سلطة "غابة المرج": وصفة مع الفطر والجبن

الفطر والجبن - تماما مجموعة مثيرة للاهتمام من المنتجات، وتستخدم عادة في أنواع مختلفة من السلطات والأطباق الساخنة. اليوم سوف نركز على الوصفة الأكثر شعبية مع هذه المكونات، وهما سلطة "غابة المرج". ويأتي هذا الطبق لمساعدة شخص ما تعبت من أوليفير هيرينغ المعتادة تحت معطف الفرو، فضلا عن أولئك الذين يريدون لعلاج نفسك لذيذ، والأكثر فائدة أهم المنتجات.

ما هي سلطة "غابة المقاصة"؟ وصفة مع الفطر يسمح لك لطهي الطعام في أي وقت من السنة، في المقابل، على سبيل المثال، تجزئة الصيف التقليدية. وذلك لأن المنتجات المستخدمة لأغراض الطهي، ويمكن شراؤها في أي وقت، والسعر يعتمد على الموسم لا. خيارات لهذا الطبق مجموعة كبيرة ومتنوعة. لذلك ما هو مدرج في السلطة "غابة المرج"؟ وصفة مع الفطر والجبن وتشمل ليس فقط هذين المنتجين.

المكونات الرئيسية

لإعداد نحن بحاجة إلى:

- البصل - 1 الرأس.

- البطاطس - 3-4 الدرنات.

- الجزر - 2-3 قطعة.

- بيض الدجاج - 3 قطع.

- خيار مخلل - 3 قطع.

- الدجاج - 200 غراما.

- الفطر مخلل - 400 غراما.

- الجبن الصلب - 200 غرام (اختياريا يمكن الاستعاضة عن تنصهر).

لالمايونيز استخدام التعبئة. للزينة - الأعشاب الطازجة. الملح والفلفل ترضيك.

قيل أعلاه أن إعداد الاختلافات من هذا الطبق كثيرا. لذلك، ينبغي الإشارة إلى عدة أنواع.

سلطة "غابة المرج": وصفة مع الفطر والجزر الكورية

وكما يتبين من أسماء الأطباق، وتغيير واحد فقط العنصر - جزرة. في هذه الحالة، بدلا من المغلي يجب استخدام الكورية. وهذه وصفة يجد شعبية بين محبي الطعام "الحاد"، فضلا عن أولئك الذين يفضلون المأكولات اليابانية والكورية أو الصينية. الجزر الكورية يمكنك شراء جاهزة للاستعمال، ويمكنك إعداد نفسك، موجهة فقط من قبل تفضيلات أذواقهم.

غيرها من المنتجات في سلطة ليحل محله ليس من الضروري. قد تضطر إلى قرص على العدد المطلوب.

وصفة مع الفطر ولحم الخنزير

متغير آخر من إعداد هذا الطبق لذيذ مثير للدهشة. مرة أخرى، نلاحظ أن هناك جزءا من المكون الجديد - لحم الخنزير. ليس من الصعب تخمين، بدلا من المنتج سوف يتم استخدامها. بالطبع، استبدال لحم الخنزير والدجاج. خصائص طعم الخس وعمليا لا تتغير، ولكن في الوقت الذي لإعداد سلطة، "غابة المرج" (وصفة مع الفطر ولحم الخنزير)، وانخفاض طفيف. في الواقع، في هذه الحالة لم يكن لديك لطهي الدجاج (أو فصلها عن bedryshek الدجاج أو الثدي)، وكذلك لفصلها إلى ألياف.

ما هي وصفة لاختيار - وخاصة حالة على حدة، ويعتمد قبل كل شيء على تفضيلات الذوق. تتناول المقالة حول سلطة "غابة المرج" (وصفة مع الفطر والجبن).

فمن السهل أن تلاحظ أن مكونات السلطة الرئيسية - الفطر. وبالإضافة إلى نكهة هذه الفطريات ديك كتلة من خصائص مفيدة، فإنها تحتوي أيضا على العديد من الفيتامينات ومفيدة لصحة الإنسان. الفطر - المشروم المفضلة لدى كثير من الناس. ليست كافة شرائها في متجر أو في السوق، وهناك فئة من المواطنين الذين يحبون لجمع الفطر بأيديهم. شخص ما ثم أملاحها، شخص ما هو الطبخ، ويجف شخص. نحن ندعوك لانقع لهم.

