الخبز من الكفير في عجلة من امرنا: وصفات قليلة بسيطة

الجميع يعرف أن الكفير - منتج مفيد جدا لصحة الإنسان. الناس أكله من زمن سحيق في أشكال مختلفة. أصبح دفعة من اللبن سوط حتى منذ فترة طويلة أمرا مألوفا بالنسبة لكثير من ربات البيوت. ما هي مزاياها؟ أولا، لا خداع في إعداد خميرة العجين، الأمر الذي يتطلب الكثير من الوقت والجهد. ثانيا، من اللبن والخبز على عجل يتحول لينة وممتعة جدا من الذوق. دعونا وسنحاول!

كعكة مع مربى للشاي

بسيطة جدا، ولكن مع ذلك لذيذ وطبق العطاء من فئة: "يمكن للنزلاء بالفعل، وأنا ما زلت لم تفعل أي شيء!".

نحن بحاجة إلى: كوبين ونصف من الدقيق، واثنين من البيض، كوب واحد من اللبن، نصف كوب من السكر وصودا الخبز القليل، وكوب من المربى (أي من تلك التي وجدت في خزانة على الرف أو في الثلاجة - الشيء الرئيسي الذي حرض).

في طبق واسع مناسبة وضع من المربى، إضافة الصودا، وإثارة ذلك. نعطي موقفا لعدة دقائق. ثم يضيف في الكثير من اللبن والسكر والطحين والبيض. كل مزيج دقيق حتى تصبح ناعمة. ننشر في طبق الخبز، مدهون أو مخمور. أخبز في 180 في الفرن - 25 دقيقة (أو حتى القيام به). تأخذ بها، بارد. يرش مسحوق السكر. يمكن أن يكون في مسحوق إضافة القرفة قليلا، والكاكاو، ويمكنك أن تفوت علامة على قمة الكعكة والمربى ويرش المكسرات، تطحن إلى فتات. التصرف وفقا لأذواقهم الخاصة والعادات. الخبز بسيط من سوط اللبن حتى جاهز! يمكن توفيره هذه الكعكة لتناول الشاي أو القهوة والحلوى.

فطيرة التفاح

هذا النوع من الاختلاف على شارلوت. طبق بسيط جدا والمذاق، كما أنه يحتوي التفاح الطازج، وأنه هو - الفيتامينات والمعادن والألياف والمعيشة!

نحن بحاجة إلى: كوب من الدقيق ونصف كوب من السكر (إذا كان التفاح الحامض، يمكنك إضافته إلى ذوقك)، نصف كوب من اللبن، والزيت النباتي، وصودا الخبز. لملء - بضع تفاحات كبيرة.

تخبز الكعكة في شكل حلقة بحيث يبدو مثل الكعكة. في البداية، وإعداد العجين والفطائر - متوسطة الكثافة، ولكنها لا تزال تتدفق، ولكن لم تسقط قطعة. تغلب عليه أيضا. التفاح المقشر، والبذور، وسيقان ومقطعة إلى مكعبات صغيرة (مبشرة فرك مستحيل، لأن النتيجة هي فوضى). إضافة التفاح معالجتها في العجين وتخلط جيدا مرة أخرى. يسكب الخليط متجانس مما أدى إلى القالب. تخبز في الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة تصل إلى نصف ساعة (أو حتى القيام به). هنا هو المعجنات بسيطة على الكفير (الصورة). وصفة المتاحة في كل مضيفة. خدمة للحلوى إلى المشروبات: الشاي والقهوة والعصير والنبيذ.

مع السمك

الخبز في الفرن على اللبن لا يتطلب بذل المزيد من الجهد، وسوف لا تأخذ الكثير من وقتك الثمين، وعلاوة على ذلك، يمكن أن يكون الحلو ليس فقط. نقترح بسيط الأسماك وصفة كعكة الكفير - وجبات الطعام، والتي يمكن أن تستخدم ثانية كاملة.

نحن بحاجة إلى: ثلاث بيضات، نصف كوب من اللبن الزبادي، وبضع ملاعق من المايونيز قليل الدسم، كوب من الدقيق وقليل من الصودا. لملء - بنك المعلبة سمك الصورى، سمك السلمون وسمك الرنكة في عصير خاص به، وكوب من مغلي الأرز متفتت سابقا، وهما البصل.

يبدأ الطبخ: أولا يجب أن يعجن العجين على المايونيز واللبن - كما الفطائر على كثافته. الأسماك المعلبة نحن تصفية من السوائل، الهريس قليلا بالشوكة حتى تصبح ناعمة. البصل المقلي في الزيت النباتي، إضافة إلى الأسماك. هناك أيضا - الأرز المسلوق. مزيج حشو. وفقا لالأذواق الطهي من العفن ينتشر نصف العجين. للعجين - إعداد حشو. أعلى تصب مرة أخرى الخليط المتبقية. وهذا كله - في الفرن، ومسخن.

ينضج في درجة حرارة 180 درجة لمدة ساعة تقريبا - فطيرة السمك - الخبز من الكفير في عجلة من امرنا. تحقق العجين: يجب المباريات خشبية عادية خروج من كعكة جافة! وقبل الخروج من الفرن، طبق سيكون رش جيدة مع الجبن المبشور واسمحوا الوقوف لفترة من الوقت في الفرن. يمكنك يجلب الى طاولة المفاوضات بوصفها مقبلات الثاني الكامل مع الأغصان من الأعشاب الطازجة.

النتائج

هناك الكثير من الأطباق، ويخبز في الفرن، على أساس من اللبن - كل ذلك في مقالة واحدة صغيرة، سمها ما شئت. ميزتها الرئيسية - سرعة الإعداد. ولكن على الرغم من بساطته الظاهرة، وهذا معجنات لذيذة ومبتكرة، هي صفات لها متاحة لأي مالك. تتمتع كل وجبة!