"الفراشة" (كعكة): وخاصة الطبخ

في هذه المادة ونحن نريد أن نتحدث عن الحلوى رائعة "الفراشة". كعكة تحت هذا الاسم غير عادي تناسب الكمال في أي مناسبة، من حفلات الزفاف والتشطيب مع عطلة للأطفال. في فصل الشتاء كان يضرب كل سطوع غير عادي، وفي الصيف سيكون الأكثر عموما تجسيد موضعي.

الزينة للكعكة

فراشة - كعكة من شأنها إطلاق العنان لخيالك. لأول مرة مما يجعل مثل علاج، يمكنك اتباع وصفة، ولكن ما في المستقبل سيحاول بالتأكيد لهذه التجربة مع تحتل المرتبة الاولى. خلال فصل الصيف، كعكة فراشة يمكن تزيين مع مجموعة متنوعة من الفاكهة، كما يقولون، وفقا لهذا الموسم.

في فصل الشتاء، والخروج من الوضع سيساعد الحمضيات والكيوي والموز، والأطعمة المعلبة. حتى لا تنشأ المشاكل. "الفراشة" - كعكة، والتي يمكن أن تكون مصممة بطرق مختلفة جذريا. ويبدو لنا أن تكون الحلوى الأكثر إثارة للاهتمام في شكل فراشة. ولكن في الوقت نفسه، أي كعكة يمكن زينت مع الفراشات المصنوعة من الفواكه أو الشوكولاته. هنا هو المكان الذي يسرف الهوى. ويرى أصحاب الأرض، الذين اختبار كعكة رائعة في الممارسة العملية، فإنه يمكن القول أنه يتسبب دائما عاصفة من المشاعر الايجابية بين الضيوف. نعم، وفي إعداد بسيط جدا.

مكونات الكعكة "الفراشة"

لتزيين الطبقة العليا سيتعين على المنتجات التالية:

• ثلاثة البروتين.
• الجيلاتين - 2،5-3 ح ل ..
• التوت العنب.
• اثنين من الخوخ.
• المشمش (الطازجة أو المعلبة).
• الكمثرى.
• عدة اليوسفي.
• الليمون (نحن بحاجة إلى عصير).

المكونات للقاعدة:

1. أربع بيضات.
2. كوب ونصف من الحليب.
3. النفط (الخضروات فقط) - ½ كوب.
4. كوبين من مسحوق (السكر).
5. الفانيليا.
6. الطحين - 2.5 كوب.
7. بول ملعقة صغيرة من الملح.
8. مسحوق الخبز - حزمة واحدة.

خطوة خطوة وصفة ل "الفراشات"

كعكة "الفراشة" تستعد يديه ببساطة. لذلك لا حاجة إلى أن يكون طبخ ذوي الخبرة لطهي.

لمزيج قاعدة في النفط مقلاة الخضار والحليب تم جلب ليغلي. المقبل، ونحن إزالته من الحرارة والسماح لتبرد قليلا. تحتاج البيض لزعزعة مع السكر والفانيليا. هنا، الأمر يحتاج إلى بعض العمل الشاق ل، الخفقان، يجب أن يكون تدريجيا، في أجزاء صغيرة صب مسحوق السكر حتى، حتى يكتسب الخليط كله لون أصفر فاتح.

القادمة التي تحتاج للتدقيق الدقيق مع الملح. ثم في كتلة البيض هو ضروري لإدخال نصف طحين ونصف من الحليب والزبدة. كل هذا ضجة بلطف حتى لا يكون كتلة واحدة. وينبغي الحصول على كتلة لينة ورغوي.

للخبز، نحن بحاجة إلى مقلاة عميقة. عليه فإننا سوف يرسي الرق مغموسة في الماء. تسرب كبير عجين البسكويت وإرسال يخبز في الفرن على مائة وثمانين درجة. يستغرق حوالي نصف ساعة. كعكة جاهزة تحتاج ليبرد، ثم تمر على لوحة.

بسكويت تحتاج لخفض وذلك لتشكيل مربع، وشريط ضيق. من قطعة رقيقة، سنشكل الجسم من الفراشات لدينا. يجب أن تقطع مربع على قطري، وكانت النتيجة أن نحصل على مثلثين متطابقة تماما. فهي في مجال الزاوية المباشرة سوف تضطر إلى قطع أكثر من المثلث. وهو تقاطع من الأجنحة للجسم. حواف العكس من الأجنحة يجب أن تكون قلصت طفيفة، مما يعطيها مجعد. وعلاوة على ذلك، وتشكيل كعكة قطع المقطوع. في الواقع، و "الفراشة" (كعكة) مستعدة. لم يكن هناك سوى الجزء الأكثر إثارة للاهتمام ولذيذ - الديكور الحلوى.

