"الدب بروين" (الحلويات): تكوين والوصف والسعر

قلة من الناس تعرف أن الحلوى "الدب بروين" (عسل تفحم المكسرات) - بطاقة عمل ليس فقط على صناعة الحلويات السوفيتية، ولكن أيضا تفخر روسيا القيصرية. بعد كل شيء، ولدت هذه التحفة الحلو في ورشات المصنع البخار الأسطوري "Einem"، التي تعمل في مجال إنتاج البسكويت والشاي والشوكولاته منذ 1851. ما هو "الحياة" من الشوكولاتة مع حرفيا قرون من التاريخ؟

"الدب بروين" - الحلوى مع طعم الفن

المجمع من الحلويات مزينة قصة معدلة من اللوحة الشهيرة "صباح في غابة صنوبر" Ivanom Shishkinym مكتوبة في عام 1889. ولكنه كان خفيف ذات اليد Maniula أندريفا - الفنان صناعي كبير - على قطعة من الفن وأصبح "وجه" واحدة من الاكثر شعبية في روسيا وأصناف الحلوى في الخارج.

عندما أحضر Yuliyu Hoysu، ثم الذين أجريت شؤون المصنع، أولا لتذوق الحلوى تتكون من طبقة سميكة من حلوى اللوز والجوز المغلفة بالشوكولا و أنها تحب له كثيرا أن لبدء انتاج كميات كبيرة من هذا النوع ينبغي أن يكون على الفور. ووفقا للأسطورة، بل هو استنساخ للوحة "صباح اليوم في غابة الصنوبر" تزين الجدران في مكتب السيد رويس. ومن هنا جاءت تسميته، والتسجيل في وقت لاحق من الحلوى الجديدة.

وهكذا بدأت طريق "الدببة الخرقاء" من متجر مصنع المعجنات على مكاتب لأجيال عديدة من الروس. ولكن ليس دائما كانت هذه الطريقة حتى للغاية "الحلو".

من "Einem" إلى "أكتوبر الأحمر"

"الدب بروين" - الشوكولاتة مع مائة سنة من التاريخ. بدأ كل شيء في مصنع «الملكي Einem" أنه في عام 1922، بعد خمس سنوات من ثورة أكتوبر، وسميت "أكتوبر الأحمر". لحسن الحظ، وعلى الرغم من الاضطراب والتغيير في الدولة، وعدم تعليق إنتاج هذه الحلويات. انهم، مثل كثير غيرها من المعروف جيدا لجميع أنواع القزحية والشوكولاته المنتجة دون انقطاع حتى بداية الحرب الوطنية العظمى، عندما تم تخفيض مجموعة من المعجنات إلى 2 البنود، وترجمت بعض الطاقة الإنتاجية لإنتاج الحبوب ويركز الكتل إشارة.

فقط في عام 1960، هذه الحلوى تعود على الرفوف وكانت مرة أخرى قادرة على إرضاء جميع من مذاقه الفريد.

ليس فقط المكسرات المحمصة

مع ذلك، فإنه ربما يكون واحدا من الأصناف الأكثر معروفا ومحبوبا من الشوكولاتة، لم يكن لديك القول، ولكن السؤال الذي يطرح نفسه: ما هو شعبية جدا "الدب بروين"؟ الحلوى اليوم هي جدا، وكثيرا جدا، وحتى الأنواع من نفس التحميص، يمكن للمرء أن يعول أكثر من اثني عشر، ولكن قيادة المبيعات دائما وراء هذا النوع. إن سر النجاح هو بسيط: هو التحميص لينة. لا أريد الحلوى، التي يمكنك كسر أسنان، في محاولة لمضغ لهم، ولكن العطاء ولذيذ علاج العسل الجوز. وغالبا ما يتم وضعها في هدايا عيد الميلاد للأطفال. ولذلك، فإن "الدب بروين" - الحلويات ومألوفة لمعظم الناس من مرحلة الطفولة. والآن - في المزيد من التفاصيل حول جوهر، وهذا هو القول على تكوينها.

الشوكولاتة "الدب بروين": تكوين

منذ مجيء إلى صياغة يومنا هذا من إنتاج هذه الحساسية الحبيب شهدت العديد من التغييرات. حتى الآن، والمكونات التالية هي جزء من الحلوى:

• الفول السوداني متضايقين.
• طلاء الشوكولاته، والذي يتألف من الخمور الكاكاو والسكر ومسحوق الكاكاو، وحكمه زبدة الكاكاو، E476 E322 مستحلب وومطابقة للتوابل الفانيليا الطبيعية؛
• السكر؛
• نواة البندق متضايقين.
• دبس السكر.
• الحليب كامل الدسم بديلا.
• هريس الفواكه.
• العسل الطبيعي.
• مسحوق الحليب كامل الدسم.
• نكهة طبيعية مماثلة "كريم الفانيليا".
• E407 كيل التبلور.
• E322 مستحلب.
• حامض الستريك.
• سيترات الصوديوم.

