السمك لذيذ على استجواب

الشوي هي واحدة من أفضل الطرق لصيد السمك، وخاصة بالنسبة للأصناف مع اللحم كثيفة والدهنية. هناك العديد من الطرق المختلفة لطهي السمك على الشواية، ولكن جميعا نشترك في نفس ميزة - في هذه تحميص يزيل الدهون الزائدة ولا تظهر نواتج الاحتراق، نموذجية من القشرة المقلية. على الجدول الخاص بك هو وجبة لذيذة وشهية لا تسبب ضررا للجسم. وبالإضافة إلى ذلك، السمك على الشواية يمكن أن تكون مستعدة مع ينقع والصلصات المختلفة. ومع هذا الطبق لفترة طويلة لا يزعج عائلتك وأصدقائك.

سمكة حمراء على استجواب

تتطلب وصفة لإعداد المنتجات التالية: ثمانية غرامات من سمك السلمون والماء ونصف لتر، ونصف عصير الليمون ونصف الليمون والزنجبيل المبشور القليل، الأغصان الزعتر وقشر الليمون والسكر، لمدة نصف ملعقة كبيرة من بذور الخردل والكمون والشمر والفلفل وملعقة صغيرة من الملح. للماء مالح الليمون إلى الماء والليمون وعصير الليمون وقشر الليمون والسكر والزعتر والزنجبيل. جميع المكونات في ماء مالح، مزيج والحرارة على الموقد لمدة خمس دقائق. تسكب الصلصة السلمون إعداد ويترك لمدة خمسة وأربعين دقيقة. تجفيف التوابل في وعاء القلي بدون زيت وطحن في بمدافع الهاون، يرش عليها الأسماك. احرق السلمون على لوحة أو على استجواب حتى تصبح ذهبية اللون. والمهروسة في طبق جانبي أفضل البطاطا مع الكريما الحامضة والأعشاب الطازجة. إذا كنت ترغب في المزيج الأصلي من السمك على الشواية يمكن توفيره الى طاولة المفاوضات مع السبانخ الطازج والمانجو.

تتعثر مع الزبدة الخضراء

السمك لذيذ على استجواب يمكن أن يكون ليس فقط الأحمر. السمك المفلطح تبين أيضا العصير جدا والعطرية. خذ ثمانية الأسماك ومائة وثمانين جراما من الزبدة، ونصف حزمة من البصل الأخضر والبقدونس، وهما الليمون ومائة غرام من الزبدة. فرك الزبدة مع البقدونس المفروم وعصير الليمون، إضافة الفلفل ويترك في الثلاجة لمدة ساعة. السمك المفلطح ونظيفة وإجراء تخفيضات المائل على الذبيحة. نقع السمك مع الزيت النباتي، والبصل الأخضر، وعصير الليمون. بعد ساعة، واستنزاف ماء مالح الزائدة ووضع بحزم السمك على صر شواء أو الشواية. على كل جانب من يقلى لمدة عدة دقائق. يجب خدم الأسماك إعداد مع زبدة عشب المجمدة والبقدونس والليمون.

أسماك النهر على استجواب

إذا كانت الأسرة لديها صياد حريصة، لا يمكنك فقط طبخ الأسماك البحرية، ولكن أيضا رمح العاديين. وسوف تحتاج إلى ثلاثمائة جرام من الأسماك والملح والبقدونس والشبت. التهمت ويشطف جيدا الذبيحة. الملح الأسماك داخل وتترك لمدة ربع ساعة. بعد هذا الوقت، وقطع في بطون وضع الأعشاب الطازجة. أرسل بريدا السمك على استجواب ويخبز حتى ينضج. وكقاعدة عامة، السمك على استجواب تستعد لمدة خمس عشرة دقيقة. يقدم هذا الطبق يمكن أن يكون مع أي زينها حسب الرغبة.

السردين على الفحم

وهذا السمك غير عادية على استجواب سارة مفاجأة لك طعم الأصلي. كيلوغرام من السردين الحاجة، والملح الخشن، وتوابل، والبقدونس والشمر والليمون. للماء مالح تحتاج إلى أن تأخذ نصف كوب من مرق السمك والفلفل والملح، و دقيق الذرة، صفار البيض اثنين وعصير الليمون. إجراء تخفيضات على الذبيحة، مع رش الملح والأعشاب ويترك لمدة نصف ساعة. تخلط جميع المكونات ما عدا عصير الليمون وصفار البيض في مقلاة ويقلب على نار هادئة لمدة حوالي خمس عشرة دقيقة. صفار مع عصير الليمون، وتصب الصلصة الحاجة، عندما يصبح أكثر سمكا. ليس المغلي، والسماح لها رشاقته في نهاية المطاف. تقلى السردين على استجواب حتى القشور متموج، تطبيقها الى طاولة المفاوضات مع صلصة الليمون و.