الخبز سريع - كعكة في الميكروويف

وجود الميكروويف المطبخ الفرن اليوم لم يكن مفاجئا. ولكن لسبب العديد من الاستخدام المحدود جدا من الاحتمالات من الأجهزة المنزلية، وتوظيف المايكرويف حصرا للتدفئة من الأطباق الجاهزة. وفي الوقت نفسه، في فرن الميكروويف يمكن طهي الطعام مختلفة جدا، وأنها مريحة للتحضير الخضروات لصلاح الدين، واللحوم المشوية أو السمك والكعك حتى الخبز والبسكويت.

ويخبز في فرن الميكروويف مستعدة في ثلاث إلى خمس دقائق، حتى أن الكعكة في فرن الميكروويف، يمكنك خبز بسهولة على الفطور أو إذا بدا فجأة الضيوف غير متوقعة. للخبز، يمكنك استخدام أي أدوات التي مناسبة للأفران الميكروويف. وإذا كنت تريد خبز كعكة صغيرة، يمكنك أن تفعل ذلك في القدح السيراميك أكثر من المعتاد أو piala.

والعيب الوحيد، التي هي موجودة في الخبز في فرن الميكروويف هو أن الحلويات هي خفيفة جدا، وهذا هو، فإنه يتحول شاحب وليس جذابا جدا في المظهر. ولكن للقضاء على هذه الحالة سهلة، ببساطة إضافتها إلى العجين من مسحوق الكاكاو، وهذا هو، لإعداد فطيرة الشوكولاته في الميكروويف. وثمة خيار آخر - استخدام طلاء الزجاج، والتي يمكن أن تغطي المعجنات المطبوخة.

ميزة أخرى أنه يجب أخذها في الاعتبار عند الخبز في فرن الميكروويف هي أن العجين يجب أن تكون أكثر سيولة من المعتاد. وهذا هو، إذا قررت أن تأخذ معك وصفة كعكة أو بسكويت، والتي تخبز في الفرن، ثم العجن قليلا تقليل كمية من الدقيق، أو على العكس من ذلك، زيادة كمية السائل المضافة. حقيقة أن الكعكة في فرن الميكروويف، المصنوعة من العجين سميكة، وتبين جافة جدا.

تسبب جفاف في الميكروويف الخبز فرن يمكن أن تصبح، وحقيقة أن الكعكة مجرد مبالغ فيه، أي وقت الخبز كانت مرتفعة للغاية. وعلاوة على ذلك، عند استخدام الأشكال المستطيلة في منتجات الخبز حافة غالبا ما الجافة، لذلك فمن الأفضل أن تأخذ شكل دائري، ولكن المثل الأعلى هو تشكيل عصابة. وبالمناسبة، إذا كنت لا تملك مثل هذه القوالب، فمن السهل جدا القيام به من الأطباق الأكثر عادية. لذلك يكفي أن تأخذ وعاء زجاجي المعتاد لالميكروويف ووضعها في وسط زجاجية مملوءة بالماء نصف.

لذلك، تبدأ لطهي الكعكة في فرن الميكروويف. Vzobem اثنين من البيض مع خلاط ونصف كوب من السكر، مضيفا في نهاية فوزه على ملعقتين من مسحوق الكاكاو وقليل من الملح. تذوب مائة غرام من الزبدة (يمكنك القيام حرفيا ثلاثين ثانية في الميكروويف)، وإضافته إلى الخليط. مرة أخرى كتلة خفقت جيدة. الآن، خلط نصف كوب من الدقيق مع ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز وعلبة من سكر الفانيليا. وضع كل من خليط الدقيق تدريجيا vsyp في السائل والجلد خلاط.

خذ كأسا صينية مستديرة، بخفة الشحوم مع زيت من الداخل، وفي وسط وضع زجاجية مملوءة بالماء نصف. تصب الخليط عموم أعدت. تخبز في قوة 900 واط لمدة خمس دقائق. بعد الصافرة مؤقت لمدة 5-7 دقائق أخرى أو إزالة الكعكة من الفرن، ويعطيها "تنضج". كعكة جاهزة يمكن تغطيتها مع سطح أملس.

كان لدينا الكعك الشوكولاته في الميكروويف. وصفة على النحو المبين أعلاه قد يكون نوعا ما "ترقية" وتشمل المنتجات من المكسرات، الفواكه المسكرة والزبيب، أو الجواهر العطرية. إذا كنت لا تحب الكاكاو، ثم لا إضافته إلى العجين، وزيادة كمية من الطحين. ولكن بعد ذلك عليك أن تكون متأكدا من تغطية الجزء العلوي وجوانب من الجليد المنتج لدينا كعكة لا تبدو شاحبة.

وهنا هو كيف يمكن التعبير عن الكعك خبز في الميكروويف، وذلك باستخدام شكل كوب من الشاي المعتاد. نحن بحاجة أربع ملاعق كبيرة من الطحين والسكر وملعقتين من الكاكاو، والبيض، وثلاث ملاعق من الحليب والزيوت النباتية. ثلث ملعقة صغيرة من صودا (لسداد)، ملعقتين من القشدة الحامضة وبعض الشوكولاتة المبشورة. لنكهة العجين، يمكنك إضافة السكر والفانيليا (قرصة).

تخلط جميع المنتجات (باستثناء كريم والشوكولاته) وتسكب العجينة الناتجة في كوب (حجم 350-400 مل). كعكة خبز في قوة 900 واط 3 ونصف دقيقة وتعطي له "تنضج" لمدة خمس دقائق. إزالة الكعكة الانتهاء من القدح، والشحوم الأعلى مع القشدة الحامضة ويرش مع مبشور الشوكولاته. هذه الكعكة يمكن أن تكون مستعدة حتى في العمل أو في الصباح لتناول الافطار.