بطة في صلصة العسل والخردل. وصفات مع وصف وصورة

عادة تحسبا للعطلة، ونبدأ في البحث عن وصفات جديدة ومثيرة للاهتمام لطرف القادم. أود أن مفاجأة سارة ضيوفك بشيء جديد واظهار مواهبه الطهي. انها مجرد أن ذلك يحدث في معظم الأحيان وهي مصنوعة من الطيور الدجاج. ولكن اليوم، ونحن ندعوك إلى التراجع قليلا من الاتجاهات المعتادة وإعداد وجبة أخرى. دعونا جلب مجموعة متنوعة قليلا. سنقدم لك بعض الوصفات لأطباق لذيذة أكثر في الذي يستخدم لحمة. و صلصة الخردل العسل لذيذ للغاية.

بطة في صلصة العسل والخردل

مزيج من المنتجات مثل العسل والخردل، هو في حد ذاته غير عادي. ولكن في الواقع فإن مثل هذا ماء مالح تعطي القشرة الطيور الجميلة، إضافة نكهة العصير اللحوم. بطة في صلصة الخردل طهي بسيطة جدا ولا تتطلب مهارات الطبخ الخاصة.

سوف تحتاج إلى:

• بطة الطيور.
• الملح والفلفل.
• 2 ملعقة طعام من العسل (السائل) والخردل.

طريقة التحضير:

بطة يغسل جيدا وجاف. الجمع بين الملح والفلفل وحسن عصفور فرك الداخل والخارج. اختياريا، يمكنك إضافة البهارات المفضلة لديك. في piala منفصلة خلط مع العسل والخردل وتليين هذه البطة ماء مالح (داخل البئر).

الخبز زيت التشحيم قليلا، ووضع عليه البط وإرساله في الفرن (180-200˚S). سقي دوري الذبيحة الدهون تفرز، سيكون في وفرة على ورقة الخبز. وينبغي أن تشمل بطة في صلصة العسل والخردل القشرة البني فاتح للشهية جدا. ومن ثم يمكن التحقق من توفر. تخترق اللحم في عدة أماكن، إذا فإن الدم لا يكون - الطيور جاهز. على إعداد سيستغرق حوالى ساعة أو أكثر قليلا.

بطة في العسل والبرتقال صلصة

غير عادية صفة لبطة في صلصة العسل و نكهة البرتقال، لكنه بالتأكيد لن يكون ذوقك. نضيف القليل من الثوم والزنجبيل لتذوق نكهة وكانت عصيرا.

سوف تحتاج إلى:

• 1 كغ بطة اللحوم.
• 1 الليمون.
• ½ البرتقالي،
• 3 zubochka الثوم.
• 2 ملعقة طعام العسل.
• الزيوت النباتية.
• 1 ملعقة طعام خل التفاح ، وصلصة الصويا.
• قليلا من الزنجبيل الطازج والملح والفلفل.

طريقة التحضير:

اللحوم وpromoem الجافة من الرطوبة. مزيج من ملح الصوديوم والفلفل. وضع الخبز على الصاج مدهون خفيفا ويخبز في الفرن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة ساعة واحدة.

وفي الوقت نفسه، وإعداد الصلصة. ناعما يجب قطع الزنجبيل (قطعة من 3 سم بما فيه الكفاية) والثوم وقشر البرتقال. الاحماء مقلاة، تضاف الزبدة وملعقة ذلك تقلى الزنجبيل والثوم. إضافة العسل، وعندما يصبح السائل، إضافة الخل وتلذذ. عقد لا يزال ثلاث دقائق مع التحريك باستمرار على النار. Volem صلصة الصويا و عصير الليمون وبضعة ملاعق طعام من الماء. يغلي لمدة 5 دقائق.

لحم البط وضعت في الصلصة المعدة وقليلا من الاحتفاظ بها على النار لهم لتغذية معها. بطة في صلصة العسل جاهز، يمكنك دعوة الى طاولة المفاوضات.

البط مع التفاح في صلصة العسل والخردل

وهذا الطبق تبدو كبيرة على طاولة عيد الميلاد. أي صعوبات في التحضير له لا، والبط في صلصة الخردل، وذلك حتى مع التفاح - ببساطة لذيذ.

سوف تحتاج إلى:

• بطة كاملة.
• 2 ملعقة طعام العسل والخردل.
• 3 التفاح (الحامض)؛
• الملح والفلفل والكركم.

طريقة التحضير:

سوف الطيور غسل وجافة تماما. الملح المختلط، الفلفل و½ ملعقة صغيرة الكركم. هذا الخليط من الصوديوم داخل وخارج الذبيحة.

يجب علينا قطع شرائح من التفاح وzafarshiruem بطة بهم. I ربط حافة الجلد مع المسواك. ويبقى الطيور لدينا مشحم مع خليط من الخردل والعسل.

نرسل الطيور في الفرن لمدة ساعة واحدة. سقي دوري بطة الدهون تفرز. في كثير من الأحيان يمكنك أن تفعل ذلك، وأكثر جمالا سوف القشرة.

البط مع المشمش المجفف، والخوخ والتفاح

وهذا بطة في صلصة العسل والخردل تزيين أي عطلة. الفواكه تغذي مع الروائح وصلصة الخردل مع العسل إعطاء الملاحظات نكهة غير عادية تماما.

سوف تحتاج إلى:

• بطة كاملة.
• 2-3 التفاح غير المحلى.
• 100 غرام من المشمش والخوخ المجفف.
• 2 ملعقة طعام الخردل والعسل.
• الملح والفلفل والبهارات المفضلة لديك.

طريقة التحضير:

سوف الطيور غسل وتجفيفها بمنشفة. مزيج التوابل الجافة مع الملح والصوديوم جيد من الطيور لدينا. لمزيج الحشوة: التفاح شرائح والمشمش والخوخ المجفف. هذا الخليط ملء البطن الطيور والتيلة الجلد مع المسواك. promazhem بعناية الجثة كاملة مع خليط من العسل والخردل. إرسالها في الفرن لمدة ساعة. لا ننسى في بعض الأحيان تسقى بطة الدهون من المقلاة. حوالي ساعة ونصف طبق - البط في صلصة العسل والخردل - وسوف يكون جاهزا.

استمتع بوجبتك!