وصفة لالفطر منقع

الفطر غسلها، مغموسة في الماء المغلي، والطهي لمدة 5 دقائق.

خلال هذا الوقت، وإعداد ماء مالح: 1.5 ملعقة كبيرة ملعقة كبيرة ملح + 0.5 سكر + 1 + فص الغار والبازلاء والفلفل الأسود (حسب الذوق) 2 + فصوص الثوم (سحقت). ماء مالح صب الماء المغلي، إضافة 5 ملاعق النفط المكرر و 1.5 ملاعق 6٪ الخل.

عندما يتم لحام الفطر، فمن الضروري لتصريف المياه ووضعها في وعاء، صب ماء مالح. تترك لتبرد.

بعد 12 ساعة إزالة الغطاء إغلاق وبردت. بعد 24 ساعة، منقع الفطر جاهزة للأكل! فهي مثالية في السلطة "غابة المرج" (وصفة مع الفطر).

يخطو صلاح الدين

نشرع في إعداد هذا الطبق. ومن الجدير بالذكر أن هذه السلطة يمكن إعداد مقدما. بعد الوقوف لمدة يوم واحد في الثلاجة، ومشبعة، مما يعني أن طعم سيكون أكثر إشراقا.

ذلك خطوة رقم واحد. مغلي حتى تنضج البطاطا في معاطفهم، الجزر نحى والبيض والدجاج. بحلول الوقت سوف يستغرق حوالي 20 دقيقة، نصف كحد أقصى ساعة.

الخطوة رقم اثنين. بينما الخضار المطبوخة، والبصل يجب قطع نصف حلقات، يجب أن يكون سمك لا يزيد عن 0.5 سم. لعشاق الحموضة، وكذلك لإزالة الطعم المر غير سارة من البصل، ويمكن ان نقع. البصل ماء مالح تتكون من الخل والماء في نسبة 1: 1.

خطوة رقم ثلاثة. إعداد صحن عميق أو وعاء، والجزء السفلي من التي تقع على التشبث الفيلم. وهذا أمر ضروري لتوفير إمدادات جميلة والصحيح من الخس.

خطوة رقم أربعة. تحضير الخضار إضافة إلى السلطة. البطاطا، والجزر، ويفرك البيض على مبشرة الخشنة. وينقسم صدور الدجاج إلى ألياف أو مقطعة إلى مكعبات صغيرة. التخلص من ماء مالح الفطر باستخدام مصفاة. المخللات يجب أن تقطع إلى شرائح رقيقة. الجبن وصر. الجبن سلطة "غابة المرج" (وصفة مع الفطر) يمكن أن تستخدم الصلبة و معالجتها. جبنة كريم يعطي الملابس الرقة معين، وذلك لتجنب المشاكل مع فرك، فإنه يمكن تجميد. ويبقى للتعامل مع الخضر - انها مجرد قطع. الحصول على ضعت طبقات.

طبقات سلطة "غابة المرج"

ومدهون كل طبقة مع المايونيز:

1. الفطر القبعات المنصوص عليها - وهذا هو المهم! يرش مع الخضر المفروم.

2. نشر الجزر المبشور والملح حسب الذوق، الفلفل، إذا لزم الأمر.

3. المخللات.

4. الدجاج شرائح.

5. الجبن المبشور.

6. البطاطس.

7. البيض.

لا ننسى المايونيز، يمكنك أيضا استخدام شبكة المايونيز.

لدينا طبقات جاهزة. لا يزال عرض جميل هو سلطة. للقيام بذلك، واتخاذ لوحة مسطحة قطرها أكبر وتحويله لدينا سلطة. الآن تغيرت طبقات مواقعها، وكانت قبعات الفطر الجميلة. استعداد أكثر لذيذ و سلطة غير عادية "غابة المرج" (وصفة مع الفطر). صورة للطبق النهائي في نهاية المطاف!