اختيار وصفتك الخاصة ل الملفوف.

انه ليس سرا أن الملفوف الطبخ بسيط إلى حد ما، وأحب طبق الناجم عن كثير لسهولة وذوق كبير. العديد من النساء يستخدمن وصفة يخنة الملفوف، وبالنسبة لأولئك الذين بدأوا مؤخرا فقط أن تعد نفسك، إرسال عدة إصدارات مختلفة من ما قد يكون الطبخ والملفوف.

أول شيء كنت أريد أن أبدو - الملفوف وصفة مع لحم الخنزير.

نحن في حاجة إلى المكونات التالية: لحم الخنزير العجاف، والملفوف، والزيوت النباتية وصلصة الطماطم.

يجب قطع لحم الخنزير إلى قطع صغيرة والحساء في الزيت النباتي، وليس أكثر من نصف ساعة. في هذا الوقت تحتاج إلى ختم الملفوف. ثم يضاف الحساء الملفوف. يجب أن نعرف أن الملفوف لديه القدرة على تقليص أثناء الطهي. يتم تخفيض القيمة بمقدار النصف. وضع الملفوف في وعاء لإطفاء، حاول قدر الإمكان للضغط عليها لإزالة سيكون أكثر من ذلك بقليل، منذ انتاجها سيكون أقل. صب الماء المغلي على الملفوف بحيث المياه ما يقرب من نصف ارتفاع وصلت الملفوف وضعت. وضع مقلاة على نار عالية ويترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق. ثم تضاف الصلصة والملح والتوابل وإغلاق الغطاء والاستمرار على نار هادئة حتى ينضج، وخفض الحرارة. لا تنسى أن يحرك دوري الملفوف. إذا كان في نهاية الطهي الكثير من السوائل، ويجب أن تعطيه درجة الغليان، وفتح الغطاء. ولكن دعونا لا تتبخر كل بعض الماء، لأنه سيضيف ثراء إلى الطبق الخاص بك.

الطبق الثاني - الملفوف وصفة مع اللحم مطهي.

لهذا الطبق تحتاج إلى ختم الملفوف إلى شرائح ويعطيها بعض obmyaknut، الخليج من الماء المغلي لفترة قصيرة. في مقلاة عميقة أو مقلاة على الجزء السفلي يصب الزيت وانتشار الملفوف المبسترة. إضافة إلى ذلك القليل من الزبدة حسب الذوق، والملح، وسوف تغطي سقف وذهب إلى حريق صغير - الحساء. بعد 15 دقيقة، إضافة الحساء الملفوف. فمن المستحسن لإعداد الحساء لحوم البقر، والخنزير هو عادة المزيد من الدهون. الحساء هو عادة الكثير من التوابل، لذلك على حدة لا يمكن إضافة التوابل إلى الطبق المعد. زرع في الحساء الملفوف، وجميع المكونات اللازمة لpromeshat بالتساوي. ثم، لإضفاء نكهة خاصة على نضارة الفلفل الأحمر المفروم وإضافته إلى الملفوف. يمكنك أيضا إضافة الذرة والكوسا أو الفاصوليا الخضراء. كل هذا سوف يساعد على تنويع طعم الطبق. الأعشاب الطازجة المفرومة انتشرت في الملفوف الانتهاء تماما. وسوف تعطي نكهة وطعم إضافية من الملفوف الخاص بك مع الحفاظ على جميع الفيتامينات.

وصفة ثالثة - الملفوف مع السجق.

هذه وصفة الملفوف مستعدة من المنتجات التالية: النقانق أو السجق، والزيت النباتي، والملفوف المخلل، شحم الخنزير والبصل والسكر.

إعداد أول مخلل الملفوف. مخلل الملفوف يجب قبل شطف. وضع الملفوف على استعداد للخروج في وعاء أو مقلاة، جنبا إلى جنب مع الدهون المذابة، ومغطاة بغطاء والحساء حتى تنضج. لا تنسى أن يحرك دوري الملفوف لجعله على عدم حرق في الجزء السفلي من الأطباق. شريحة البصل ويقلى. في نهاية إضافة الملفوف في السكر لها على ذوقك والبصل المقلي. النقانق أو السجق، فمن المستحسن ليس فقط لتنظيف الفيلم، ولكن أيضا يسخن قليلا. للقيام بذلك، ووضعها في الماء المغلي لمدة بضع دقائق، ولكن لا يغلي. ثم إرسال النقانق في مقلاة مدهون وجمهورية يوغوسلافيا الاتحادية بالتساوي على جميع الأطراف. تفحم انتشار نوع من الخبز على الملفوف مطهو ببطء وصب الزبدة المذابة.

تغذية الملفوف مع النقانق الساخنة. من فوق، يمكنك تزيين طبق من الأعشاب الطازجة المفرومة.

وجبة شهية.