الطماطم المتبلة لذيذ: وصفة محلية الصنع

لذيذة الطماطم المتبلة (سيتم تقديم وصفة أدناه) تحصد السريعة من المستغرب وسهلة. ومن الجدير بالذكر أن مثل حافظة الشتاء لم يتم وضع بالضرورة في غرفة التبريد أو قبو. بعد كل شيء، وقال انه سيبقى لفترة طويلة، حتى في غرفة عادية. ومع ذلك، يجب التأكد من الامتثال لشرط واحد: الجرار مع الطماطم (البندورة) وينبغي أن يكون إلا في مكان مظلم.

الطماطم المتبلة لذيذ: وصفة خطوة

المكونات المطلوبة للالشغل:

• السكري الرمال - بمعدل 2 ملاعق كبيرة 1 لتر من الماء.
• الطماطم الناضجة الطازجة - للحصول على وفقا لتقديرها.
• ملح كبيرة - 1 ملعقة كبيرة 1 لتر من الماء،
• خل التفاح - 1/3 كوب بهلوان 1 لتر من الماء.
• الثوم الطازج والفلفل، ويترك الكشمش والكرز والتفاح والمظلات الشبت والتوابل وغيرها - لاستخدامها في الإرادة.

الاختيار الصحيح من الخضروات

لذيذة الطماطم المتبلة، وصفة من الذي يقوم على استخدام الفواكه الحمراء الناضجة، وينبغي أن يتم إلا بعد أن تشتري المنتج المناسب. الطماطم (البندورة) الصف لالتشكيل ليست ذات أهمية خاصة. ومع ذلك، والطماطم لا يكون كبير جدا في الحجم، وينصح لاختيار العنصر ممكن سليمة، دون أي نوع من الشقوق، الخ

الطماطم المعالجة

الطماطم المتبلة ذيذة تحصد بسرعة كبيرة. ولكن قبل وضع الطماطم في عبوات معقمة، وينبغي أن يتم التعامل معها بعناية. وهذا يتطلب أيضا أن يغسل كل الطماطم وإزالة ساق. يجب أن نصف قطع الخضار لا يكون، كما في هذه الحالة، رحيقها تماما في ماء مالح.

إعداد المكونات الإضافية

بالإضافة إلى المكون الرئيسي، ويتضمن وصفة لذيذة أكثر مخلل الطماطم أيضا من العناصر التالية: الثوم الطازج يترك الكشمش، والكرز، التفاح، البازلاء البهارات والمظلات الشبت والتوابل الأخرى. إذا كان ذلك ممكنا، تحتاج هذه المكونات لتنظيف ويغسل جيدا.

تشكيل الشغل

مرة واحدة كل المكونات اللازمة لالتنقيع كاملة، ينبغي أن نأخذ وعاء معقم، ووضعها منتجات إضافية، ثم وضعت بإحكام جميع الطماطم. وفي الوقت نفسه وضع الضغط عليهم ليست ضرورية، لأنه ليس هناك احتمال أن الطماطم (البندورة) قشر رقيقة انفجر فقط.

المرحلة النهائية في إعداد المخللات

عندما توضع جميع الطماطم في الجرار، ويجب أن تملأ في الماء المغلي التقليدية ونقع في ذلك لبعض الوقت. مزيد من محلول ملحي المطلوب وضع مرة أخرى في وعاء، إضافة السكر إليها، وملح الطعام كبيرة ويغلى المزيج. بعد ذلك، يجب إزالة ماء مالح من الحرارة، إضافة خل التفاح، يقلب جيدا مرة أخرى وتصب في الجرار.

في نهاية الأوعية الزجاجية مطلوب للفة الأغطية، ثم انقلبت رأسا على عقب وتترك لتبرد لمدة بالضبط اليوم.

الطماطم المتبلة لذيذة، وصفة الذي يقدم انتباهكم إليها في هذه المادة يمكن استخدامها إلا بعد 2-3 أسابيع. خلال هذا الوقت، مشربة تماما مع الطماطم ماء مالح تصبح لينة وعطرة.