الكبد multivarka

Multivarka - مساعد الشامل لجميع المضيفين في صخب في المطبخ، ويمكن القول أن هذا الحديث "chudokastryulya". ومن متعدد الوظائف وللغاية "الذكية".

في Multivarki لديه بعض الصفات الجيدة جدا، ولكن، وفقا لمعظم المستخدمين، ميزة إيجابية الرئيسية لها - هو أنه يمكن أن تكون وضعت في وقت واحد وضعت جميع المنتجات من وضع وجبات الطبخ، وبهدوء تذهب تفعل الشؤون الخاصة.

Multivarki اليوم هناك العديد من وصفات مختلفة، بالإضافة إلى ذلك، يمكن لأي ربة منزل يخترع بسهولة أطباق جديدة. على سبيل المثال، من الكبد. الكبد - ليس فقط لذيذ ولكن أيضا الطعام مفيد للغاية. أنه يحتوي على الكثير من فيتامين C، الثيامين، وفيتامين ب المركب وفيتامين A. ومع أنها غنية بالمعادن مثل السيلينيوم والفسفور والحديد والزنك والمنغنيز. وهكذا، والكبد هو منتج لا غنى عنه في النظام الغذائي للإنسان. ومع ذلك، والتحضير لهذا المنتج ليس من السهل جدا. إن لم يكن dozharit، فإنه لن يكون لذيذ جدا، إذا تفريط - صعبة.

محاولة لطهي الكبد في multivarka، متأكد من أنك سوف تتمتع ليس فقط طريقة التحضير، ولكن أيضا طعم رائع من الطبق.

سوف تحتاج إلى: نصف كيلوغرام إلى كيلوغرام من الكبد، واثنين من البصل والجزر.

حتى طهي الكبد في multivarka.

يجب مسح الكبد، وتنظيفها من الأفلام، كما تفعل عادة، مقطعة إلى قطع. يجب أن تقطع لمبات إلى رقيقة نصف الحلقات. الجزر مقطعة إلى شرائح، أو صر.

الكبد والجزر والبصل وضعت في multivarku، هناك أيضا وضع الفلفل الأسود، ورق الغار، يمكن أن يكون أي التوابل الأخرى، وقليل من الملح وملعقتين من الزيت النباتي، كل هذا المزيج الضروري، إغلاق الغطاء، تشغيل "تسقيه"، ووقت الطبخ - 1 ساعة.

كما ترون، والكبد في multivarka يستعد بسيط جدا، ويمكن الوصول إليها تماما حتى بالنسبة لربة منزل الخبرة.

في فصل الصيف، وعند الكثير من الخضروات إلى المكونات المذكورة يمكن أن تضاف الطماطم، ومجموعة متنوعة من الأعشاب، والفلفل الحلو، والتي سوف تساعد بشكل كبير تحسين الطعم والرائحة من هذا الطبق.

إذا كنت تريد شيئا أكثر الأصلي، وهو ما كنت تتمتع لحوم البقر الكبد في multivarka مع الخوخ.

سوف تحتاج إلى:

حوالي 500-600 غرام كبد البقر، الخوخ حفنة والبصل واحد، صلصة الصويا، ليست هناك حاجة الملح والزيت.

تقليم صب الماء المغلي مسبقا.

الكبد غسلها، مقطعة إلى العصي رقيقة من حوالي 4-5 سم. وضع الكبد في وعاء، صب صلصة الصويا - لتذوق، يجب أن أعلى قطع التمسك بها قليلا من الصلصة. تخلط جيدا وتترك لفترة من الوقت.

البصل المفروم ناعما. ضع في multivarku دون النفط - على وضع "الخبز" مع غطاء مغلقة.

ثم شطف مع الخوخ، والمياه، واستنزاف، وختم وإضافة إلى البصل، والتي في هذه الأثناء احمر قليلا. يجب تشغيل وضع "الخبز" قبالة، كل هذا المزيج.

ضع في الكبد - من دون صلصة الزائدة. تخلط جيدا. إغلاق.

وتشمل 1 ساعة وضع "إطفاء".

فمن السهل أيضا لطهي الكبد في غلاية مزدوجة.

واحدة من أسهل الطرق ل إعداد الكبد في غلاية مزدوجة - الكبد، مطهو ببطء في الإسبانية. أولا، يجب أن تغسل الكبد، وتنظيفها من الأفلام، مقطعة إلى قطع صغيرة، إضافة إلى عموم، والمصممة لعصيدة الطبخ وصب كمية صغيرة من الماء. صب الظهر النبيذ، إضافة البازلاء والفلفل الأسود. مطلوب الطبخ الكبد لمدة 15 دقيقة.

ثم يجب تنظيف الثوم والبصل وتقطع إلى قطع صغيرة. إطفائها في مقلاة بالزيت أو مقلاة مع كمية صغيرة من الماء. هناك أيضا إضافة التوابل والبقدونس المفروم، ثم يترك على نار خفيفة لمدة ثلاث دقائق.

إضافة الخضار إلى الكبد، صب المرق من الكبد، مع رش فتات الخبز والاستمرار على نار هادئة لبضع دقائق.

خدمة، مزخرف مع أسافين الليمون.

وهكذا، إذا قررت أن تفعل multivarka الكبد أو في غلاية مزدوجة، يمكنك بسرعة وسهولة دون الحاجة إلى إنفاق الكثير من الوقت والجهد لطهي أطباق لذيذة، والتي سيتم الحفاظ عليها جميع المواد المفيدة.