجيدة الطبخ!

في وعاء صب الحليب الدافئ، ووضع الخميرة والسكر وتخلط كل شيء. يترك لمدة 15 دقيقة (في مكان دافئ). وضع الكثير من البيض، ويقلب وتضاف الزبدة المذابة، ثم تخلط جيدا مرة أخرى. الآن وضع الخميرة والدقيق منخول والمخلوطة مع الملح. دلك على نحو سلس، عجينة لينة وتترك لمدة ساعة، والتي تغطي الجزء العلوي مع منشفة نظيفة.

الجدول رش سطح بالدقيق، ووضعها على العجين وتقطع إلى كرات (أي أكثر من 10 قطعة). في منتصف كل فارغا وضع ملء (ملعقة الحليب المكثف). Zaschipnut حافة جيدة.

في مقلاة الحديد الزهر أو مقلاة يحمى الزيت ووضع الجزء الأول الكعك. وينبغي أن تشمل النفط منها تقريبا إلى الأعلى. على استعداد للحصول على الكعك مع ملعقة فترة زمنية محددة أو ملعقة، وضعت على منشفة ورقية لإزالة الدهون الزائدة. على استعداد لتزيين الكعك مع مسحوق السكر.

الآن عليك أن تعرف كيفية طبخ الكعك والحليب المكثف. دعوة الأصدقاء، وتعيين الجدول، واستعرض الثناء من الأهل والأصدقاء! تمتع الشاي الخاص بك!