السعر

هذا الصف تحميص له قيمة ممتعة جدا للمال، فقد جذبت دائما انتباه المستهلكين. ولكن "الدب بروين" - الحلوى، والتي يمكن للسعر أن تختلف تبعا لمكانها الشراء. فهي متوفرة في عبوات من نوع ووزن مختلف. الشكل الأكثر شعبية من التعبئة والتغليف - أكياس من 250 غراما. متوسط سعر علبة هو 100-110 روبل في اليوم الواحد.

إذا كنت تشتري الحلوى بكميات كبيرة، وسعر الكيلوغرام الواحد، وعادة ما يبدأ من 180 روبل، ولكن أيضا يمكن أن تختلف اختلافا كبيرا تبعا لمكان الشراء. أرخص لشرائها في متاجر التجزئة الصغيرة أو أسواق الجملة. في محلات السوبر ماركت مثل هذه الحلويات هي 30-40 روبل أكثر. وهذا ينطبق بشكل خاص "الدببة الخرقاء" في أكياس وصفت من 250 غرام.

للأسف، هذه الحلوى لا تتوفر في علب الهدايا. ولعل هذا يرجع إلى حقيقة أن متنوعة ليست مرتبطة شيء نادر، كما هو معروف، شعبية وتباع في كل منفذ البيع بالتجزئة تقريبا.

فوائد ومضار

"الدب الأصابع" - الحلوى من السعرات الحرارية والتي تساوي 528 كيلو كالوري / 100 غ، الذي يشكل ربع المعدلات اليومية متوسط. لذلك، هذه الحلويات، فضلا عن العديد من الآخرين، فمن الأفضل عدم الاعتداء عليه. ورغم أن بعض حزم السعرات الحرارية الأخرى المتاحة - 491 أو 493 كيلو كالوري / 100 غ

يمكن أن يكون الجميع الحلوى "الدب بروين"؟ يتم توزيع تكوين ومحتوى المواد العضوية مفيدة على النحو التالي:

• الكربوهيدرات - 54.4 غرام؛
• الدهون - 31.3 غرام؛
• البروتين - 8.7 ز

بسبب وجود في تكوين السكر ونسبة عالية من الكربوهيدرات، وبطلان هذه الحلوى للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري، بطء عملية التمثيل الغذائي والميل إلى زيادة الوزن. والمشبعة بشكل جيد، ولكن الجوع بعد أن مثل تناول وجبة خفيفة حلوة يعود بسرعة كبيرة.

أيضا، هذه الحلويات ليست مناسبة للأشخاص الذين يعانون من الحساسية للمكسرات و / أو العسل والشوكولاته والحليب الدسم، والأطفال، الذين يعانون أهبة، والأشخاص الذين يعانون عدم تحمل بروتين الحليب.

الحروب الحلوى "الدب" ضد "الدببة"

8 سبتمبر، عقدت عام 2014 المتكررة محاكمة بين المصنع "أكتوبر الأحمر" و "النصر". أصبح النزاع أي نوع من الشوكولاتة "الدببة في الغابة"، الذي صدر ولايته الثانية. ووفقا للمدعي ( "موسكو مصنع الحلوى" أكتوبر الأحمر ")، واسم جدا في تناغم مع العلامة التجارية الخاصة" بروين الدب ". وبالإضافة إلى ذلك، على حد سواء الأغلفة الأنواع تبدو متشابهة جدا، والذي كان أيضا سبب اللجوء إلى المحكمة.

وكان أول محاولة من "أكتوبر الأحمر" لمقاضاة "النصر" التعويض 1.2 مليون روبل غير ناجح، كما رفض القاضي مطالبة يرجع ذلك إلى حقيقة أنه في رأيه، والمدعى عليه لم تستخدم الصورة على منتجاتها مشابهة جدا لغلاف المنتج المدعي. ولكن دعاة "أكتوبر الأحمر" لم يستسلم بعد أن تم إلغاء نتائج التجربة، وأرسلت البيان لإعادة النظر إلى السلطات العليا.

الشهرة العالمية

أخرق الدب - تنتج حلوى "أكتوبر الأحمر" في إطار هذا الاسم باللغة الانكليزية في السوق العالمية. "الدب بروين" أحب ليس فقط في روسيا ولكن أيضا إلى ما هو أبعد حدودها. بالنسبة للكثيرين، أصبحت العلامة التجارية بقدر ما هو رمز كما ماتريوشكا أو الحساء. العديد من السياح الذين يأتون إلينا لاتخاذ المنزل kilogarmmy التحميص لينة كهدايا وتذكارات.

هذه الحساسية يمكن شراؤها في ما يسمى المحلات التجارية "الروسية" في جميع أنحاء العالم، أو حتى أمر على الانترنت. أليس هذا ما يسمى الشعبية العالمية؟

بل ومصنع "أكتوبر الأحمر" كما هو معروف خارج روسيا لجودتها والتقاليد القديمة من الحلويات. لبعض قد يبدو أننا لا يمكن أن تتنافس في فن الحلو من الدول الأوروبية، على وجه الخصوص، "الشوكولاته" بلجيكا، ولكن حتى حلوى فاسدة حتى الأوروبيين مجنونا التحميص لدينا. ولذلك، فإن "الدب بروين" - الحلوى، والتي لعدة عقود ستسعد لنا مع الذوق الفريد.