تزيين الكيك

البروتينات إلى سوط في رغوة كثيفة جدا، ثم تدريجيا، في أجزاء صغيرة لدخول السكر. يجب أن يكون الجيلاتين قبل نقع الماء (حوالي نصف كوب من السائل) لمدة عشرين دقيقة. بمجرد أن تتضخم، فمن الضروري للحرارة و لا تنسى لاثارة، وليس تركه يغلي. في وعاء منفصل ولست بحاجة لتخصيص بضع ملاعق من الجيلاتين. كتلة المتبقية إضافة بلطف البروتينات والمزيج. كريم الناتجة smazhem كعكة لدينا وإرساله في الثلاجة لمدة ساعة.

وفي هذه الأثناء يمكنك أن تأخذ الفاكهة. وينبغي أن تكون مقطعة إلى شرائح رقيقة. الكمثرى رش بالضرورة مع عصير الليمون. مزيد من تقطيع الفواكه وضعت على الكعكة نفسها في نمط من أجنحة الفراشة. من vinogradinok يمكن أن تجعل العينين وهوائيات تصبح شرائح رقيقة من قشر. ثم فرشاة smazhem الجيلاتين كامل سطح الكعكة وإرسالها إلى ترسيخ في الثلاجة. هنا وعلى استعداد لدينا "الفراشة". كعكة تبين ملونة جدا ومشرق. انه امر رائع بالنسبة لأولئك الذين لا يحبون الحلويات السكرية.

فراشة من كعكة الشوكولاتة

أي كعكة التي قدمتها لكم في المنزل، يمكنك تزيين الشوكولاته مع معظم الفراشات الحساسة. وبالإضافة إلى ذلك، فإن مثل هذا الديكور يكون تسليط الضوء على أي الحلوى، ويعطيها نظرة المكرر ومتطورة. دعونا نرى كيفية جعل الخاصة بهم هذه الفراشات. ووفقا للطهاة المبتدئين، وإعداد هذه المجوهرات ليس من الصعب بشكل خاص. ولكن ما تأثير ينتج تحفة المصنعة!

نحن بحاجة لمعرفة على الاطلاق أي الفراشة الجميلة المطبوعة على الورق. يجب وضع ورقة في الملف، ثم يمكنك إعداد معظم الشوكولاته.

في وقت مبكر متجر كنت بحاجة لشراء الشوكولاته، ثم ختم ذلك، وضعت في السيلوفان وترسل في الميكروويف. هناك انه ذاب بسرعة. المقبل، وكتلة السائل، ونحن سيتم اختيار فراشة. للقيام بذلك، وتحول بلطف الشوكولاته في زاوية صغيرة من حزمة، وقطع رأس والبدء في رسم على الملف. فإنه من المستحسن أن يفرز أصغر التفاصيل، ثم صورة سيتحول الضوء والصغر. لاحظ أن تتبع ملامح وينبغي أن يكون فقط رسم الأجنحة. مرة واحدة في صورة جاهزة، تترك لتجف في درجة حرارة الغرفة، ثم قم بإزالة في الثلاجة. أجنحة المبردة من السهل جدا إزالتها من جدتها. وتشير أرقام والشوكولاته الانتهاء على شهادة جامعية.

إعادة تذوب الشوكولاته في الفرن. التالي، ونحن نأخذ قطعة صغيرة من الرق، وينحني له عند منعطف من الجذع رسم الفراشات لدينا. ثم وضع ورقة في كتاب مفتوح، وسرعان ما ربط الأجنحة حتى لا يتم تجميد الشوكولاته. يجب التمسك العناصر معا. للقيام بذلك، ووضع الكتاب وذلك للحصول على الدرجة المطلوبة، وإعطاء بارد فراشة.

العث إزالة جاهزة من الرق ووضعه في الثلاجة. تزيين الكيك فراشة تسمح لتحويل خيالك. يمكنك وضعها على رأس وعلى سطح الجانب. هذا الديكور الرائع مناسبة لأي الحلوى. من كل مائة غرام من الشوكولاته مشتق 10-12 العث. منتجات الشوكولاته الانتهاء يمكن تخزينها في الثلاجة حتى يحين الوقت لأنها سوف مرة أخرى لا يكون من الضروري، ما لم يكن، بالطبع، قبل أن يجدوا أطفالهم. كثيرا مثل حلاوة مقدد من الأطفال.

بدلا من خاتمة

كعكة "الفراشة" هو بسيط جدا لأداء ويؤثر كل من جمال وأصالة وهكذا. محاولة لطهي الحلوى - وأنت بالتأكيد سوف تحصل على عنوان لديك الكثير من المديح. العديد من الآراء الإيجابية المتعلقة حلوى مماثلة هي حافز للتجارب جديدة.